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Directeur Général Unité H/F

Publié le 28/05/2019

Newrest Inflight, filiale de Newrest,  recherche aujourd’hui un « Directeur Général Unité H/F » pour intégrer ses équipes spécialisées en Restauration Concédée et basées à Orly (94). 

Dans le cadre de l’organisation de la Société, le Directeur Général d’une Unité de Production est rattaché hiérarchiquement à la Direction Générale France.

MISSIONS :

  • Garantir le niveau de qualité des prestataires de service
  • Optimiser en permanence les objectifs économiques et financiers
  • Mettre en œuvre la stratégie du groupe afin d’atteindre une croissance du chiffre d’affaires conforme aux objectifs de développement
  • Piloter la démarche d’amélioration continue de l’Unité
  • Garantir le respect et l’application des normes de sûreté et de sécurité pour les personnes et les biens de l’entreprise
  • Réaliser des audits sur les méthodes de travail et les procédures.
  • Détecter les problèmes, lister les plus problématiques et encourager la mise en place d’actions correctives
  • Garantir le respect des Engagements de Newrest France auprès de ses Clients.
  • Etre présent lors de réunions ou présentations de nos Compagnies Clientes.
  • Assurer la qualité des relations avec l’ensemble des autorités, prestataires, interlocuteurs internes et externes du Site
  • Veiller au bon déroulement de la production : organisation, vérification des chiffres et prévisions.
  • Etre garant de la maintenance ainsi que de la propreté de l’Unité et veiller aux réparations éventuelles
  • Optimiser la gestion des ressources humaines et maintenir des ratios de productivité conformes aux normes du groupe
  • Maintenir un bon climat social et faire appliquer/respecter les accords ainsi que la réglementation en vigueur.
  • Garantir l’application des exigences Clients et veiller à l’image de l’Entreprise (tenue, état des camions, des bâtiments…).
  • Veiller à l’application des procédures et normes du Groupe (commercial, opérations, finance, achats, QHSE).
  • Participer activement à la planification stratégique du Système de Management de la Qualité (SMQ).
  • Etre garant de l’esprit des Equipes des Services et veiller à l’équité de traitement.
  • Prendre une part active dans la détection, la formation et l’accompagnement des forces vives de l’entreprise et participer avec le Service des Ressources Humaines aux promotions internes en respectant les procédures en vigueur.
  • Définir des objectifs auprès son équipe de direction et les évaluer.

 

PROFIL :

  • Niveau de formation initiale et expérience professionnelle requise : BAC+3 à BAC+5 et 10 ans d’expériences minimum
  • Méthodologie dans la gestion des priorités
  • Maîtrise et appréhende le cadre réglementaire d’une activité de catering aérien
  • Connaissance des méthodes, procédures générales
  • Solides compétences en matière de gestion commerciale
  • Connaissance des produits et services des compagnies assistées
  • Connaissance en matière de sûreté et sécurité

Qualités requises pour ce poste

  • Sentiment de responsabilité
  • Réactivité
  • Leadership
  • Aisance relationnelle
  • Ethique
  • Transparence et honnêteté
  • Travail en équipe

 

TYPE DE CONTRAT :  CDI à temps complet.

 

LOCALISATION : Unité d'Orly (94)

 REMUNERATION : Selon profil

Créé en 1996 sous le nom de Catair, le Groupe Newrest, présidé par Olivier Sadran et Jonathan Stent-Torriani, est aujourd’hui le seul caterer à intervenir sur l’ensemble des secteurs de la restauration et des services associés : catering aérien, buy-on-board, duty-free à bord, restauration concédée, bases-vie et services de support, catering ferroviaire, concessions de restauration aéroportuaires et autoroutières.

Avec un chiffre d’affaires géré de 1.8 milliards d’euros en 2017, le Groupe Newrest emploie 30.800 collaborateurs dans 49 pays.

Newrest s’est engagé dans un processus d’amélioration et d’innovation constante dans les services proposés à ses clients, ainsi que dans le bien-être et la progression de ses employés et cadres. Le développement durable de l’entreprise et le respect le plus total des valeurs sociales et environnementales sont au cœur de ses activités.

 

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