Reducción de la huella de carbono: Newrest en Chile refuerza su compromiso

Este equipo puede digerir, todos los días, hasta 200kg de materia orgánica (tipo: restos de frutas y verduras, carne, pescado, productos lácteos, etc.), el proceso de enzimas transforma la materia orgánica en un residuo líquido cual eliminarse como agua, sin problema, al sistema de riles.

Una segregación de los residuos orgánicos se implementó en cada área de la planta con el fin de ser recuperados por el personal encargado de la limpieza y procesados en el digestor a lo largo del día.

Durante su primera semana, 500 kg de materia orgánica han sido digeridos.

Newrest Chile espera con eso reducir, este año, sus basuras en 26 toneladas y sus emisiones de CO2 en 100 toneladas, pudiendo subir a 300 toneladas en cuanto se use el equipo a su capacidad máxima.

Newrest au Chili Digesteur Ordures