Newrest Chili signe une convention avec la Escuela Especial ANADIME

Grâce à une idée de notre administrateur de contrats à la Universidad Autónoma, une expérience a été lancée pour donner l'occasion aux jeunes de connaitre le monde du travail. Un processus d'adaptation a été instauré pour les préparer à faire face à une opportunité de travail et à leur tour leur permettre une plus grande indépendance, une contribution financière à leur foyer, ou encore mieux de faire partie intégrante de la société.

Avec le département de la Responsabilité Sociale de l’Entreprise de la Universidad Autónoma, le soutien nécessaire a été obtenu pour donner cours à cette initiative, de sorte que les étudiants puissent réaliser leurs stages dans le restaurant de l’institution, administré par Newrest.

La réponse a été positive et largement favorable à cette idée, formant une alliance de collaboration entre les trois institutions.

La première étape a été l’organisation de visites guidées pour que les jeunes connaissent les installations de la salle de restaurant, des réserves, des cafétérias, etc. au cours du mois d’août 2017.Lors de la deuxième étape, un cours pratique a été organisé : les jeunes ont pu élaborer une préparation, qu’ils ont par la suite partagée.

Puis les stages ont commencé, dans un premier temps en alternance entre l’École et la Universidad Autónoma.Le temps et la distribution des activités ont augmenté progressivement pour que les jeunes s’adaptent au monde du travail. Aujourd’hui, ils vont seuls à l’école, sans la compagnie de leurs proches, donc être dans un autre environnement est quelque chose de très nouveau pour eux.

Ces stages ont débuté le 24 octobre 2017 et jusqu’à présent l’adaptation des jeunes a été très réussie : ils ont su s’intégrer dans le monde du travail, différent de l’environnement scolaire, et au sein des équipes Newrest.

Les domaines dans lesquels les stages sont développés sont les suivants : les restaurants et la zone de la cuisine, étant donné que les jeunes font la rotation entre les secteurs afin de pouvoir effectuer différentes tâches.

Enfin, Newrest et l’école spéciale Anadime ont signé un accord qui permet de contribuer au développement de ces jeunes et leur promet un avenir davantage intégré dans le monde du travail, en considérant la nouvelle loi d’intégration, ou peut-être même faire partie d’une entreprise.

Les collaborateurs locaux se sont impliqués activement dès la première étape de ce projet.

Newrest Chili est fière d’être une entreprise dont la politique d’intégration a été instaurée avant l’entrée en vigueur de la Loi d’Intégration. L’intégration de collaborateurs ayant des capacités différentes a déjà permis à la filiale de :

  • Encourager le travail d’équipe
  • Diminuer l’absentéisme
  • Diminuer le chiffre d’affaires
  • Créer un plus grand engagement de l’équipe

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