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Le comité exécutif

Pour nos choix stratégiques et grandes décisions Newrest s’appuie sur l’expérience d’un comité exécutif au savoir-faire polyvalent et complémentaire : 

Olivier Sadran

Co-Président

Olivier Sadran a fondé Catair en France en 1996. Il a principalement été en charge du développement de la Société sous le nom d’Eurest In-flight Services. Entrepreneur français, il est aujourd’hui actionnaire majoritaire de plusieurs sociétés françaises présentes dans différents secteurs.

Jonathan Stent-Torriani

Co-Président

Anciennement DG du Groupe Compass Sud-Europe, et associé d’Olivier Sadran dans un certain nombre d’entreprises, il apporte au Groupe sa compétence stratégique et son expérience de la direction générale, acquise grâce à ses années passées dans le catering aérien et industriel ainsi que dans l’industrie hôtelière.

André Rodionoff

Vice-Président Restauration France

André a débuté sa carrière en 1981 en tant que Directeur financier d’une filiale du Groupe Publicis. En 1991, il a rejoint Sodexo pour y occuper plusieurs postes de direction pendant 20 ans. André a été nommé Vice-président de Newrest Restauration en septembre 2016, en charge du développement des activités de Restauration du Groupe. Il est basé à Rungis, France.

Pierre Brugère

Vice-président Commerce & Marketing

Riche d’une longue expérience auprès de compagnies aériennes (United Airlines, Air France, UTA), de catereurs aériens et de sociétés concessionnaires (LSG, Elior), Pierre a rejoint le Groupe en 2007. Auparavant VP Europe, il assure désormais la responsabilité commerciale pour la totalité de nos secteurs d’activité. Il est basé à Toulouse, France.

Pascal Regimbaud

Vice-président Bases Vie

Pascal a été Responsable des Opérations puis du Département Commercial pour Universal Sodexo avant d’être en charge de la Division Commerciale de CIS. Il a rejoint Newrest en 2008, afin de développer la division Remote Sites & Bases Vie et d’apporter de nouvelles compétences au Groupe. Il est basé à Toulouse, France.

Jessica Hayes

Directrice commerciale Inflight et Rail

Diplômée en Management International, Jessica a plusieurs années d’expérience dans l’hôtellerie (Marriot Hotels). Elle a rejoint les équipes Newrest (anciennement Catair) en 2002, sur des postes financiers et commerciaux jusqu’en 2015, puis en tant que Directrice commerciale des activités aériennes et ferroviaires. Elle est basée à Toulouse, France.

Matthieu Jeandel

Vice-président Finances

Matthieu a occupé plusieurs postes financiers au sein de Thalès puis de Deloitte & Touche Corporate Finance. Il a rejoint le Groupe Compass en 2003 en tant que Responsable Finances Afrique et Moyen-Orient basé à Dubaï. Entré chez Newrest en 2006, Matthieu est actuellement chargé des Finances et de l’Administration. Il est basé à Toulouse, France.

Emmanuelle Boccardo Puig

Vice-présidente Division France

Diplômée de l’Essec en 1991, Emmanuelle a travaillé pour Arthur Andersen et Ernst & Young. Recrutée en 2000, elle était en charge des finances du Groupe, Directrice de la France et Audit Interne. Emmanuelle a aujourd’hui la responsabilité de la division France. Elle est basée à Toulouse, France.

Olivier Suarez

Vice-Président Division Europe et Amérique du Nord

Olivier travaille pour notre Groupe depuis 1998. Licencié de droit Public International, il a occupé diverses fonctions en tant que Responsable commercial et Directeur Pays en France et en Espagne. Aujourd’hui, Olivier est Directeur Pays Maroc et a été en charge de la Division Afrique du Nord. Il est aujourd’hui Vice-président de la Division Europe et Amérique du Nord. Il est basé à Toulouse, France.

Olivier Laurac

Vice-président Division Amérique Latine et Océanie

Diplômé en Science spécialisation Finance, Olivier a travaillé dans de nombreux pays. Recruté en 2008, il a été Directeur Pays en Oman puis en Angola, et responsable de la Division Afrique Australe. Olivier est aujourd’hui Vice-président de la Division Amérique et Océanie. Il est basé à Santiago du Chili.

Fabien Revol

Directeur des opérations Division Moyen-Orient et Asie

Fabien a un diplôme d’économie et marketing et un master en business international. Spécialisé dans les cultures asiatiques, il a rejoint Newrest en 2010 en tant que Directeur des Opérations. Fabien est aujourd’hui Directeur Pays au Qatar et responsable de la Division Moyen-Orient (excluant l’Arabie Saoudite) et Asie. Il est basé à Doha, Qatar.

Marc Starke

Directeur des opérations Division Afrique du Nord

Diplômé d’un MBA en hôtellerie, Marc s’est formé en Asie, au Moyen Orient et en Afrique. Il a rejoint le Groupe Newrest en 2013 en tant que Directeur Pays de l’Angola avant d’être Directeur des opérations de la Division Afrique Australe. Marc est aujourd’hui Directeur des opérations de la Division Afrique du Nord. Il est basé à Casablanca, Maroc.

Alexandre Lelièvre

Directeur des opérations de la Division Afrique Australe

Diplômé en finance à la Rouen Business School, Alexandre a travaillé pendant 5 ans en tant qu’Auditeur Senior pour Ernst & Young. Il a rejoint Newrest en Zambie en 2012. En 2015, il a été promu Directeur Pays à Madagascar. Alexandre est aujourd’hui responsable de la division Afrique Australe, et il est basé à Johannesburg, Afrique du Sud.

Xavier Palaise

Secrétaire général

Xavier a un diplôme en Droit des Affaires de l’Université Panthéon Assas. Il a travaillé plusieurs années comme fiscaliste au sein du Groupe BNP. Après avoir rejoint Newrest en janvier 2013 comme fiscaliste, Xavier a été nommé Secrétaire Général en novembre 2016. Chargé du juridique et de la fiscalité du Groupe, il est basé à Toulouse, France.

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