ZONE AÉROPORT DE MONTRÉAL - SOUS-RESPONSABLE SERVICE PLONGE - Temps Plein, Permanent - H/F

Published on 13/01/2021

Newrest, spécialiste de la restauration hors domicile, est un leader mondial de la restauration multisectorielle.

Le Groupe, qui a déclaré des actifs sous gestion de 2 001,3 M € en 2018/19, emploie 34 900 personnes dans 58 pays.

Implantée depuis plus de 10 ans au Canada, Newrest Montréal se concentre sur le segment de la restauration aérienne et a su, au fil des années, développer un savoir-faire ainsi qu'un professionnalisme certain auprès de ses clients. 

Nous recherchons rapidement un(e) Sous-Responsable de Plonge suite à l'augmentation de notre activité.

En qualité de Sous-Responsable Plonge, vous serez rattaché au département de la Plonge et de la Production, et vous reporterez aux responsables Plonge et Production ainsi qu'au Directeur Unité.

Il s'agit d'un quart de travail du soir (généralement de 16h à 00h30).

Missions :

  • Encadrer, gérer et animer les chefs d’équipe ;
  • Aide à l’établissement de la planche de la journée ;
  • Apporte son aide aux agents de Plonge et aux chefs d’équipes dans l’accomplissement des tâches ;
  • Aide à l’estimation des besoins quotidiens du service en effectif mais également en produits, matériels ou équipements et en soumettre au Responsable du Département ;
  • Anticiper le manque de personnel et en faire la demande ;
  • Superviser et contrôler les documents de Qualité à remplir quotidiennement ;
  • Contrôler le respect des règles de sureté et d’hygiène ;
  • Signaler tout écart au responsable de département ou au responsable d’hygiène ;
  • Contrôle des temps de pauses ;
  • Former et intégrer les nouveaux employés.
  • Travailler en collaboration avec le Responsable Qualité, particulièrement lors des audits ou lors d’enquête à la suite d’une plainte de client ;

 

Profil :

  • Être ponctuel
  • Travailler en équipe
  • Avoir une première expérience en gestion d’équipe
  • Être dynamique et proactif
  • Prise d’initiatives
  • Expérience en Plonge préférable
  • Bonne maîtrise de l’anglais

 

Type de contrat : temps plein et permanent

Salaire :  17.74 $CAD/H

Comment Postuler :

• Envoyez votre CV à : yul.rh@newrest.eu avec l'information suivante :

Nom Complet, adresse email, numéro de téléphone, adresse postale et mentionnez la référence de l'annonce : YUL - SOUS-RESPONSABLE PLONGE 

MERCI DE NOTER QUE TOUTE CANDIDATURE SANS CV NE SERONT PAS PRISES EN COMPTE.

MERCI DE NOTER QUE NOUS CHERCHONS DES CANDIDATS DÉJÀ PRÉSENTS SUR LE TERRITOIRE CANADIEN AVEC UN DOCUMENT VALIDE DE TRAVAIL.

 

Les candidats retenus devront présenter, lors du processus de recrutement : une pièce d'identité avec photo, ses informations bancaires ainsi qu'un numéro de NAS valide.

 

NEWREST Catering Unlimited. 

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