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… hacia nuestros empleados

Para ofrecer un servicio de calidad a sus clientes, Newrest es muy cuidadoso en materia de recursos humanos. La gestión óptima de los empleados y el desarrollo de los talentos individuales son las piedras angulares de su estrategia. Al considerar el respeto de las condiciones laborales como un principio fundamental, el Grupo se compromete a favorecer la motivación de sus equipos y a privilegiar la formación continua del personal.

45,2 % de los empleados del Grupo tienen entre 25 y 45 años

IGUALDAD DE OPORTUNIDADES

Newrest se compromete a respetar y tratar de la misma manera a todos sus empleados. En su política de contratación, el Grupo presta atención a la experiencia y al dinamismo de los candidatos y brinda a todos las mismas oportunidades.

AUSTRIA

Los equipos austriacos de Newrest trabajan con una organización llamada ‘Lebenshilfe’ que ayuda a la inserción de personas con discapacidades mentales: cada semana, ayudan en las tareas de empaquetado en nuestro servicio de catering para los trenes nocturnos.

CANADÁ

Los equipos de Newrest Canadá en Montreal trabajan con personas con discapacidades para la distribución de material.

CHILE

Colaboración con las asociaciones ‘Descúbreme’ y ‘Anadime’ para facilitar la integración de personas con discapacidad mental.

MADAGASCAR

Newrest colabora con las escuelas de hostelería INTH y Vatel para la contratación de empleados.

MÉXICO

Se ha suscrito un acuerdo con la Universidad Tecnológica de Cancún (UT) para ofrecer prácticas en el centro de producción de Newrest. Se contrató a dos estudiantes al final de su periodo de prácticas.

POLINESIA FRANCESA

El 16 de marzo, Newrest Polinesia Francesa fue una de las cuarenta y cinco empresas que asistieron al XI Foro Estudiantes-Empresas de la Universidad de Polinesia Francesa, en colaboración con la ciudad de Papeete, para presentar sus conocimientos y aconsejar a los estudiantes sobre sus planes de carrera. Dos talleres temáticos fueron dirigidos por profesionales de recursos humanos, uno dedicado a entrevistas de trabajo y el segundo a la creación de empresas.

RESPETO DE LAS CONDICIONES LABORALES Y DE SEGURIDAD EN EL LUGAR DE TRABAJO

El Grupo se compromete a respetar el Derecho laboral al pie de la letra y a ofrecer a sus empleados un lugar de trabajo cómodo, sano y seguro.

CHILE

En Chile, se invita a todos los empleados a completar una encuesta sobre riesgos psicosociales en el trabajo.

UGANDA ∙ CUMPLIMIENTO DE L AS REGLAMENTACIONES SOCIALES

El 12 de octubre de 2016, Newrest UIS fue galardonado como Mejor Empleador de Entebbe. Este premio, otorgado a Newrest UIS por la Seguridad Social de Uganda NSSF (Fondo Nacional de Seguridad Social), recompensa el cumplimiento normativo social por parte de las empresas del distrito de Entebbe.

MADAGASCAR ∙ SALUD Y SEGURIDAD DE LOS EMPLEADOS DE AMBATOVY

Newrest en Madagascar celebra su cuarto año consecutivo sin ningún accidente con baja laboral en las Bases de vida de su cliente Ambatovy. Desde 2012, Newrest en Madagascar gestiona los servicios de restauración (6.500 comidas servidas por día), alojamiento y soporte para este cliente. Todo un éxito celebrado en la fiesta de Navidad de Ambatovy, en la que participaron más de 4.000 personas. La salud y la seguridad de los empleados de Newrest son una prioridad y todo el personal fue invitado a esta celebración como recompensa de su compromiso diario.

GRUPO ∙ EMPLEADO DEL MES

En muchas entidades, algunos empleados son recompensados con distinciones como ‘Empleado del mes’y ‘Empleado del año’. Así ha sido, por ejemplo, en Argelia, Chile, Croacia, Ghana, Madagascar, México, Nueva Caledonia, Qatar, Sudáfrica, Túnez, Uganda y Zambia. Estas menciones pretenden reconocer y valorar a los empleados que destacan por su compromiso, su rendimiento, su actitud y sus habilidades, así como favorecer un buen ambiente de trabajo y garantizando el cumplimiento estricto de la normativa sobre seguridad y salud laboral, en línea con el ADN del Grupo.

BIENESTAR DES LOS EMPLEADOS

Newrest vela por la salud y el bienestar de sus empleados y se esfuerza por ofrecerles el mejor acceso a la atención médica, en particular en los mercados emergentes donde trabaja.

CONTRA EL ACOSO LABORAL

Como parte de su compromiso con el bienestar y el progreso laboral de sus empleados, desde 2014 el Grupo Newrest ha puesto a disposición en su plataforma interna Share, en los tablones de anuncios internos y en los órganos representativos del personal un procedimiento para la prevención del acoso moral, el acoso sexual o el acoso de género en el trabajo (QP-HS-19). Animamos a los equipos a que lo publiquen regularmente para recordar a todos los valores morales del grupo que deben guiar el comportamiento de todos en el trabajo.

Definimos a continuación las dos principales tipologías de acoso en el trabajo:

  • El acoso moral se define como una declaración o comportamiento repetido cuyo propósito o efecto es el deterioro de las condiciones de trabajo que puede afectar a los derechos y la dignidad de una persona, alterar la salud física o mental de dicha persona o comprometer su futuro profesional.
    Distinguimos 4 formas de acoso moral profesional en función del estatus jerárquico del acosador: puede ser un superior, un compañero, un subordinado o un tercero de la organización.
  • El acoso sexual es el acto de imponer repetidamente a una persona palabras o comportamientos de naturaleza sexual que ofendan su dignidad por su carácter degradante o humillante o crean una situación intimidatoria, hostil u ofensiva hacia la persona.

El acoso sexual se refiere al hecho, incluso si no se repite, de usar cualquier forma de presión seria con el propósito real o aparente de obtener un acto de naturaleza sexual, ya sea buscado en beneficio propio o de un tercero.

AUSTRIA

En Austria, los empleados participan en un ‘Concurso de ventas’ donde pueden ganar diferentes premios, como vales de compra, si reciben una recomendación de un cliente.

GRUPO ∙ FIESTAS DE FIN DE AÑO

Las fiestas de fin de año son una oportunidad para muchas entidades del Grupo de ofrecer a sus empleados unos momentos especiales. Así, los equipos de las Antillas preparan una comida de fin de año. En Camerún, una comida con velada y regalos para los niños de los empleados. En Bélgica, una comida de Navidad con bombones para los empleados. En Madagascar, los equipos celebraron el Año Nuevo en todos nuestros centros. En los Países Bajos, todos los empleados recibieron un regalo de Navidad. En Perú, se prepara un árbol de Navidad para los hijos de los empleados.

NIGERIA

En Nigeria, se han establecido varios premios y acciones para los empleados: Premio al Rendimiento Anual, Premio a la Excelencia del Personal, Premio a la Honestidad, Jornada de la Cultura y la Diversidad.

CAMERÚN

En Camerún, cada año el equipo se reúne varias veces, especialmente el 1er de mayo con un encuentro en la ciudad, una comida y una fiesta. Las primas por objetivos especiales son para los jefes de proyectos y responsables. El 50 % de las primas concedidas al personal in situ son pagadas por los clientes. También se han acordado primas especiales en caso de movilización.

COLOMBIA

Los resultados del país se comparten con todos los empleados en reuniones mensuales, durante las cuales el director del país homenajea públicamente a los empleados que hayan realizado un excelente trabajo.

CROACIA

Después de cada temporada, Newrest Croacia acostumbra a invitar a todos los colaboradores a una cena con especialidades locales, baile y música. Newrest Croacia ayudó a uno de nuestros compañeros (35 años y padre de 2 niños) que,  desafortunadamente, tiene que luchar contra un melanoma en estadio IV y tenía que viajar frecuentemente a Zagreb para realizar numerosos exámenes médicos y someterse a distintos tratamientos. Newrest Croacia no solo se ocupó de sus viajes, sino que también organizó una recaudación de fondos para aliviarle en su lucha contra la enfermedad.

SULTANÍA DE OMÁN

Recientemente, Newrest Wacasco otorgó los Certificados Anuales QHSE 2016 a 6 de sus equipos en los centros. En 2016 se supervisaron los 105 centros de Newrest Wacasco en Omán y los ganadores fueron seleccionados en función de su rendimiento en términos de seguridad alimentaria, proceso HACCP, seguridad laboral e indicadores ambientales.

La dirección visitó todos los centros seleccionados para otorgar los premios y celebrar el evento con los empleados y representantes de los clientes in situ.

GRUPO ∙ CONCURSO FOTOGRÁFICO

Del 18 de septiembre al 13 de octubre de 2017, todos los empleados tuvieron la oportunidad de participar en un concurso en torno al tema ‘Soy empleado de Newrest’. Se trataba de capturar o escenificar su trabajo o a sus compañeros para compartir un momento insólito o crucial en su jornada laboral en Newrest. Más de la mitad de los países participaron y enviaron 400 fotos. Los flamantes ganadores de esta edición son Liberia, el Sultanato de Omán, Perú, Nigeria y Newrest Wagons-Lits en Francia.

  • 22 países han participado
  • 400 fotos enviadas

SATISFACCIÓN DE LOS EMPLEADOS

CHILE

En Chile, se realiza regularmente una encuesta de satisfacción entre los administradores de centro con el objetivo de mejorar la satisfacción de los empleados y, así, la de los clientes.

COLOMBIA

En Colombia, la satisfacción de los empleados se evalúa mediante entrevistas individuales y grupales. Para el próximo año se ha previsto realizar una encuesta de satisfacción global.

ESPAÑA

En España, se invita a los empleados a responder a una encuesta anual sobre su entorno de trabajo.

UGANDA

En Uganda, Newrest realiza encuestas anuales al personal sobre la satisfacción en el trabajo organizando reuniones para promover los intercambios.

NIGERIA

En Nigeria, cada año, el departamento de Recursos Humanos invita a los equipos a responder a encuestas anónimas para evaluar el nivel de compromiso de cada uno, la percepción de la remuneración y los beneficios y el sistema de evaluación del rendimiento.

FORMACIÓN DE LOS EMPLEADOS

ANGOLA

En 2017, Newrest Angola firmó una asociación con una escuela culinaria para mejorar las competencias de sus equipos.

CONGO

Nueva colaboración entre Newrest Congo y ‘EST Littoral’ para que los equipos asistan a cursos de formación en QHSE y logística.

BOLIVIA

Los equipos de Newrest Bolivia de la Minera San Cristóbal han seguido cursos de gastronomía como parte de la formación externa ofrecida a los empleados.

GRUPO ∙ ‘GRADUATE PROGRAM’

Iniciado en 2015, el ‘Graduate Program’ de Newrest integra cada año a recientes graduados o principiantes en todos los países del Grupo.
Les ofrecemos una formación de un año a propósito de los empleos operacionales para que puedan crecer en poco tiempo hacia puestos directivos.
Casi 50 ‘Graduates’ han tenido la oportunidad de beneficiarse de este programa y Newrest dobló el presupuesto dedicado a esta formación desde 2007.
Más de 90 % de los viveros se contratan con contrato permanentes al final del programa en todos nuestros puestos operativos en el sector del catering Aéreo, de la Restauración social, de las Bases de vida, del catering Ferroviario y de las concesiones.
A día de hoy, están presentes en los siguientes países: Omán, Chile, Ghana, Francia, Madagascar, Grecia, España, Angola, Qatar, Sudáfrica, Canadá, Marruecos, Nueva Caledonia, Perú y Gabón.

GRUPO ∙ SEMINARIOS

Del 19 al 21 de septiembre de 2017 se celebró en Toulouse el seminario anual del departamento de QHSE. El objetivo del seminario era estandarizar nuestras prácticas en los diferentes países y actividades del Grupo. La calidad, la higiene, la seguridad alimentaria y el respeto por el medio ambiente son elementos prioritarios del Grupo Newrest. Este año, el seminario permitió a los responsables de QHSE del Grupo de casi 40 países poner en común y compartir sus experiencias y trabajos realizados para mantener una dinámica de mejora continua. Se abordaron varios temas, como la nutrición en comunidades sensibles, la gestión de no conformidades y de quejas de los clientes, la evaluación de riesgos laborales, la aplicación de un plan de Defensa Alimentaria y la participación de los QHSE en el despliegue de la herramienta Winrest.

Del 27 al 28 de marzo de 2017 se celebró en Toulouse el seminario anual del departamento de Finanzas. El objetivo del seminario fue reunir a los responsables de finanzas de los países para recordar y explicar las reglas de oro, revisar el ejercicio anterior y destacar los puntos de mejora. Al final del seminario, se definieron los objetivos para el año siguiente.

EL DEPORTE COMO MOTOR PARA LOS EMPLEADOS

Para todo el Grupo, eventos deportivos marcaron el año de los colaboradores.

PORTUGAL

Por primer año, el 16 de octubre de 2016, Newrest Portugal decidió participar y asociarse a la ‘Corrida do Aeroporto’, un importante evento de la vida del aeropuerto de Lisboa. Organizada por el Club de Atletismo de ANA Aeroportos, esta carrera de 10 km está certificada con 3 estrellas por la organización ‘European Athletics’. Un equipo de 8 empleados de Newrest Portugal estuvo entre los participantes para defender los colores de Newrest. Como patrocinador, Newrest Portugal proporcionó el kit del corredor.

BOLIVIA

Los equipos bolivianos participaron en el torneo de fútbol entre minas. Newrest en Bolivia organizó un campeonato de wallyball (voleibol en una cancha de squash) en sus oficinas centrales para reforzar la cohesión de los equipos.

AUSTRIA

En Austria, una decena de empleados participaron en el Vienna Business Run.

CHILE

En Chile, los empleados participaron en las Carreras del Observatorio de ALMA.

LAOS

En el campamento NTPC2, gestionado por los equipos de Newrest en Laos, hay partidos de baloncesto una vez a la semana durante los Newrest ‘All Star Games’.

SULTANÍA DE OMÁN Y QATAR

Como cada año, los equipos de Newrest Wacasco (Omán) y Newrest Gulf (Qatar) participaron masivamente en los 10 km, los 21 km y el Maratón de Muscat organizados el 27 de enero de 2017. Un total de 34 empleados de las filiales de Newrest Wacasco y Newrest Gulf consiguieron terminar brillantemente las pruebas en las que compitieron. Este compromiso demuestra la deportividad de los equipos de Newrest, su solidaridad y su esfuerzo individual.

SUIZA

En los ‘Corporate Games’ celebrados en Annecy-le- Vieux el 1 y 2 de julio, los empleados de Newrest Suiza formaron un equipo de fútbol ¡que llegó a octavos de final!

POLINESIA FRANCESA

El sábado 9 de septiembre, Newrest Polinesia Francesa participó en el 2º Torneo Inter Empresas Activas organizado por la Dirección de Salud. Programa del día: vaa’a (piragua), remo indoor, baloncesto, fútbol, voleibol, fitness, aquatlón, tiro con arco, carrera de orientación y portadores de frutas. Para el evento, los equipos locales de Newrest repartieron 700 comidas y 70 empleados participaron en las actividades.

PERÚ

El 11 de junio de 2017, los empleados de Newrest Perú se reunieron con motivo del primer campeonato interno de ‘futbolito’. Los empleados de diferentes restaurantes y sedes formaron equipos que compitieron en un ambiente festivo durante todo el día en torno a los valores de deportividad y convivencia. Organizado por el equipo de Recursos Humanos, este evento cosechó un gran éxito entre los empleados.

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