Newrest Nueva Caledonia se distingue por su dominio de la energía

Durante la presentación de “diagnósticos energéticos” organizada por el CCI de Nueva Caledonia, Newrest Restauration Française destacó entre 17 empresas / fabricantes por su dominio y gestión de los recursos energéticos dentro de sus procesos de fabricación.

2020 será la oportunidad de continuar con nuestro enfoque eco-responsable al reducir el desperdicio de energía. Entonces nuestras 4 medidas de optimización serán:

  • Mayor conciencia del personal sobre las buenas prácticas de uso,
  • Una campaña para reemplazar la iluminación eléctrica por LED,
  • Reanudación del sellado de equipos frigoríficos y cámaras frigoríficas,
  • El establecimiento de una unidad de digestión anaeróbica para recuperar nuestros residuos orgánicos y abastecer la caldera de nuestros circuitos de lavado.

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