Daily Break: el café al estilo de New-York para satisfacer todos tus antojos

Food trends and consumption patterns in out-of-home catering are increasingly akin to a Retail activity. To respond to these developments, our expertise in commercial catering, developed in airports, museums and motorways around the world, allows us to be more responsive.

Las tendencias alimentarias y los patrones de consumo en el catering fuera del hogar son cada vez más similares a una actividad de Concesiones. Para responder a estos desarrollos, nuestra experiencia en restauración comercial, desarrollada en aeropuertos, museos y autopistas de todo el mundo, nos permite ser más receptivos.

Para el desarrollo de nuestros conceptos de catering en franquicia, confiamos en los servicios de grupos internacionales como Starbucks, Burger King, Paul o Illy, por nombrar sólo algunos. A través de una asociación con marcas nacionales sobresalientes, también ofrecemos a nuestros clientes una experiencia local dedicada. Además, para satisfacer las expectativas de los consumidores, Newrest también diseña muchos conceptos internos.

A cualquier hora del día, los huéspedes pueden acceder a una oferta de aperitivos o comidas completas. La merienda se ha convertido en la principal fuente de consumo fuera del hogar. Forma parte de un ritmo de vida moderno adaptado a las necesidades actuales de flexibilidad. Además, el consumo de café se distribuye durante todo el día. Este es un momento de relajación y amabilidad para los consumidores.

Quieren un servicio rápido. Prefieren un consumo que se ajuste a su horario para que sea rentable. Esto conduce a acciones concretas, como comer un solo plato en el almuerzo y tener acceso a una oferta de refrigerios buenos, saludables y eficaces; o poder intercambiar con colegas alrededor de una reunión con el fin de optimizar el tiempo. Para llevar o para disfrutar sobre la marcha, el almuerzo rima con movilidad.

Es observando estas nuevas tendencias y hábitos de consumo que hemos imaginado un nuevo espacio de café y snack: Daily Break.

El ambiente de la cafetería del Daily Break está inspirado en el animado y contemporáneo ambiente de los cafés de Nueva York. También es la intimidad de un lugar cómodo con colores suaves. Un mundo de madera y ladrillos en el que nos gusta relajarnos y escapar. Usted toma un café, o una dulzura dulce y disfruta de su momento, suspendido entre la comodidad y la rutina frenética.

Daily Break también se adapta a diferentes ambientes de restaurantes para satisfacer mejor las expectativas de nuestros clientes. Implementamos este concepto en Concesiones de aeropuerto, escuelas y universidades, así como en empresas e industrias.

Queremos evolucionar continuamente nuestro concepto Daily Break para que pueda adaptarse a cada ambiente gastronómico. Nuestra ambición ahora es desplegarlo en entornos más extremos. En Gestión de bases de vida, actualmente estamos implementando este concepto en bases del mar, y mañana con clientes mineros, para llevar toda la comodidad y modernidad necesarias a las áreas de relajación.

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