Logo Newrest
Logo Newrest
MENU

JEFE HOTELERIA _ CAMPAMENTOS O SITIO REMOTO / REGIMEN

Publié le 29/04/2019

Newrest, es una empresa transnacional dedicada  al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 7 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen)

Actualmente nos encontramos en búsqueda de JEFE DE HOTELERIA PARA CAMPAMENTO con el siguiente perfil:

 

REQUISITOS:

  • Bachiller o titulado en Turismo y Hotelería, Administración o carreras afines
  • Experiencia mínima de 02 años laborando como Responsable/Jefe de Hotelería  en servicio en campamentos.
  • Experiencia en manejo de personal
  • Conocimiento en rubro de CONCESIONARIO DE ALIMENTOS.
  • Disponibilidad para laborar en Régimen Atípico
  • Disponibilidad para laborar en provincia.

 

BENEFICIOS:

  • Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).
  • Capacitaciones
  • Cobertura de Alimentación + Hospedaje + Traslados (Lima – Operación / Operación – Lima)

 

FUNCIONES:

  • Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal de Hotelería
  • Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones de trabajo.
  • Responsable en el cumplimiento de horarios de atención en los distintos servicios
  • Inspeccionar la correcta manipulación de equipos en general por parte del personal a su cargo.
  • Elaborar los pedidos diarios al almacén central del sitio, de acuerdo a las necesidades de su área.
  • Controlar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y normas de inocuidad, en el área de servicio correspondiente mediante inspecciones diarias.
  • Controlar la asistencia del personal de Hotelería.
  • Realizar charlas con el personal para informar e instruirlos en temas relacionados a la operación.
  • Administrar los materiales de limpieza, desinfección y de operación, asegurando su abastecimiento y su eficaz utilización.
Postuler à cette offre

Répondre à cette offre
depuis un ordinateur

Envoyer cette offre
par e-mail

Apply online

Your details

Your CV*

File formats .pdf, .doc, .docx (20 MB max)

Your cover letter

File formats .pdf, .doc, .docx (20 MB max)
Haut de page