la aventura
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Nuestra visión
Fundado en 1996 con el nombre de Catair, el grupo Newrest, presidido por Olivier Sadran, es hoy el único operador activo en todos los sectores de alimentación y servicios asociados: alimentación aérea, compra a bordo, duty free a bordo, alimentación colectiva, bases y servicios de Facility Management, alimentación ferroviaria, alimentación comercial en aeropuertos y autopistas.
Con 61 510 empleados en 52 países, el grupo Newrest, cuya facturación ascendió a 3.336 millones de euros en 2025, es también el primer actor mundial independiente en el sector del catering aéreo.
A día de hoy, el 97,35 % del capital del grupo está en manos de su dirección. Naxicap, presente en Newrest desde hace más de 20 años, posee el 2,65 % del capital.
Un grupo
innovador y sólido
Nuestra organización está profundamente orientada a la satisfacción del cliente, un objetivo esencial que guía todas nuestras operaciones. Estructurada en torno a tres divisiones y diez regiones distintas, nos permite mantener una relación estrecha y personalizada con cada cliente.
Este enfoque nos permite responder a las necesidades específicas de cada mercado, a la vez que fomentamos el intercambio de buenas prácticas y la innovación, lo que está plenamente en consonancia con la visión del grupo.
El desarrollo de los directivos es una prioridad para garantizar una fuerte responsabilidad operativa a nivel nacional. Más de 700 directivos son hoy accionistas del grupo.
Distribución del accionariado en 2024/25
FINANCIERO
El espíritu Unlimited en vídeo
Nuestro compromiso se basa en un enfoque a medida, construido en torno a las necesidades específicas de cada cliente. Este afán de mejora continua se apoya en la experiencia de nuestros equipos, las oportunidades que ofrece nuestro dominio de los conocimientos culinarios y las tecnologías de vanguardia.
Cada día, nuestros empleados movilizan su agilidad e iniciativa para diseñar soluciones de alto rendimiento, innovadoras y sostenibles. Esta sinergia entre personas, gastronomía y tecnología es una palanca estratégica de calidad y eficiencia.
Juntos, estamos construyendo un futuro en el que cada servicio se convierta en una experiencia única y cada proyecto en una nueva oportunidad de crear valor.
