Newrest
en MEXICO

Principales responsabilidades Fungir como Responsable Sanitario del Servicio Médico de la empresa, asegurando el cumplimiento de las disposiciones legales y regulatorias aplicables. Supervisar la correcta operación del consultorio o servicio médico interno, garantizando el apego a la normatividad vigente en materia de salud. Coordinar y brindar atención médica primaria a los colaboradores, incluyendo consulta general, […]

Liderar la operación integral de una cuenta estratégica, asegurando el cumplimiento de los objetivos financieros, operativos y de servicio al cliente, mediante la gestión efectiva de equipos multidisciplinarios, control de indicadores clave y administración de la rentabilidad del negocio. Administrar la operación de múltiples sitios de servicio de alimentos. Garantizar el cumplimiento de KPIs operativos, […]

En Newrest buscamos un Key Account Manager con experiencia sólida en Facilities Management, Comedores Industriales u Hospitalidad, para liderar una cuenta activa con operación en 3 sitios. La posición reporta al Director de Operaciones y será responsable de la gestión comercial, financiera y operativa de la cuenta, incluyendo supervisión de comedor, QHSE, Recursos Humanos, cumplimiento contractual y […]

MENU PLANNING / PLANEADOR DE MENÚS Ubicación: Ciudad Juárez, Chihuahua En Newrest buscamos un(a) profesional apasionado(a) por la alimentación, la planeación estratégica y el análisis de costos para integrarse a nuestro equipo de Food Service. Principales responsabilidades: Diseñar y administrar ciclos de menú para comedores industriales. Garantizar variedad, calidad nutricional y satisfacción del comensal. Analizar […]

Supervisar la preparación y servicio de alimentos garantizando calidad, sabor y presentación. Coordinar y dirigir al personal de cocina para asegurar el cumplimiento de los objetivos de producción. Planificar la elaboración de alimentos de acuerdo con el volumen de servicio requerido. Verificar el correcto uso de materias primas y controlar mermas. Asegurar el cumplimiento de […]

- Supervisar las operaciones diarias del comedor industrial - Gestionar y capacitar al personal de comedor - Asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria - Desarrollar y implementar menús y programas de nutrición - Controlar inventarios y gestionar compras de suministros y alimentos

Dirigir el servicio de la Unidad, garantizando la puntualidad de los alimentos y la calidad de los mismos. Supervisar la planeación y elaboración de menús, utilizando los programas apropiados de la compañía.

Evitar que los trabajadores realicen actos y condiciones inseguras dentro de las instalaciones Capacidad de referencia personal en temas de seguridad, reducción de accidentes e incidentes, cumplimiento de indicadores de la empresa.

CALIDAD: 1. Implementar y mantener un sistema de gestión de calidad para garantizar la inocuidad y calidad de los alimentos. 2. Realizar inspecciones y auditorías para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad. 3. Desarrollar y mantener procedimientos y protocolos para la manipulación y preparación de alimentos. 4. Capacitar al personal en técnicas de […]

-Verificar costos de los insumos / productos / servicios entregados al cliente. -Revisar los costos / gastos, identificando desviaciones respecto del presupuesto, informando a las respectivas jefaturas. -Análisis de resultados y estados financieros. -Manejo de Inventario. -Elaborar y mantener actualizado un registro con todos los clientes a los que se les entrega un servicio (cliente […]