Newrest se compromete con el desarrollo sostenible

Newrest se compromete con el desarrollo sostenible y para 2015 suministrará, a escala mundial, huevos de gallinas criadas fuera de jaula.

Newrest, especialista francés del catering con 1 millón de comidas diarias, se compromete a suministrar para 2025 huevos de gallinas (cáscara y líquido) criadas fuera de la jaula. Este compromiso, único en el sector del catering aéreo, supone una iniciativa clave en la estrategia del Grupo en materia de desarrollo sostenible. A largo plazo, Newrest se compromete a suministrar huevos de gallinas criadas fuera de jaula solo a los productores locales en cada país donde el Grupo esté presente.

Conscientes de que los consumidores se preocupan cada vez más por la procedencia y las condiciones de producción de los alimentos, Newrest se ha comprometido con su Dirección de Compras internacionales a seguir una política de RSE global y exigente. El grupo, presente en 50 países, se convierte así en el primer proveedor de servicios de catering aéreo en comprometerse a abastecer mundialmente huevos de gallinas criadas fuera de jaula.

«Con este compromiso esperamos crear una dinámica global con las empresas de catering y estimular una iniciativa colaborativa con nuestros socios para alentar y contribuir activamente a la evolución progresiva del sector en su conjunto. Con el ánimo de ser un  proveedor de servicios de catering responsable y sensible a las demandas de las asociaciones que componen la Open Wings Alliance, estaremos acompañados a escala mundial por asociaciones involucradas para promover la implementación global de nuestra política de RSE y permitirnos alcanzar nuestros objetivos», declara Olivier Sadran, copresidente fundador de Newrest.

A propósito de Newrest:

Creada en el año 1996 con el nombre de Catair y fundada por sus Presidentes actuales, Olivier Sadran y Jonathan Stent-Torriani, Newrest es la única gran empresa de catering activa en todos los segmentos relacionados con la restauración y con la hostelería, entre los que se incluyen el catering aéreo, la restauración de pago, el duty-free a bordo, la restauración social, las bases de vida y los servicios de soporte, el catering ferroviario, las concesiones de restauración en aeropuertos y autopistas.
Con más de 29.500 empleados repartidos en 50 países y un volumen de negocios gestionado de 1,69 mil millones de euros en 2016, Newrest es también la primera mayor compañía de catering aéreo independiente del mundo.
Al cierre del ejercicio 2016 (septiembre), el capital del Grupo era propiedad de sus directivos al 90,4% (300 colaboradores). El capital restante está en manos de: Naxicap Partners (un 5,3%), Ardian (ex. Axa PE) (un 2,8%) y BNP Paribas Dvpt (un 1,5%).
Newrest apuesta por un constante proceso de mejora y de innovación para sus clientes, por el bienestar y el progreso de sus empleados y directivos, por el desarrollo sostenible y duradero de la empresa y por el total respeto de los valores sociales y medioambientales en todas sus actividades.

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