Directeur Général H/F

Publicado el 9/05/2019

Le Groupe Newrest recherche aujourd’hui un Directeur Général H/F pour gérer et développer ses activités au Cameroun.

Sous la responsabilité du Directeur de la Zone Afrique Australe, vous aurez la responsabilité de l’ensemble de l’activité de notre filiale au Cameroun.

MISSIONS :

  • Se conformer et mettre en place la stratégie de la société telle que définie par le comité exécutif du Groupe
  • Développer au Cameroun notre volume d’activité et en assurer la meilleure rentabilité
  • Assurer au quotidien la représentation de l’entreprise auprès des partenaires, des interlocuteurs institutionnels et de l’administration
  • Mettre en place les orientations stratégiques de l'entreprise en ce qui concerne le développement de nouvelles activités dans le domaine de la restauration collective
  • Identifier, prospecter, développer et fidéliser de nouveaux clients
  • Etablir les propositions commerciales avec réponses aux appels d’offres, comprenant les aspects techniques, financiers, juridiques et humains
  • Manager les directeurs opérationnels et garantir la qualité des reportings, des résultats et du management des équipes
  • Animer les équipes (évaluations, formation, évolutions) en favorisant la qualité de service clients, la performance, la réactivité, le développement du chiffre-d'affaires
  • Assurer le contrôle des activités dans le respect des règles comptables, juridiques et fiscales du pays et du Groupe Newrest

PROFIL :

  • Formation initiale généraliste en Management d’entreprise
  • 5 ans d’expérience minimum sur une fonction similaire de préférence dans le milieu de la restauration collective (Direction Régionale, de BU ou d’autres entités économiques de taille significatives)
  • Français et Anglais courants
  • Capacité à manager une société multi activité 
  • Réelles capacités de gestion et de maîtrise des coûts
  • Implémenter des procédures de rationalisation, de contrôle et de reporting
  • Analyser les résultats, proposer et mettre en œuvre des mesures correctives (via des plans d’actions détaillés, chiffrés et suivis)
  • Excellentes aptitudes de communication (clients, fournisseurs, investisseurs, employés ...)

TYPE DE CONTRAT : CDI – démarrage dès que possible

LOCALISATION : poste basé à Douala – Cameroun

REMUNERATION : selon profil et expérience 

Créé en 1996 sous le nom de Catair, le Groupe Newrest, présidé par Olivier Sadran et Jonathan Stent-Torriani, est aujourd’hui le seul caterer à intervenir sur l’ensemble des secteurs de la restauration et des services associés : catering aérien, buy-on-board, duty-free à bord, restauration concédée, bases-vie et services de support, catering ferroviaire, concessions de restauration aéroportuaires et autoroutières.

Avec ses 32 000 collaborateurs présents dans 49 pays, le Groupe Newrest, dont le chiffre d’affaires géré s’élève à 1,9 milliards d'euros sur l’exercice 2017-18, est également le premier acteur mondial indépendant du catering aérien.

Newrest s’est engagé dans un processus d’amélioration et d’innovation constante dans les services proposés à ses clients, ainsi que dans le bien-être et la progression de ses employés et cadres. Le développement durable de l’entreprise et le respect le plus total des valeurs sociales et environnementales sont au cœur de ses activités.

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