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Directeur Général H/F

Publié le 19/02/2019

Le Groupe Newrest recherche aujourd'hui un Directeur Général H/F, pour gérer et développer plusieurs de ses activités en Europe.

Sous la responsabilité du Directeur de la Zone Europe, vous aurez la responsabilité de l’ensemble de l’activité d'une de nos filiales.

Nos opportunités se concentrent principalement en Europe.

 

MISSIONS :

  • Se conformer et mettre en place la stratégie de la société telle que définie par le comité exécutif du Groupe
  • Développer au sein de la filiale, notre volume d’activité et en assurer la meilleure rentabilité
  • Assurer au quotidien la représentation de l’entreprise auprès des partenaires de Newrest dans le pays, des interlocuteurs institutionnels et de l’administration
  • Mettre en place les orientations stratégiques de l'entreprise en ce qui concerne le développement de nouvelles activités dans le domaine du catering aérien et de la restauration hors-foyer
  • Identifier, prospecter, développer et fidéliser de nouveaux clients
  • Etablir les propositions commerciales avec réponses aux appels d’offres, comprenant les aspects techniques, financiers, juridiques et humains
  • Manager les directeurs opérationnels et garantir la qualité des reportings, des résultats et du management des équipes
  • Animer les équipes (évaluations, formation, évolutions) en favorisant la qualité de service clients, la performance, la réactivité, le développement du CA
  • Assurer le contrôle des activités dans le respect des règles comptables, juridiques et fiscales du pays et du Groupe Newrest

PROFIL :

  • Formation initiale généraliste en Management d’entreprise
  • 5 ans d’expérience minimum sur une fonction similaire de préférence dans le milieu du catering aérien et/ou de la restauration collective (Direction Régionale, de BU ou d’autres entités économiques de taille significatives)
  • Réelles capacités de gestion et de maîtrise des coûts
  • Implémenter des procédures de rationalisation, de contrôle et de reporting
  • Analyser les résultats, proposer et mettre en œuvre des mesures correctives (via des plans d’actions détaillés, chiffrés et suivis)
  • Vous êtes habitué(e) à travailler dans un environnement international, vous recherchez un poste stimulant dans une entreprise en croissance
  • Excellentes aptitudes de communication (clients, fournisseurs, investisseurs, employés,...)
  • Français et Anglais courants indispensables, l'Espagnol est un vrai plus

TYPE DE CONTRAT : CDI – démarrage dès que possible

LOCALISATION : Europe

REMUNERATION : selon profil et expérience 

Créé en 1996 sous le nom de Catair, le Groupe Newrest, présidé par Olivier Sadran et Jonathan Stent-Torriani, est aujourd’hui le seul caterer à intervenir sur l’ensemble des secteurs de la restauration et des services associés : catering aérien, buy-on-board, duty-free à bord, restauration concédée, bases-vie et services de support, catering ferroviaire, concessions de restauration aéroportuaires et autoroutières.

Avec ses 30 800 collaborateurs présents dans 49 pays, le Groupe Newrest, dont le chiffre d’affaires géré s’élève à 1,8 milliards d'euros en 2016, est également le premier acteur mondial indépendant du catering aérien.

Newrest s’est engagé dans un processus d’amélioration et d’innovation constante dans les services proposés à ses clients, ainsi que dans le bien-être et la progression de ses employés et cadres. Le développement durable de l’entreprise et le respect le plus total des valeurs sociales et environnementales sont au cœur de ses activités.

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