Pâtissier en collectivité H/F

Publié le 4/09/2019

Newrest Restauration, acteur de la restauration collective, recherche aujourd’hui un « Pâtissier H/F » pour intégrer ses équipes spécialisées en Restauration Collective et basées à Toulon (83) au 1er octobre.

MISSIONS :

  • Gérer l'ensemble de la préparation des desserts maison
  • Respecter les consignes de fabrication
  • Organiser sa production en autonomie
  • Respecter les normes HACCP

PROFIL :

  • Titulaire d'un diplôme en pâtisserie (CAP Minimum)
  • Au moins 2 ans d’expérience sur un poste similaire

TYPE DE CONTRAT : CDI 

HORAIRES : 6h-14h du lundi au vendredi

RÉMUNÉRATION : Selon profil et expérience

LOCALISATION : Toulon (83)

Créé en 1996 sous le nom de Catair, le Groupe Newrest, présidé par Olivier Sadran et Jonathan Stent-Torriani, est aujourd’hui le seul caterer à intervenir sur l’ensemble des secteurs de la restauration et des services associés : catering aérien, buy-on-board, duty-free à bord, restauration concédée, bases-vie et services de support, catering ferroviaire, concessions de restauration aéroportuaires et autoroutières.

Avec ses 32 000 collaborateurs présents dans 49 pays, le Groupe Newrest, dont le chiffre d’affaires géré s’élève à 1,9 milliards d'euros sur l’exercice 2017-18, est également le premier acteur mondial indépendant du catering aérien.

En fin d’exercice 2018 (septembre), 94,58% du capital du Groupe est détenu par son management (340 collaborateurs). Les partenaires minoritaires au capital de Newrest sont les suivants : Private Equity Funds (3,5%) et Private Investors (1,92%).

Newrest s’est engagé dans un processus d’amélioration et d’innovation constante dans les services proposés à ses clients, ainsi que dans le bien-être et la progression de ses employés et cadres. Le développement durable de l’entreprise et le respect le plus total des valeurs sociales et environnementales sont au cœur de ses activité.

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