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Le comité exécutif

Pour nos choix stratégiques et grandes décisions Newrest s’appuie sur l’expérience d’un comité exécutif au savoir-faire polyvalent et complémentaire : 

Olivier Sadran

Co-Président

Olivier Sadran a fondé Catair en France en 1996. Il a principalement été en charge du développement de la Société sous le nom d’Eurest In-flight Services. Entrepreneur français, il est aujourd’hui actionnaire majoritaire de plusieurs sociétés françaises présentes dans différents secteurs.

Jonathan Stent-Torriani

Co-Président

Anciennement DG du Groupe Compass Sud-Europe, et associé d’Olivier Sadran dans un certain nombre d’entreprises, il apporte au Groupe sa compétence stratégique et son expérience de la direction générale, acquise grâce à ses années passées dans le catering aérien et industriel ainsi que dans l’industrie hôtelière.

André Rodionoff

Vice-Président Restauration France

André a débuté sa carrière en 1981 en tant que Directeur financier d’une filiale du Groupe Publicis. En 1991, il a rejoint Sodexo pour y occuper plusieurs postes de direction pendant 20 ans. André a été nommé Vice-président de Newrest Restauration en septembre 2016, en charge du développement des activités de Restauration du Groupe. Il est basé à Rungis, France.

Pierre Brugère

Vice-président Commerce & Marketing

Riche d’une longue expérience auprès de compagnies aériennes (United Airlines, Air France, UTA), de catereurs aériens et de sociétés concessionnaires (LSG, Elior), Pierre a rejoint le Groupe en 2007. Auparavant VP Europe, il assure désormais la responsabilité commerciale pour la totalité de nos secteurs d’activité. Il est basé à Toulouse, France.

Pascal Regimbaud

Vice-président Bases Vie

Pascal a été Responsable des Opérations puis du Département Commercial pour Universal Sodexo avant d’être en charge de la Division Commerciale de CIS. Il a rejoint Newrest en 2008, afin de développer la division Remote Sites & Bases Vie et d’apporter de nouvelles compétences au Groupe. Il est basé à Toulouse, France.

Jessica Hayes

Directrice commerciale Inflight et Rail

Diplômée en Management International, Jessica a plusieurs années d’expérience dans l’hôtellerie (Marriot Hotels). Elle a rejoint les équipes Newrest (anciennement Catair) en 2002, sur des postes financiers et commerciaux jusqu’en 2015, puis en tant que Directrice commerciale des activités aériennes et ferroviaires. Elle est basée à Toulouse, France.

Matthieu Jeandel

Vice-président Finances

Matthieu a occupé plusieurs postes financiers au sein de Thalès puis de Deloitte & Touche Corporate Finance. Il a rejoint le Groupe Compass en 2003 en tant que Responsable Finances Afrique et Moyen-Orient basé à Dubaï. Entré chez Newrest en 2006, Matthieu est actuellement chargé des Finances et de l’Administration. Il est basé à Toulouse, France.

Emmanuelle Boccardo Puig

Vice-présidente Division France

Diplômée de l’Essec en 1991, Emmanuelle a travaillé pour Arthur Andersen et Ernst & Young. Recrutée en 2000, elle était en charge des finances du Groupe, Directrice de la France et Audit Interne. Emmanuelle a aujourd’hui la responsabilité de la division France. Elle est basée à Toulouse, France.

Olivier Suarez

Vice-Président Division Europe et Amérique du Nord

Olivier travaille pour notre Groupe depuis 1998. Licencié de droit Public International, il a occupé diverses fonctions en tant que Responsable commercial et Directeur Pays en France et en Espagne. Aujourd’hui, Olivier est Directeur Pays Maroc et a été en charge de la Division Afrique du Nord. Il est aujourd’hui Vice-président de la Division Europe et Amérique du Nord. Il est basé à Toulouse, France.

Olivier Laurac

Vice-président Division Amérique Latine et Océanie

Diplômé en Science spécialisation Finance, Olivier a travaillé dans de nombreux pays. Recruté en 2008, il a été Directeur Pays en Oman puis en Angola, et responsable de la Division Afrique Australe. Olivier est aujourd’hui Vice-président de la Division Amérique et Océanie. Il est basé à Santiago du Chili.

Fabien Revol

Directeur des opérations Division Moyen-Orient et Asie

Fabien a un diplôme d’économie et marketing et un master en business international. Spécialisé dans les cultures asiatiques, il a rejoint Newrest en 2010 en tant que Directeur des Opérations. Fabien est aujourd’hui Directeur Pays au Qatar et responsable de la Division Moyen-Orient (excluant l’Arabie Saoudite) et Asie. Il est basé à Doha, Qatar.

Marc Starké

Vice-Président Division Afrique du Nord

Diplômé d’un MBA en hôtellerie, Marc s’est formé en Asie, au Moyen Orient et en Afrique. Il a rejoint le Groupe Newrest en 2013 en tant que Directeur Pays de l’Angola avant d’être Directeur des opérations de la Division Afrique Australe. Marc est aujourd’hui Vice-Président de la Division Afrique du Nord. Il est basé à Casablanca, Maroc.

Alexandre Lelièvre

Directeur des opérations de la Division Afrique Australe

Diplômé en finance à la Rouen Business School, Alexandre a travaillé pendant 5 ans en tant qu’Auditeur Senior pour Ernst & Young. Il a rejoint Newrest en Zambie en 2012. En 2015, il a été promu Directeur Pays à Madagascar. Alexandre est aujourd’hui responsable de la division Afrique Australe, et il est basé à Johannesburg, Afrique du Sud.

Xavier Palaise

Secrétaire général

Xavier a un diplôme en Droit des Affaires de l’Université Panthéon Assas. Il a travaillé plusieurs années comme fiscaliste au sein du Groupe BNP. Après avoir rejoint Newrest en janvier 2013 comme fiscaliste, Xavier a été nommé Secrétaire Général en novembre 2016. Chargé du juridique et de la fiscalité du Groupe, il est basé à Toulouse, France.

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