20 Enero 2021
2006
Fundado en
100
Empleados
20
Contratos
4.000
Comidas por día
Newrest ingresó al mercado croata en 2006 a través de una empresa conjunta con el aeropuerto de Dubrovnik.
En este momento, la compañía comenzó con el servicio de catering a bordo y con el paso de los años se ha expandido para agregar servicios de restauración y cantina de personal a su cartera de actividades.
El servicio de catering en vuelo presta servicios principalmente a la aerolínea nacional Croatia Airlines, pero también atiende a vuelos VIP / privados y vuelos charter de varias aerolíneas mundiales. El sector VIP es el de más rápido crecimiento con un crecimiento de más del 400% en los últimos 5 años y actualmente representa el 25% de los ingresos de la actividad en vuelo en Newrest Croacia.
Además de la concesión minorista de 10 años a partir de 2010, en 2017 NewrestDubrovnik ganó una licitación para una concesión de actividades minoristas de 7 años en el recién construido Terminal C y, por lo tanto, ha agregado 4 nuevos puntos de ventas a los 4 existentes, lo que lo convierte en 8 puntos de Venta y 1 cocina caliente.
Gracias a la adjudicación de una nueva licitación por un contrato de 2 años para servicios de catering para una importante empresa de construcción, la actividad de alimentación del personal actualmente sirve 450 comidas por día a los empleados del Aeropuerto de Dubrovnik y a varias empresas con sede en las áreas circundantes.
La compañía creció de manera constante y en los últimos 5 años aumentó sus ingresos en un 70% y duplicó su PBIT.
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