Le concept Street Attitud’ arrive au Cambodge au Lycée français René Descartes

Newrest, acteur majeur de la restauration scolaire dans le monde

Newrest opère sur les restaurants des écoles de la petite enfance jusqu’aux études supérieures depuis plusieurs année déjà. Son partenariat avec l’AEFE (Agence pour l’enseignement français à l’étranger) témoigne d’ailleurs de sa volonté de se développer sur le catering des écoles françaises à l’étranger. Pour répondre avec justesse aux nouvelles attentes des jeunes, Newrest observe sans cesse les évolutions du marché et propose des concepts attractifs et innovants.

Les ados de 2022, une toute nouvelle population à séduire !

Mais alors que veulent les jeunes ?

La génération des 15-20 ans souhaite vivre une expérience de restauration unique mêlant cuisine internationale, gourmandise et rapidité. Cette expérience doit s’ouvrir sur de nouveaux horizons et comprendre des solutions digitales permettant différents modes de commandes.

Grâce à son nouveau concept Street Attitud’, Newrest propose une large offre de produits de street food inspirée des 4 coins du monde. Après le Maroc, la France et la Tunisie, nous avons le plaisir de vous annoncer l’ouverture d’un nouveau Street Attitud’ au Cambodge !

L’arrivée du concept Street Attitud’ à Phnom Penh

C’est au lycée français René Descartes, qui vient de fêter ses 70 ans, que le point de restauration a été installé. Il compte plus de 1 200 élèves et une centaine d’enseignants. Partenaire de l’AEFE, le lycée partage au quotidien des valeurs d’excellence, de convivialité et de multiculturalisme.

Street Attitud’ s’implante dans cet univers, avec des produits snacking traditionnels et revisités selon l’influence des pays du monde. Au menu, les étudiants pourront se régaler avec une salade de pâtes à la grecque, un croissant au jambon ou encore le sandwich poulet crudités. Sur place ou à emporter, on retrouve également des saveurs locales avec par exemple une pita au Lok Lak, un jus de fruits frais à la passion ou encore un smoothie à l’avocat.

De quoi délecter les jeunes étudiants qui apprécient déjà le concept qu’ils qualifient de « trop cool », et même de séduire les parents qui le trouvent « résolument moderne et dynamique ». La mise en place d’un système digital de click & collect a été instauré, pour mieux s’adapter au rythme des jeunes et à leurs habitudes de consommation.

A travers ce concept, la promesse d’un repas rapide, street et tendance est tenue.

Les équipes de Newrest sont très fières d’accueillir ce concept dans un nouvel établissement, et sont impatientes de voir le concept se développer mondialement.

Street Phnom Penh