¡Newrest Gabón celebra 10 años de campo ONAL de Maurel & Prom!

El 14 de septiembre, nuestros equipos de la cocina central se movilizaron para un evento de “catering” para 600 personas en la feria internacional de Port-Gentil con motivo de la celebración del décimo aniversario del campo ONAL de Maurel y Prom Gabón.

Las autoridades locales estuvieron presentes para la ocasión (el Ministro de Petróleo e Hidrocarburos, el Gobernador de la Provincia Marítima de Ogooué, el Alcalde de Port-Gentil) pero también la alta gerencia de Maurel & Prom con Michel Hochard, Gerente General de Maurel & Prom, Christian KOUBDJE, CEO de Maurel & Prom Gabón y Jean-Yves Graal, CEO de ASSALA Gabón.

Nuestro cliente había seleccionado dos empresas de catering para esta celebración: Royal Cost y Newrest Gabón.

Nuestros equipos fueron responsables de la plaza VIP (60 comensales), el servicio de bar (600 comensales) y la comida para 300 invitados.

El servicio de catering se basó en el tema de la gastronomía internacional (África, Europa, Asia) con un servicio de cocina en vivo (cocina minuciosa a la vista del cliente) para animar a los invitados.

Bar de ensaladas, buffet de embutidos, cordero asado, carnes a la parrilla, buffet de comida local (jabalí, pescado salado, Folon), platos de queso y postres estuvieron disponibles para la ocasión.

 

Estamos felices de haber podido participar en este gran evento después de largas negociaciones para ser retenido con este cliente petrolero que hasta ahora es el único que no nos ha consultado en sus sitios en tierra.

Confiamos en la continuación de nuestra colaboración con Maurel & Prom después del éxito de dicho servicio.

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