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Cuisinier de collectivité H/F

Published on 10/12/2018

Newrest Coralys, recherche aujourd’hui un « cuisinier H/F » pour intégrer ses équipes spécialisées en Restauration Collective et basées à Péron (01).

MISSIONS :  

Sous la direction du chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes :  

  • Réaliser les préparations des entrées, plats chaud, desserts
  • Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
  • Réceptionner les marchandises
  • Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

PROFIL :

  • Issu d’une formation CAP Cuisine
  • Maîtrise des techniques culinaires
  • Première expérience réussie dans ce poste
  • Dynamique, positif (ve) et autonome, Rigoureux (se), capacité d’adaptation, travail en équipe
  • Permis B et véhicule impératif

TYPE DE CONTRAT : CDI

LOCALISATION : Péron (01)

REMUNERATION : Selon profil

Créé en 1996 sous le nom de Catair, le Groupe Newrest, présidé par Olivier Sadran et Jonathan StentTorriani, est aujourd’hui le seul caterer à intervenir sur l’ensemble des secteurs de la restauration et des services associés : catering aérien, buy-on-board, duty-free à bord, restauration collective, basesvie et services de support, catering ferroviaire, concessions de restauration aéroportuaires et autoroutières.  

Avec un chiffre d’affaires géré de 1.8 milliards d’euros en 2017, le Groupe Newrest emploie 30.800 collaborateurs dans 49 pays. 

Les équipes de Newrest-Coralys, branche de la restauration collective, vous proposent au quotidien leur savoir-faire, leur écoute et leur passion pour faire du temps de repas un instant de convivialité et de bien-être : le plaisir et l’équilibre au cœur des assiettes, au sein d’environnements soignés. 

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