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Chef de Produit H/F

Publié le 17/07/2017

Newrest Wagons-Lits France, filiale du Groupe dédiée à la restauration ferroviaire, recherche aujourd’hui dans le cadre de son développement, un Chef de Produit (H/F), basé à Paris 15ème.

MISSIONS :

Sous la responsabilité du Directeur Marketing, vous assurez le marketing opérationnel, nourrissez la réflexion stratégique au service du développement des ventes et vous positionnez comme moteur et acteur de l’innovation.

Vous travaillerez en collaboration avec les équipes commerciales (Services à bord) et les fonctions supports du Groupe :

  • Innovation et adaptation des gammes :
    • Concevoir les gammes de notre Client alleo et participer à l’élaboration des cartes pour le bar TGV (3 Cartes par an)
    • Recommander les lancements des nouveautés et réaliser les briefs des nouveaux produits, faire des recommandations d'arrêt et de modification des produits existants
  • Développement d’outils d’aide à la vente :
    • Proposer une politique promotionnelle dynamique et innovante pour optimiser le chiffre d’affaires
    • Mettre en oeuvre la politique promotionnelle et gérer le budget trade
    • Contribuer à la définition des supports de vente papier et digital
  • Réalisation d'études et d'analyses :
    • Analyser les marchés, les produits de la concurrence et tendances de consommation
    • Analyser les performances économiques des Cartes en termes de taux de pénétration, taux de prise, ticket moyen,
    • Analyser le suivi quantitatif et qualitatif des actions marketing mises en place

PROFIL :​

Diplômé(e) d'une formation supérieure (Ecole Supérieure de Commerce, formation universitaire, Ecole d'Ingénieur complétée par un 3ème cycle en marketing,..), vous avez une première expérience de 3 à 5 ans dans la restauration ou l’industrie agroalimentaire.

  • esprit d'analyse et de synthèse
  • autonomie
  • sens du travail en équipe et force de proposition
  • réactivité et curiosité
  • rigueur
  • aisance relationnelle
  • sensibilité pour les métiers de bouche et les produits alimentaires
  • maîtrise du Français et Anglais

TYPE DE CONTRAT : CDI – démarrage dès que possible

LOCALISATION : poste basé à Paris 15ème

REMUNERATION : selon profil et expérience 

Le Groupe Newrest, spécialiste de la restauration hors-foyer, est aujourd’hui le seul caterer à intervenir sur l’ensemble des secteurs de la restauration et des services associés : catering aérien, buy-on-board, duty-free à bord, restauration concédée, bases-vie et services de support, catering ferroviaire, concessions de restauration aéroportuaires et autoroutières.


Avec un chiffre d’affaires géré s’élevant à 1 693,6 M€ en 2016, et plus de 29 500 collaborateurs dans 48 pays, Newrest vous offre des opportunités de carrière en France et à l’international au sein d'un Groupe qui est en recherche permanente de nouveaux talents pour ses filiales sur les 5 continents. Rejoindre Newrest, c'est participer à une aventure entrepreneuriale passionnante offrant des opportunités de carrière unique.

 

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