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Nuestros servicios

Servicios a las compañías aéreas

La ambición de Newrest es responder a las necesidades específicas de cada compañía aérea, garantizando al mismo tiempo unas normas de calidad rigurosas.

Nuestro grupo Newrest ofrece soluciones innovadoras y personalizadas a las compañías aéreas de todo el mundo. Con una amplia gama de servicios, desde la preparación de comidas hasta la logística, Newrest ayuda a sus clientes a satisfacer las crecientes demandas del sector.

Service de restauration catering aérien chez Newrest
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Noticias

Esta ocurriendo en Newrest

Emirates y Newrest
News

Newrest renueva su contrato con Emirates

El líder mundial en alimentación fuera del hogar, Newrest, ha renovado su asociación con la prestigiosa aerolínea con sede en Dubái, Emirates.

News

Newrest refuerza su presencia aérea en Sudáfrica

Recientemente, la actividad de Newrest en el sector aéreo de Sudáfrica se ha enriquecido con múltiples lanzamientos. Gracias a su experiencia, Newrest sigue ofreciendo servicios personalizados y reforzando sus colaboraciones con aerolíneas internacionales.

Atlanta y Marrakech
News

Delta Air Lines inaugura su nueva ruta entre Atlanta y Marrakech

Newrest Marruecos está plenamente movilizado para el lanzamiento de los servicios de catering para la compañía Delta Air Lines y su nueva ruta entre Atlanta y Marrakech, que marca un paso importante en el desarrollo de las conexiones aéreas entre Estados Unidos y Marruecos.

Newrest Maroc
News

Nueva ruta Varsovia–Marrakech: Newrest Maroc, socio de LOT Polish Airlines

Desde el 29 de octubre, Newrest Maroc presta servicios de catering a bordo de la nueva conexión directa operada por LOT Polish Airlines entre Varsovia y Marrakech.

Delta Air Lines en Sudáfrica
News

Despliegue estratégico con Delta Air Lines en Sudáfrica

El 3 de octubre de 2025, Newrest Sudáfrica inició nuevas prestaciones de catering aéreo para Delta Air Lines en el Aeropuerto Internacional de Ciudad del Cabo. Este despliegue marca una nueva etapa en la cooperación entre ambas entidades y refleja el fortalecimiento de las capacidades operativas de Newrest en territorio sudafricano.

Newrest inicia operaciones para Virgin Atlantic en Cancún
News

Nuevo destino: ¡Newrest inicia operaciones para Virgin Atlantic en Cancún!

Newrest anuncia la expansión de sus actividades en México mediante una nueva colaboración con Virgin Atlantic en el Aeropuerto Internacional de Cancún.

Contenedor Newrest para Delta Air Lines en Atlanta
News

Newrest refuerza su colaboración con Delta Air Lines en Atlanta

En octubre, Newrest Atlanta alcanzó un nuevo hito importante en el Aeropuerto Internacional Hartsfield–Jackson de Atlanta junto a Delta Air Lines. El grupo ha asumido la gestión de las operaciones de vuelos regionales en las instalaciones del Mainline Commissary, atendiendo a más de 900 vuelos diarios desde Atlanta. Esta expansión refuerza aún más la presencia […]

Servicios de Newrest para United Airlines en Múnich
News

Newrest continúa su expansión en Alemania con nuevos contratos inflight

Newrest ofrece ahora sus servicios de catering en el aeropuerto de Múnich para su más importante cliente, United Airlines. Este desarrollo estratégico se enmarca en la continuidad de la expansión del grupo en Europa.

Etihad Avion Grecia
News

En Grecia, Newrest Hellas continúa expandiendo sus actividades a bordo

El equipo de Newrest Grecia lleva varios años trabajando en el sector aéreo y muestra un compromiso notable.

News

Nuevos vuelos desde Johannesburgo

Se lanzarán dos nuevos servicios en Newrest Johannesburgo!

News

La expansión de Newrest en Estados Unidos

De una pequeña unidad en Raleigh Durham hasta el principal centro de Delta, Newrest ha conquistado el mercado americano de la restauración aérea en solo unos años.

News

Air Caraïbes renueva su asociación con el grupo Newrest

Newrest, uno de los líderes mundiales de la restauración a bordo, ha firmado una prórroga de contrato de 3 años con Air Caraïbes.

Capetown unidad renovación
News

La renovación de la unidad de producción de Newrest en Ciudad del Cabo ha concluido.

Con una visión estratégica de sostenibilidad y la mejora de las condiciones de trabajo de sus equipos, el grupo ha emprendido una renovación de 360° de la unidad.

News

Air China regresa a Newrest Hellas en Grecia

Tras tres años de interrupción, el equipo de Newrest Grecia se complace en dar la bienvenida a Air China.

News

Newrest Cancún anuncia el regreso de las operaciones con Austrian Airlines

El 20 de octubre, Austrian Airlines salió de Cancún con destino a Viena, empezando la operativa de temporada de invierno.

News

¡Felicitaciones a Newrest equipos de Houston y Atlanta!

Tras un verano lleno de logros para nuestros equipos de Atlanta y Houston, Newrest ha querido felicitarlos con una reunión memorable.

News

Newrest y AEGEAN renuevan su sólida asociación para los próximos 5 años

Tras 15 años de exitosa colaboración para ofrecer servicios de calidad a los pasajeros, Newrest y AEGEAN acaban de renovar su asociación por otros 5 años mediante la firma de una ampliación de su contrato.

Berlín
News

Berlín, Fráncfort, Múnich y Hamburgo: Newrest conquista Alemania

Newrest se instala en Alemania y cubre el mercado de la restauración aérea con 2 unidades activas: Berlín y Frankfurt. Estas nuevas unidades en el corazón de Europa permiten a Newrest explorar un nuevo territorio y ampliar su red.

News

En las Américas, el catering aéreo de Newrest seduce a las aérolineas

Los equipos de Newrest en las Américas siguen ganando la confianza de las compañías aéreas gracias a su experiencia en catering aéreo. En Canadá, Newrest da la bienvenida a Air Algérie. En México, el Grupo se adjudica un nuevo contrato con Austrian Airlines.

News

Newrest entra en el mercado del catering aéreo en Alemania

Tras la apertura de su filial alemana en 2020, Newrest se centra en el despliegue de nuevas unidades de restauración en Berlín y Hamburgo. De hecho, el mercado de la restauración aérea en Alemania es un objetivo importante para el Grupo desde hace más de dos años. Esta prioridad se materializa finalmente con la adquisición […]

News

Newrest lanza servicios de catering aeréo con aerolíneas estadounidenses

Newrest invirtió en Estados Unidos en 2018 para ofrecer sus servicios de catering aéreo. Con ello, las aerolíneas estadounidenses confiaron en Newrest en su mercado, renovando a los actores de la industria aérea estadounidense. Esas relaciones siguen evolucionando, con nuevos contratos en Croacia y México.

News

Newrest, un actor principal del reinicio de las operaciones de Condor en Cancún

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Newrest da un paso más para apoyar al sector aéreo en México

News

Arranque de operaciones para Emirates en Barcelona

Desde el 9 de diciembre de 2019, Newrest España se complace anunciar el inicio de sus servicios a Emirates desde el Aeropuerto El Prat de Llobregat de Barcelona hasta México.

News

Newrest Calgary ha empezado nuevos contratos con tres compañías con aerolíneas

News

¡Dos años de colaboración para Newrest México y United Airlines en Cancún!

News

Nuevo contrato para Newrest Canadá con la aerolínea Interjet en Toronto

El 28 de julio, los equipos de Newrest Canadá en Toronto empezaron a prestar servicios a bordo de los vuelos de la aerolínea Interjet con destino a Mexico y Cancún.

News

Nuevo contrato para Newrest Canadá con la aerolínea Interjet en Montreal

Desde el 13 de julio, los equipos de Newrest Canadá en Montreal proveen servicios a bordo de los vuelos de la aerolínea Interjet.

salón WTCE 2017
News

Newrest en el salón WTCE 2017 en Hamburgo del 4 al 6 de abril

Salón WTCE 2017 : venga a visitarnos en el Hall A4, Stand 4D90, del 4 al 6 de abril.

News

Newrest Portugal inicia sus servicios para Orbest

El día 18 de junio la filial portuguesa inició sus operaciones para la compañía aérea Orbest.

Diseño culinario para el aire

Newrest destaca en el sector aéreo por su experiencia en diseño culinario, combinando sabores auténticos e innovación para ofrecer experiencias únicas. Adaptamos nuestra estrategia a las tendencias demográficas, sociales, medioambientales, económicas y tecnológicas para satisfacer las expectativas de los pasajeros. Nuestro proceso de diseño de menús incluye una profunda investigación de mercado, el desarrollo de recetas, la selección de productos de calidad y una rigurosa gestión operativa.

Design culinaire et service catering aérien chez Newrest

Reconocida experiencia en contratos de "libro abierto"

Newrest apoya a más de 200 compañías aéreas en todo el mundo.

Desde 2017, Newrest ofrece una alternativa contractual innovadora: el modelo de «open book». Basado en la co-construcción, este enfoque garantiza una total transparencia sobre los aspectos operativos y financieros. Permite ajustar los recursos en función de la actividad, una ventaja clave para los hubs aéreos, especialmente en Norteamérica y Europa.

Este enfoque requiere un conocimiento profundo de la estrategia de las empresas y un compromiso total con la transparencia.
Esta estrecha colaboración mejora la eficacia operativa de nuestros clientes y fomenta relaciones de trabajo duraderas.

Producción fiable y optimizada

La Digital Factory es una planta moderna y totalmente automatizada que utiliza el análisis de datos y la inteligencia artificial para optimizar la producción y mejorar la fiabilidad de las operaciones.
Al situar la colaboración entre las personas y la tecnología en el centro del modelo, aumenta la eficacia, la capacidad de respuesta y el rendimiento general de nuestras plantas.

Excelencia y rigor para las compañías aéreas

Newrest trabaja con estos clientes respetando las normas de calidad y seguridad reconocidas al nivel internacional. El sistema de gestión integrado del grupo se despliega en nuestras plantas y cuenta con el apoyo de todos nuestros empleados.

Newrest invierte en calidad sostenible y responsable

Nuestro grupo invierte cada año en el mantenimiento de sus plantas.

Newrest pone un énfasis particular en las inversiones anuales con el fin de mantener sus plantas en las mejores condiciones operativas, garantizando así una calidad de servicio óptima. La construcción y renovación de nuestras infraestructuras se realizan respetando las últimas normas tecnológicas y medioambientales. Se establece un doble flujo halal y no halal, cuando es necesario, para satisfacer las expectativas de nuestros clientes.

Entrevista

Reinventar la restauración aérea para un futuro sostenible

¿Cómo ayuda Newrest a sus clientes a reducir sus emisiones de CO2?

FA: Los retos medioambientales a los que se enfrentan nuestros clientes, con el objetivo de conseguir «cero emisiones netas de CO2» para 2050, nos obligan a todos a replantearnos nuestro enfoque.
Tenemos un enfoque ascendente / producción / descendente. La experiencia culinaria evoluciona hacia una mayor sobriedad medioambiental sin alterar nuestra creatividad.
Nuestras plantas se están adaptando a los nuevos requisitos en materia de gestión de la cadena de frío y gestión de residuos. La Asociación de Transporte Aéreo Internacional (IATA) y la Asociación de Restauración de Líneas Aéreas se están movilizando para cambiar la normativa.
Vemos este objetivo como una fuente de oportunidades. Nuestra agilidad y capacidad de acción nos permiten ser una fuente de ideas e innovación para nuestros clientes.

Federico Alvarez
"La experiencia culinaria evoluciona hacia una mayor sobriedad medioambiental sin alterar nuestra creatividad".
Federico Alvarez
Vicepresidente de Ventas para Grupos
Sector aéreo
Toulouse, France