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Supervisor de Calidad

Published on 27/12/2018

Newrest, es una empresa transnacional dedicada a la industria de la restauración, que actualmente se está expandiendo en más de 49 países y ha estado presente en Perú durante 15 años. Orientado a la gastronomía; Mantenemos nuestras operaciones en Air Catering, Concesiones, Venta al por menor y Servicios en Sitios Remotos, cubriendo en estos últimos servicios de alimentos, mantenimiento y hospitalidad. Somos una empresa comprometida con el trabajo en equipo y los valores de la organización para mantener el buen ambiente de trabajo y el desarrollo profesional de nuestros empleados con quienes trabajamos juntos en busca del éxito.

Estamos en la búsqueda de SUPERVISOR DE CALIDAD.

PROPÓSITO DE LA POSICIÓN:
A cargo de asesorar, implementar, analizar, desarrollar y monitorear / mejorar el Sistema de Gestión Integrado, específicamente la Calidad, identificando oportunidades para mejorar los procedimientos.

FUNCIONES PRINCIPALES:
1. Asesorar y dar soporte a los responsables de los contratos para la implementación y mantenimiento del sistema de gestión integrado.
2. Dar seguimiento a la correcta aplicación del Sistema de Gestión Integrado de la Compañía, verificando el cumplimiento de los estándares de calidad, GMP, plan de limpieza y PCC.
3. Coordinar las actividades de revisión y Mejora del Sistema de Gestión Integrado de la empresa con los responsables del contrato al menos 2 veces al año, e informar al Coordinador de la Gestión o a la Subdirección de Calidad de las mejoras realizadas.
4. Gestión de registros: custodia de registros de procesos, PCC, planificación y control de registros del sistema de gestión.
5. Modifique los documentos en coordinación con su Sede o el Comité de Gestión en función del análisis de mejora / optimización del proceso e informe al Coordinador o a la Subdirección de Calidad de las mejoras realizadas.

REQUISITOS:
1. Licenciado en Ciencias de la Alimentación, Nutrición, Industrias de Alimentos y / o Microbiología.
2. Importante conocimiento sobre el tipo de servicio de la Compañía.
3. Sólido conocimiento en Sistema de Gestión de Calidad: HACCP, BPM, SSOP.
4. Experiencia mínima de 2 años en el puesto en el sitio remoto y 1 año en distribuidores de alimentos como supervisor
5. Aplicación del Sistema de Gestión o conocimiento de cualquier Sistema de Gestión.
6. Disponibilidad para trabajar 14 x 7.
7. Operación ubicada en chincha. Hay traslado de movilidad de Lima a la operación (ida y vuelta).

Enviar CV a c.gutierrez@newrest.eu

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