Pow Wow, la animación FESTIVE, diversifica la experiencia cliente de Newrest
En abril, la experiencia de los clientes ofrecida por Newrest en las concesiones de todo el mundo fue particularmente bien pensada por el equipo de marketing. "Pow-Wow" significa reunión y representa una de las prácticas culturales más importantes de los pueblos indígenas norteamericanos. Cada año participan cientos de comunidades aborígenes. Practicantes, artistas y ancianos bien vestidos se reúnen para escuchar canciones, bailes y, sobre todo, para degustar comidas gourmet.
La experiencia Pow Wow con Newrest con clientes de todos los continentes
Con FESTIVE, los invitados de Newrest descubren experiencias culinarias únicas directamente de los mayores festivales del mundo. En abril, los restaurantes Newrest propusieron la experimentación de encuentros Pow Wow. El equipo de marketing y los chefs han hecho una verdadera elección para esta actividad de abril. Esta actividad destaca por su originalidad, ya que va a contracorriente de eventos de marketing alimentario reconocidos, como el Día de San Patricio o el Año Nuevo Chino.
La lista de países que han disfrutado del Pow Wow con sus invitados es variada:
- Francia
- Polinesia Francesa
- Nueva Caledonia
- Suiza
- Argelia
- Qatar
- Angola
- Túnez
- Perú
- Congo
- Gabón
- Madagascar
- Zambia
- Camerún
- …
Pow Wow cumple con el compromiso de Newrest de educar a sus clientes en materia de nutrición
La vocación de Newrest sigue siendo la de educar e instruir en materia de nutrición, así como en la cultura culinaria desde una edad muy temprana. Así, los invitados del grupo descubrieron los platos tradicionales de una de las mayores celebraciones del mundo. Las recetas propuestas también suponen un reto para los cocineros. Estas recetas específicas e inusuales son una buena oportunidad para que los profesionales de Newrest se renueven y aprendan. Entre ellos, los invitados degustaron el tradicional pan de maíz, el sagamite, la carne de cerdo desmenuzada al estilo amerindio o la sopa de bayas.
Lo que Newrest tiene en común con los amerindios es la creencia de que la naturaleza es una increíble fuente de bondad. Estos ancestros sabían cómo utilizar las plantas y los alimentos para lograr un equilibrio armonioso. Este equilibrio simbólico se hace eco del compromiso de Newrest con la responsabilidad social corporativa. También está presente en ciertos valores del grupo, como la humildad y la sencillez.
Pow Wow, la tradición ancestral amerindia que diferencia la experiencia de los clientes
Antes era un evento chamánico y una celebración de hazañas guerreras. Hoy en día, los Pow-Wows se han convertido en acontecimientos festivos y en un momento privilegiado para acercarse a los orígenes, intercambiar entre las distintas tribus y mantener viva la herencia cultural de los nativos americanos. Durante la reunión, los amerindios se visten con un traje tradicional de colores compuesto por un tocado de plumas de águila, medallones de cuentas, cintas de colores, pulseras decoradas con garras de oso, mocasines de cuero…
Este mundo atípico está representado en los restaurantes del grupo por decoraciones únicas y diferentes que van de la mano de la originalidad de los platos. En los restaurantes escolares, los niños se sensibilizan con esta cultura participando en actividades para crear atrapasueños, coronas de plumas o flechas indias. Todos estos elementos son marcadores del distintivo mundo americano y permiten una inmersión total en este universo, para una experiencia óptima del huésped.
