Newrest in Croatia
Newrest Croacia vivió un año lleno de desafíos comerciales al ganar los concursos para renovar todas sus actividades.
Newrest ingresó al mercado croata en 2006 a través de una empresa conjunta con el aeropuerto de Dubrovnik. En este momento, la compañía comenzó con el catering a bordo y con el paso de los años se ha expandido para agregar Cantina al por menor y al personal que atiende su cartera de actividades.
La restauración a bordo presta servicios principalmente a la aerolínea nacional Croatia Airlines, pero también atiende vuelos VIP / jet privado y vuelos charter de varias aerolíneas de todo el mundo. El sector VIP es el de más rápido crecimiento con más del 400% de crecimiento en los últimos 5 años y actualmente representa el 25% de los ingresos de la actividad de vuelos en Newrest Croacia.
Además de la concesión de 2010, en 2017 Newrest Dubrovnik ganó una licitación por una concesión de actividades de venta minorista de 7 años en la recién construida Terminal C y por lo tanto ha agregado 4 nuevos puntos de venta a los 4 existentes convirtiéndolo en 8 puntos de ventas y 1 cocina caliente.
Gracias a ganar una nueva licitación por un contrato de 2 años para servicios de restauración para una importante empresa de construcción, la actividad de alimentación del personal actualmente sirve 350 comidas por día a los empleados del aeropuerto de Dubrovnik y varias empresas con sede en las áreas circundantes.
La compañía creció constantemente y en los últimos 5 años aumentó sus ingresos en un 70% y duplicó su PBIT.
Pese a la feroz competencia en la mayoría de los contratos de renovación de este año, Newrest Croacia aseguró el 100 % de sus negocios y ganó un contrato de concesión en la nueva Terminal C del aeropuerto de Dubrovnik.
En esta nueva terminal, Newrest explota 3 nuevos puntos de venta-ca- feterías, 2 quioscos, una terraza exterior con un rincón café y una cocina de 160 m2, que se suman a los puntos de venta ya existentes. En total, más de 2.000 m2 de puntos de venta explotados únicamente por los equipos de Newrest en Dubrovnik
Durante el invierno de 2017, Newrest se adjudicó un contrato a corto plazo para los servicios de catering Aéreo de Titan Airways y prestó servicios en más de 50 vuelos desde Dubrovnik.
Siguiendo su política de mejora continua del sistema de calidad, la filial ha renovado con éxito su certificación ISO9001:2008 por tercera vez consecutiva.
Plus d’informations :
- Centro de producción: Dubrovnik
- La experiencia de Newrest para las aerolíneas
- La experiencia de Newrest para el Catering social
Fundado en
2006
Empleados
100
Contratos
20
Comidas por día
4.000
