CONCESIONES
Dentro de aeropuertos o museos, áreas de servicio de las autopistas, a bordo de los buques y en las estaciones de autobuses, Newrest Retail ofrece una amplia gama de servicios de alimentos diseñados para satisfacer las expectativas de los viajeros y clientes.
Para gestionar estas concesiones, Newrest Retail ha creado tres tipos de establecimiento para adaptarse mejor a las exigencias del mercado: marcas propias de Newrest Retail, franquicias internacionales y franquicias locales.
Marcas propias
Para satisfacer las necesidades de los consumidores, Newrest Retail ha desarrollado una cartera de marcas internas como Daily Break, Caffé Lindo, Sky Shop, The Lunch y Malinche, entre otras. La política de marketing de estas marcas permite armonizar los puntos de venta. En cada país, Newrest Retail adapta una parte de la oferta para acercarse lo más posible a las prácticas de consumo específicas de cada territorio, como Malinche en Costa Rica, Timgad Café en Argelia et Seagull en Croacia.
Franquicias internacionales y locales
Para desarrollar marcas en franquicia, Newrest Retail ha contratado los servicios de grupos internacionales como Paul, Illy Café, Pomme de Pain, La Croissanterie, Columbus Café & Co, Beijing 8… A través de la asociación con marcas nacionales destacadas, ofrecemos a nuestros clientes una experiencia local dedicada para compartir con el entorno regional específico.
La inclusión de marcas franquiciadas locales es una de las herramientas utilizadas, como por ejemplo, Medina en Marruecos o recientemente, Cap Méchant en Reunión.
Una gestión completa
Antes de abrir un punto de venta de Food & Beverage, Newrest Retail se hace cargo de todo el proceso de creación. Analizamos rigurosamente las restricciones y los activos del establecimiento futuro en función de su ubicación, el flujo de pasajeros, el número y el perfil de los clientes potenciales. Definimos lo que debe ser la arquitectura interior, mobiliario, decoración, uniformes, comunicación visual y seguimos la construcción de locales. Elegimos la gama de productos más adecuada para satisfacer a una clientela de viajeros internacionales o nacionales, teniendo en cuenta las tradiciones locales de sabor y los estándares incompresibles de las marcas de franquicia.
Después de abrir, proporcionamos la gestión completa. Esta gestión incluye la compra y la venta de los productos al garantizar la mejor relación calidad / precio. Incluye animaciones y promociones ocasionales para fomentar la asistencia, evitar la monotonía, estimular las compras impulsivas y así ofrecer una imagen dinámica de nuestros puntos de venta. Naturalmente, esta gestión también incluye el mantenimiento y la limpieza de las instalaciones. El Jefe Institucional, el Equipo de Soporte Técnico y todos los empleados son el personal de Newrest. Para garantizar un servicio de calidad, nos comprometemos a proporcionar a nuestros equipos una formación continua.
Una experiencia creativa
La experiencia adquirida por Newrest Retail permite al Grupo seguir creando otros conceptos de concesiones a medida para los nuevos mercados. Gracias a ella, puede también negociar contratos de asociación con prestigiosos proveedores locales y marcas internacionales mediante el desarrollo de franquicias.
