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Nuestros servicios

Servicios de alimentación colectiva

Newrest pone su experiencia en alimentación al servicio de sus clientes, con una oferta que combina conocimientos culinarios, innovación y apoyo operativo a medida.

En Newrest, nuestra pasión por la cocina nos une. Aprendemos unos de otros e innovamos juntos, siempre con pasión por la buena comida. También cultivamos relaciones de confianza y proximidad con nuestros clientes, lo que nos permite optimizar nuestra eficacia y ofrecer a nuestros clientes tarifas competitivas.

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Confían en nosotros

Noticias

Esta ocurriendo en Newrest

News

Newrest Restauration SA pone en valor sus “Fermes de cœur” con una animación otoñal 100 % local

Animación otoñal: en octubre, Newrest Restauration SA celebra el otoño y los sabores locales con una animación gastronómica centrada en la calabaza, organizada en sus espacios de restauración del Campus Biotech y de la Organización Meteorológica Mundial en Ginebra.

News

Una nueva apertura exitosa para Newrest Marruecos

El 22 de septiembre de 2025, Newrest Marruecos inauguró un nuevo restaurante para un prestigioso cliente del sector bancario, ubicado en el corazón del centro financiero de Casablanca.

News

¡Los restaurantes suizos de Newrest están celebrando el Día de San Patricio!

El pasado 17 de marzo, los restaurantes de Newrest Restauration SA en Suiza se vistieron de verde para celebrar el Día de San Patricio en un ambiente festivo y acogedor.

News

MAD – Make A Difference – Drinks llega a nuestros restaurantes Newrest en Ginebra!

En Newrest Restauration SA, estamos comprometidos a innovar y ofrecer productos que se alineen con nuestros valores. Es por eso que estamos encantados de dar la bienvenida a MAD – Make A Difference – Drinks a nuestros restaurantes corporativos en Ginebra!

News

Newrest Restauration SA inaugura un nuevo servicio de restauración en la OMPI en Ginebra (CH)

Particularmente orgullosos de gestionar el prestigioso servicio de restauración de la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI), ubicada en el corazón de la Plaza de las Naciones de Ginebra, esta apertura marca el inicio de una fructífera colaboración impulsada por ambiciosos proyectos en innovación y sostenibilidad en restauración.

News

Nueva apertura para Newrest Gulf que se asocia con el Hamad Hospital

News

Newrest Túnez renueva su colaboración con el Collège-lycée Pierre Mendes France

El grupo sigue fidelizando a sus clientes de centros escolares, gracias a una oferta única con soluciones innovadoras

News

Newrest Costa Rica gana 3 contratos de restauración en varios sectores

Con la adquisición de estos nuevos contratos, Newrest Costa Rica se convierte en un actor global en los servicios de restauración.

Nuestra visión la cocina

Cada uno de nuestros clientes se beneficia de una oferta culinaria personalizada, diseñada para satisfacer sus preferencias y necesidades nutricionales, según su grupo de edad. Nuestros menús están diseñados según los siguientes principios:

- Recetas preparadas en el momento con productos locales frescos e ingredientes caseros

- Respeto de los gustos y costumbres regionales

- Menús inspirados en el ritmo de las temporadas

- Menús que se renuevan con frecuencia para dejar espacio a la novedad y la creatividad

También nos esforzamos por convertirnos en un actor clave de la economía local de las zonas en las que operamos, fomentando el abastecimiento local.

Équipe en service cantine restauration concédée chez Newrest
Design culinaire en restauration concédée chez Newrest

Entre la tradición y la innovación

Nuestra cocina hunde sus raíces en la tradición: recetas familiares, de amigos o encontradas aquí y allá, elegidas siempre por su capacidad para despertar recuerdos y reavivar las papilas gustativas. Nuestros chefs ofrecen platos locales preparados con esmero: verduras peladas a mano, cocción lenta para conservar los sabores… No se añade nada, aparte de una buena dosis de creatividad. Sin aditivos ni conservantes, nuestra cocina es sencilla, auténtica y sabrosa, ¡como en casa!

Pero tradición no significa rutina. Nuestros chefs buscan constantemente nuevas tendencias culinarias: cocina ecológica, inspiración en otros lugares, combinaciones atrevidas de texturas, colores y sabores… ¿Su objetivo? Crear armonía en el plato y sorprender cada día a las papilas gustativas de sus comensales.

Madeleine restauration collective Newrset

Nuestras soluciones
Unlimited

A través de conceptos innovadores alimentación para las empresas, un programa educativo para cada grupo de edad para las escuelas y un apoyo adaptado a cada patología en el sector médico-social, nuestro objetivo es crear valor adaptándonos a las necesidades y a la rápida evolución del mercado.

Nuestros conceptos

Entrevista

Newrest, experto en alimentación a medida

¿Cómo garantiza la flexibilidad de Newrest la satisfacción del cliente y la excelencia operativa?

MG: Lo que diferencia a Newrest de sus competidores es su hiperadaptabilidad.
Uno de nuestros puntos fuertes es la capacidad de personalizar los menús para satisfacer las preferencias dietéticas y los requisitos nutricionales de los clientes. Ya sea para niños en edad de crecimiento, residentes de EHPAD o adultos que trabajan, cada comida está diseñada para ser a la vez sabrosa y equilibrada.
Al poner en marcha nuevos contratos, Newrest moviliza grupos de trabajo en los que participan todos los departamentos de la casa matriz. Este enfoque colaborativo y matricial garantiza que los restaurantes se abran sin problemas y con éxito, respondiendo con rapidez y eficacia a las expectativas de los clientes.
Esta hiperadaptabilidad y capacidad de respuesta hacen de Newrest en Francia un socio de confianza, capaz de ofrecer un servicio de alta calidad alimentación y a medida.

Marc Guiraud
"Ya sea para niños en edad de crecimiento, residentes de EHPAD o adultos que trabajan, cada comida está diseñada para ser sabrosa y equilibrada".
Marc Giraud
Director General Newrest Restauration
Francia