Funchal

L'unité de Funchal a été construite en 1990 et les opérations ont commencé en janvier 1991.

En avril 2011, Newrest Group a acquis 100% des activités de Gate Gourmet Portugal (gare de Lisbonne et 50% de Funchal-Madeira). Le nom de l’entreprise a été changé pour Restflight – Serviços de catering.

Les rénovations du bâtiment et des cuisines en vol ont été achevées en 2012 pour améliorer l’efficacité des services et assurer le suivi des contrats en augmentant le volume.

La restauration à bord est l’activité principale de l’unité de Funchal ainsi que la restauration VIP.

L’unité de 1’350 m2 comprend 4 quais de chargement, et se situe à seulement 2 minutes en voiture de l’accès à la rampe pour faciliter la logistique et être le plus proche possible de nos clients.

L’unité fournit actuellement plus de 2’000 repas par jour pour 16 clients principaux.

Tous nos centres respectent rigoureusement les procédures de sécurité et d’hygiène avec le procédé HACCP.

L’unité de Newrest est très proactive pour l’amélioration continue de la qualité de service, avec le système de contrôle le plus moderne des températures dans les cuisines, les réfrigérateurs et les camions.

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