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Newrest à San José

Après le rachat de Casa Proveedora Phillips, un des leader locaux de la restauration embarquée exerçant son savoir-faire au Costa Rica depuis presque 70 ans, Newrest, un des leaders mondiaux dans la restauration embarquée, effectue des services de restauration aérienne dans le pays depuis 2015. Aujourd’hui le Groupe y exploite 2 unités de production – dont une à San José.

Newrest-Costa Rica La cuisine en vol de San José (Casa Proveedora Phillips) a été créée en 1947, offrant des services incluant des boissons et des snacks aux vols DC-3 de Pan Am à l’aéroport international La Sabana de San José au Costa Rica.
Avec le transfert au nouvel aéroport, l’aéroport international Juan Santamaria (SJO) en mai 1955, l’entreprise a déménagé dans une nouvelle installation située à Rio Segundo de Alajuela.

En 2015, Newrest Group a racheté Casa Proveedora Phillips et a pris en charge la gestion de la cuisine en vol San-José (SJO) le 1er juin 2015. Depuis lors, Newrest a mis en place un plan d’amélioration afin de rendre le site international aux normes de Newrest.

L’unité SJO de Newrest Costa Rica est certifiée ISO 9001 et 14001 et suit un processus HACCP strict.

L’unité fournit actuellement plus de 6 500 repas par jour et dessert en moyenne 60 vols par jour.

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Offices of Newrest Costa Rica Inflight catering by Newrest Costa Rica Inflight kitchen by Newrest Costa Rica
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