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Servicios de alimentación comercial
Los puntos de venta de los aeropuertos y las áreas de servicio de las autopistas son lugares muy concurridos. Del mismo modo, la venta a bordo en los bares de los TGV y en los aviones a través de carritos genera un tráfico importante y representa numerosas oportunidades comerciales. Estos servicios de alimentación, en los que se expresa plenamente la experiencia de Newrest, requieren un conocimiento profundo de las tendencias del mercado y un análisis riguroso de las ventas.
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Noticias
Esta ocurriendo en Newrest
Newrest Chile: Reconocimiento del incremento de la fuerza laboral femenina
Antofagasta Minerals acaba de entregar a Newrest Chile un reconocimiento por el aumento de la fuerza laboral femenina. Antofagasta Minerals es uno de los diez mayores productores de cobre del mundo, En Chile mantienen 4 operaciones mineras y Newrest se encuentra entregando servicios en 3 de ellos: Zaldívar, Antucoya y Centinela.
Innovación y sostenibilidad: el compromiso de Newrest en EXPOMIN 2025
Newrest estuvo presente en EXPOMIN en Chile, la feria minera más grande de Latinoamérica y una de las principales a nivel mundial. El evento se destaca por ser un espacio de transferencia de conocimientos y experiencias entre proveedores, clientes y otros actores involucrados en los procesos mineros.
Experiencia offshore: Newrest Angola se destaca con nuevos contratos y premios
Newrest Angola continúa sobresaliendo en seguridad y rendimiento operativo. Los logros recientes destacan el compromiso del grupo con los estándares de calidad, salud, seguridad y medio ambiente en los sitios offshore.
¡Los restaurantes suizos de Newrest están celebrando el Día de San Patricio!
El pasado 17 de marzo, los restaurantes de Newrest Restauration SA en Suiza se vistieron de verde para celebrar el Día de San Patricio en un ambiente festivo y acogedor.
MAD – Make A Difference – Drinks llega a nuestros restaurantes Newrest en Ginebra!
En Newrest Restauration SA, estamos comprometidos a innovar y ofrecer productos que se alineen con nuestros valores. Es por eso que estamos encantados de dar la bienvenida a MAD – Make A Difference – Drinks a nuestros restaurantes corporativos en Ginebra!
Newrest Gabon se reúne con las comunidades locales para mantener su rendimiento
En marzo de 2025, Yannick Mouloungui, Director Adjunto de Operaciones, visitó las comunidades locales en el campamento Yenzi (ciudad de Gamba) para evaluar el rendimiento de los servicios de catering proporcionados por Newrest Gabon.
Newrest: su carta de RSC y sus compromisos en los lugares alejados
La responsabilidad social empresarial (RSC) es una parte integral de la identidad de Newrest y guía todas las decisiones estratégicas del Grupo en todo el mundo, incluidos los lugares alejados. Los objetivos de la carta de RSC incluyen adoptar prácticas de compra sostenibles; reducir el desperdicio de alimentos; implementar procesos de reducción, clasificación y reciclaje […]
Newrest estuvo presente en el evento Guyana Energy Conference and Supply Chain Expo
Newrest estuvo presente en el evento Guyana Energy Conference and Supply Chain Expo: el director general de Newrest Guyana, Jaysen Toocaram, participó en la conferencia como delegado.
Newrest al servicio de las bases de vida
Newrest al servicio de las bases de vida - Newrest combina flexibilidad, capacidad de respuesta y calidad para ofrecer servicios adaptados y de alta calidad a sus clientes, al tiempo que crea entornos de trabajo agradables y seguros. Presente en bases de vida en América Latina, África, Oriente Medio y Asia, Newrest garantiza la seguridad, […]
Bienestar en las bases de vida: Newrest ofrece una solución 360°
En las bases de vida, Newrest ofrece mucho más que servicios de restauración. El grupo satisface todo tipo de necesidades y ofrece una solución 360° que va desde la mesa del restaurante hasta las actividades de ocio, pasando por la limpieza y la lavandería. Al transformar estos sitios remotos en verdaderos lugares de vida, Newrest […]
Newrest Marruecos, una restauración de calidad en el corazón de los aeropuertos
Newrest, líder en restauración colectiva y aérea en Marruecos, también se destaca en el campo de la restauración comercial. Presente en 8 aeropuertos, Newrest Marruecos está establecido en todo el país con numerosos sitios de restauración comercial.
La seguridad ante todo: la prioridad de Newrest en las bases de vida
En tan solo unos años, Newrest se ha consolidado como un líder mundial en la gestión de bases de vida, colaborando con actores clave de las industrias minera, petrolera y gasífera, así como de los sectores de ingeniería y construcción, tanto en tierra como en mar. Entonces, ¿cómo se alinea el grupo con la política […]
Newrest Guyana apoya la movilización de un nuevo FPSO en Singapur
Movilización de un nuevo FPSO: Newrest Guyana se enorgullece de proporcionar servicios de catering y limpieza a bordo de los 3 FPSO SBM (unidades flotantes de producción, almacenamiento y descarga) que operan en el país.
Newrest Camboya, un actor principal en la restauración comercial en aeropuertos
Newrest gestiona numerosos puntos de restauración ubicados en zonas de alta afluencia, especialmente en los aeropuertos. Para comprender y satisfacer a los viajeros, el grupo realiza un análisis riguroso de las actividades de cada uno de sus puntos de venta. Enfoque en Newrest Camboya, ¡un ejemplo de éxito en el sector de la restauración comercial […]
Newrest Restauration SA inaugura un nuevo servicio de restauración en la OMPI en Ginebra (CH)
Particularmente orgullosos de gestionar el prestigioso servicio de restauración de la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI), ubicada en el corazón de la Plaza de las Naciones de Ginebra, esta apertura marca el inicio de una fructífera colaboración impulsada por ambiciosos proyectos en innovación y sostenibilidad en restauración.
Un nuevo capítulo comienza para Newrest Zambia!
¡Excelente noticia: un nuevo capítulo comienza para Newrest Zambia! Newrest ha logrado la movilización de su primer contrato minero en el país.
Un nuevo contrato con Anglo American Fundición Chagres en Chile
Los equipos de Newrest Chile se sienten muy orgullosos y honrados de anunciar la firma de un nuevo contrato de varios años con Anglo American.
¡Newrest brilla en el Mes de la Minería 2024 en Chile!
El pasado agosto, Chile celebró uno de sus meses más importantes: el Mes de la Minería, un período repleto de seminarios, reuniones y eventos que ponen en valor a una de las industrias clave para el país, representando un 21% del PIB.
Newrest anuncia una adquisición estratégica en América Latina
Newrest ha firmado un acuerdo con Compass Group plc para adquirir sus operaciones en América Latina ubicadas en Chile, Colombia y México.
Newrest, un socio de confianza para la industria minera en América Latina
Newrest supervisa varias bases de vida en toda América del Sur, proporcionando servicios a clientes de los sectores de energía, petróleo y gas, y minería. Newrest trabaja con 17 minas en América del Sur.
Newrest Camboya inicia sus actividades en el Phnom Penh Royal Hospital
Excelente noticia: Newrest acaba de iniciar sus actividades en el Phnom Penh Royal Hospital, un referente en servicios de salud en Camboya. El grupo está orgulloso de trabajar con este prestigioso hospital. Newrest sirve ahora el desayuno, el almuerzo y la cena a los pacientes de corta y larga estancia, así como a los empleados […]
Newrest demuestra su capacidad de movilización en los mayores proyectos de Energy y Mining del mundo
Newrest en EXPONOR 2024 en Chile
El equipo de Newrest, líder mundial de la restauración fuera del hogar, estaba presente en el stand 51B, situado en el Pabellón del Cobre.
Newrest en la feria de la energía SEOGS 2024 en Surinam
La SEOGS 2024 de Paramaribo (Surinam) se ha consolidado como un punto de encuentro para los intercambios y las presentaciones de las novedades para el sector energético en Surinam. El evento, que es el principal encuentro de los sectores del petróleo, el gas y la energía de la región y el mayor del Caribe, atrae […]
Nueva apertura para Newrest Gulf que se asocia con el Hamad Hospital
Newrest Gulf organiza una comida para el Consejo de Administración en el Doha Institute
Los chefs hicieron todo lo posible para ofrecer una comida refinada a los 81 invitados VIP del Consejo de Administración.
Newrest Túnez renueva su colaboración con el Collège-lycée Pierre Mendes France
El grupo sigue fidelizando a sus clientes de centros escolares, gracias a una oferta única con soluciones innovadoras
Newrest Costa Rica gana 3 contratos de restauración en varios sectores
Con la adquisición de estos nuevos contratos, Newrest Costa Rica se convierte en un actor global en los servicios de restauración.
Análisis de las necesidades de los pasajeros
1 - Mapa del recorrido del cliente
- Análisis de los flujos de pasajeros a bordo
- Identificación de zonas calientes y frías
- Localización de puntos estratégicos de contacto con la oferta
2 - Identificar las necesidades y expectativas de los pasajeros
- Tipos de consumo: tentempiés, comidas, bebidas, etc.
- Estudio de los tiempos de consumo según horarios, trayectos y perfiles de clientes
- Análisis de preferencias según segmentos de pasajeros (negocios, ocio, familias, etc.)
3 - Diseño de la oferta
- Aprovisionamiento de productos para la gama en línea con las tendencias de consumo
- Selección de productos que cumplan las expectativas en términos de calidad, practicidad y desarrollo sostenible
- Optimizar la tarjeta analizando los datos de ventas
Entrenamiento en equipo
- Dominio de los productos y ofertas: características y ventajas, apropiación de nuevos productos y actualizaciones de la gama.
- Formación en cross-selling y up-selling
- Fortalecimiento de la fuerza de ventas: apoyo en el desarrollo de las habilidades de venta e interpersonales
- Construir un discurso de ventas coherente
Optimizar nuestros puntos de venta
1 - Definir una estrategia de merchandising
- Tener en cuenta las limitaciones de espacio y movilidad
- Dar prioridad a los productos de rápida evolución o alto potencial
2 - Visibilidad y legibilidad de la oferta
3 - Señalización y paquetes de comunicación específicos
- Creación de elementos visuales claros y atractivos que sean coherentes con la identidad de la marca
- Destacando las ventas más destacadas y las ofertas promocionales
4 - Estética del punto de venta y presentación del producto
- Trabaja en la maquetación, iluminación y presentación de las referencias
5 - Merchandising y planogramas optimizados
6 - Precios dinámicos, soluciones de pago, quioscos
Nuestros conceptos
Entrevista
La innovación al servicio del consumidor: un viaje simplificado
YV: Ofrecemos una experiencia omnicanal, con el objetivo de estimular las ventas, pero también de simplificar la experiencia del usuario, que es una prioridad para nosotros.
Nuestros quioscos de pedidos, que han requerido 28 meses de trabajo de nuestros equipos digitales, permiten a los pasajeros hacer pedidos fácilmente y aumentar su ticket medio. También queremos proporcionar a los pasajeros más información durante su experiencia a bordo, sobre todo acerca de los alérgenos y el origen de los productos. La aplicación Connect’EAT es el medio ideal para conseguirlo.
Sectores ferroviario y minorista
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