« Du Miel et des Abeilles » au restaurant d’entreprise du Médipôle de Koutio

Newrest Nouvelle-Calédonie a proposé une animation « Du Miel et des Abeilles » au restaurant d’entreprise du Médipôle de Koutio – Centre Hospitalier Territorial de Nouméa – le 28 juin, en présence d’apiculteurs.

Miel du territoire Calédonien et produits dérivés de la ruche étaient à l’honneur !

Un menu autour du miel, concocté par le chef du Médipôle était proposé aux clients qui se sont régalés : farandole de crudités et vinaigrette miel & gingembre, Suprême de volaille au miel & romarin, Cake aux amandes & miel… de quoi ravir les papilles !!!Depuis juin 2019, Newrest Nouvelle-Calédonie parraine deux ruches qui permettront de proposer le miel récolté à nos clients en circuit court !