Newrest Gabon forme ses Chefs !

Depuis mi-novembre, Newrest Gabon a initié sur l’ensemble de ses sites des formations auprès de ses équipes de cuisine.Ces mêmes équipes viennent également assister à des formations au sein de la cuisine centrale pendant leur période de récupération.

Le Chef Formateur revoit les techniques de base de cuisine, travaille sur les présentations des plats ainsi que sur le goût des préparations proposées aux clients.

Des formations auprès des boulangers/pâtissiers ont également lieu sur les sites.

Cette initiative est fortement appréciée par les clients qui souhaitent que l’on étende les formations aux boulangers/pâtissiers à la base Newrest durant leur temps de récupération.  

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