Directeur/trice Marketing et offre produits

Published on 17/03/2021

Newrest recrute un(e) Directeur(trice) Marketing et offre produits pour son activité catering ferroviaire.

Humilité, simplicité, efficience et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest.

Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, bases-vie, catering ferroviaire et retail. Fort de ses 29500 collaborateurs présents dans 57 pays, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 1.1 milliard d’euros en 2020. Pour plus d’informations sur Newrest : https://www.newrest.eu

Vous êtes rattaché(e) au Directeur Général en charge des activités de catering ferroviaire et êtes en étroite collaboration avec les métiers transverses (QHSE, Achats, Commerce) et vous managez une équipe de 3 personnes.

Vous souhaitez participer au développement de Newrest, être au cœur des projets, et vous savez vous adapter à tous types d’environnements et d’interlocuteurs ? Ce poste est fait pour vous !

MISSIONS :

  • Elaborer la stratégie Marketing,
  • Concevoir et déployer les offres de restauration différenciées pour nos clients ferroviaires (mix produits, animations, communication)
  • Etudier la concurrence, les tendances et les besoins consommateurs afin d’élaborer un mix produits performant
  • Analyser les performances économiques de l’offre proposée en termes de taux de pénétration, ticket moyen afin d’optimiser l’offre existante et de développer le chiffre d’affaires
  • Être garant(e) du respect des engagements contractuels
  • Être l’interlocuteur(ice) privilégié de nos clients
  • Mettre en place toutes les actions nécessaires à une bonne appropriation des offres par les commerciaux de bord
  • Être force de proposition afin d’améliorer la performance de l’entreprise

PROFIL :

  • Vous justifiez d’une expérience structurante en marketing de plus de 10 ans dans des postes similaires, acquise de préférence au sein d’un groupe de restauration, distribution ou agroalimentaire
  • Vous êtes porteur(se) d’une vision, capable de vous projeter et d’entraîner pour co-construire avec enthousiasme et énergie. Vous disposez d’un sens entrepreneurial fort, d’agilité et de capacité à délivrer rapidement
  • Animé(e) par une appétence culinaire, vous êtes sensible aux nouvelles tendances, les analysez et impulsez les orientations d’évolution de gamme
  • Vous êtes autonome avec une forte capacité de travail au sein d’un environnement exigeant, et à délivrer des résultats concrets
  • Vous développez un mode de travail collaboratif
  • Vous avez un intérêt certain pour l’innovation et le digital

TYPE DE CONTRAT : CDI

LOCALISATION : Paris

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