Les animations PURE By Newrest se terminent sur une note estivale

La courgette

Voyons la vie en vert avec la courgette !  Nos chefs ont fait entrer le soleil dans leurs créations culinaires en sublimant la courgette, « légume-fruit du soleil, vert de saveurs aux formes diverses ». Peu importe sa forme, la courgette conserve toujours ses douces odeurs provençales !

Les lentilles

Nos convives se sont laissé inspirer par les nombreuses facettes de la lentille, « féculent aux cent protéines végétales ». Avec toutes les idées recettes du club « Chef Unlimited », nos convives ont pu redécouvrir les lentilles présentées sous de nouvelles couleurs, textures, saveurs… Un vrai régal pour les papilles !

Les lentilles ? Que des bonnes raisons de les aimer…Nous espérons que vous avez apprécié le programme PURE et la redécouverte des produits naturels.

Le programme annuel s’achève ce mois-ci et laisse place le mois prochain à un tout nouveau programme placé sous le signe de la fête : Festive !!!

POUR PLUS D’INFORMATIONS :

• Le savoir-faire de Newrest pour la Restauration