Catering Unlimited
En Newrest, nuestra capacidad para romper fronteras es la esencia de nuestro enfoque. Cultivamos un espíritu aventurero y la voluntad de ir más allá de los límites para ofrecer soluciones de alimentación a medida, adaptadas a las necesidades únicas de cada cliente.
la aventura
en :
Nuestros servicios
Superar los límites para servirle mejor
Nuestro grupo
Un grupo innovador y sólido
La agilidad de nuestra organización matricial y operativa nos permite adaptarnos a los retos del futuro. Estructurada en torno a tres divisiones y diez regiones distintas, nuestra organización nos permite mantener una relación estrecha y personalizada con cada cliente. Nuestra capacidad para superar los límites encarna la esencia de nuestro enfoque. Para el grupo, cada proyecto de restauración representa una nueva aventura, un nuevo reto que afrontar.
Nuestra presencia internacional
Newrest
en todo el mundo
Presente en 52 países, el grupo realiza importantes inversiones estratégicas con el fin de acompañar operativamente a sus clientes en todos sus ámbitos.
Noticias
Esta ocurriendo en Newrest
Newrest Chile reconocida por su compromiso con la seguridad laboral
El 5 de noviembre de 2025, se celebró en Santiago de Chile la ceremonia anual de las Distinciones Nacionales en Prevención 2025 organizada por IST (Instituto de Seguridad del Trabajo).
Recycle for Pad: Newrest Nigeria se asocia con African Cleanup Initiative
La iniciativa Recycle for Pad, respaldada por el patrocinio de Newrest Nigeria y ejecutada por la organización African Cleanup Initiative (ACI), se llevó a cabo en la escuela Righteous View School el 9 de octubre de 2025. Esta acción ilustra la fuerza de la colaboración en la promoción de la higiene menstrual, la sostenibilidad medioambiental […]
EDO, una innovación vegetal lanzada en exclusiva en la cocina central de Barentin
El 27 de octubre, la cocina central de Barentin, en Normandía, acogió un evento organizado por Newrest Francia con motivo del lanzamiento oficial de EDO, una innovación vegetal desarrollada por Edonia.
Reforzar la cultura QHSSE: una prioridad esencial para Newrest Perú
Fabien Malbranque, Director QHSSE del grupo, visitó Newrest Perú para reunirse con los equipos locales. Una visita significativa que ilustra el compromiso del grupo con la seguridad, el confort y la cohesión operativa.
Newrest Berlín se compromete junto a la asociación DieOffeneBlende
Newrest Alemania ha prestado recientemente su apoyo a la asociación DieOffeneBlende, que trabaja en favor de las personas sin hogar, incluidos los 10.000 niños afectados por esta situación de precariedad en la capital alemana.
One Team Unlimited Challenge: el reto deportivo de Newrest España
¡Los primeros desafíos de la temporada 2025–2026 ya han comenzado! Desde hace cinco años, Newrest anima a sus colaboradores a participar en retos deportivos en equipo a través del One Team Unlimited Challenge.
Informe de progreso 2025 sobre el compromiso de Newrest con los huevos sin jaula y el ECC
El Grupo Newrest opera en más de cincuenta países en todo el mundo a través de diversas actividades. Se adapta a los contextos locales, marcados por normativas y culturas específicas. Esta diversidad se tiene en cuenta en la consecución de sus objetivos globales.
¡NOMAD, un nuevo programa de actividades en sus restaurantes!
En Newrest, la restauración es toda una experiencia. Este año, prepárate para la evasión con NOMAD, nuestro nuevo programa de actividades.
Concurso Heroes of change 2025: ¿quiénes están detrás de los dos proyectos ganadores?
¡Los dos equipos ganadores de la edición 2025 del concurso interno de RSC de Newrest recibieron sus trofeos y certificados!
Impulsando el bienestar en Newrest Perú
Newrest Perú sabe que crecer como equipo va más allá de los salarios y las promociones. Por eso, su Programa Anual de Bienestar Social está diseñado para fortalecer la confianza, la estabilidad y la motivación de cada colaborador, generando experiencias que suman valor a su día a día.
Chamonix acoge la 4ª edición de Sport for Future: cuando los atletas se comprometen con el planeta
El evento tendrá lugar del 2 al 6 de septiembre en Chamonix-Mont-Blanc.
De la microbiología a las búsquedas de pistas: una vuelta al mundo de las acciones para la seguridad alimentaria
Con motivo del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2025, los equipos de Newrest demostraron una energía y un compromiso notables. El artículo anterior destacaba a los ganadores del reto. Este nuevo artículo tiene como objetivo poner en valor los proyectos que se han distinguido por su pertinencia, originalidad e impacto, aunque no […]
One Team Unlimited Challenge: una aventura compartida para Newrest Wagons-Lits y Facilit’Rail France
Una vez más este año, Newrest Wagons-Lits y Facilit’Rail France han decidido asumir el reto OTUC a través de tres pruebas pensadas para movilizar al máximo número de colaboradores. ¡Descubre esta aventura!
Día mundial de la inocuidad de los alimentos 2025: ¡una movilización excepcional en todo Newrest!
El 7 de junio fue proclamado Día mundial de la inocuidad de los alimentos por la Asamblea General de las Naciones Unidas el 20 de diciembre de 2018, con el objetivo de recordar cada año la importancia crucial de la seguridad alimentaria en nuestras vidas. Desde 2019, esta jornada se ha convertido en un llamado […]
Huerto Green House en Newrest México en Cancún
Depuis deux ans, l’équipe adopte une approche circulaire de la gestion des déchets en transformant les restes de cuisine organiques en compost riche en nutriments.
Concurso Heroes of change 2025: ¡los proyectos preseleccionados en primer plano!
El 16 de junio anunciamos los dos ganadores del concurso Heroes of change. Aunque sus proyectos destacaron sobre el resto para hacerse con el primer puesto, otros proyectos preseleccionados también eran ambiciosos y de gran calidad. De los 32 proyectos presentados, se seleccionaron 10 iniciativas para una presentación oral ante el jurado.
El Toulouse Football Club y Newrest renuevan su colaboración hasta 2028
Una de las colaboraciones más duraderas del fútbol profesional francés, renovada hasta 2028, entre el Toulouse FC y Newrest, socio fiel desde 2007.
Inmersión, seguridad, excelencia: Newrest lanza una sala de realidad virtual (VR) para sus colaboradores
Como parte de su estrategia de innovación continua, Newrest refuerza su posición como líder en transformación digital en el sector aéreo. La instalación de una sala de realidad virtual (VR) en la Digital Factory de Wissous, Francia, ilustra esta voluntad de combinar rendimiento industrial y excelencia operativa.
VIII Foro de Desarrollo Sostenible en Chile
El viernes 4 de abril, Newrest participó en la octava reunión del Foro de los Países de América Latina y el Caribe sobre el Desarrollo Sostenible, celebrada en la sede de la CEPAL (Comisión Económica para América Latina y el Caribe).
Inauguración de su Digital Factory en Madrid, una nueva era para Newrest
El 28 de mayo de 2025, Newrest inauguró su nueva Digital Factory en Madrid. Esta nueva unidad de producción de 14.000 m² está diseñada para responder a las crecientes exigencias del catering aéreo internacional. El sitio opera diariamente 130 vuelos para 42 aerolíneas clientes, con una capacidad de producción de 25.000 comidas y 1.500 carros, […]
Newrest Gabón: un reconocimiento oficial de nuestras raíces locales
Newrest Gabón da un paso importante en su compromiso con el desarrollo económico y social del país. La Dirección General de Hidrocarburos (DGH) le ha otorgado oficialmente la aprobación que reconoce su estatus de empresa indígena, un punto de inflexión decisivo que confirma su arraigo en el panorama empresarial gabonés. Al frente de la estructura, […]
Chefs Unlimited 2025: un seminario estratégico en São Paulo
El seminario Chefs Unlimited 2025 se celebró durante dos días en São Paulo, en el instituto Le Cordon Bleu.
Cuando el compromiso se encuentra con el deporte: Newrest Marruecos, socio del torneo MED
En Newrest, el terreno de juego no se limita a las cocinas. También se extiende a los campos deportivos, con iniciativas educativas y solidarias como el torneo MED.
Open Capfinances Rouen Métropole: ¡Newrest se convierte en socio platino!
El Open Capfinances Rouen Métropole y Newrest comparten los mismos valores deportivos, solidarios e inclusivos. Su asociación fue, por lo tanto, una elección obvia. El grupo se complace en anunciar que se unirá a los socios platino de este torneo de tenis femenino en 2025.
One Team Unlimited Challenge 2025 en Bolivia: trekking en las Cascadas de El Jardín de las Delicias
El One Team Unlimited Challenge 2025 de Bolivia se organizó para poner a prueba la resistencia física y mental, la disciplina, la perseverancia, el trabajo en equipo y el respeto. Los equipos realizaron un desafiante trekking de 17 km, con una duración de 7 horas, atravesando terrenos selváticos, caminos húmedos con vegetación exuberante, pendientes pronunciadas […]
One Team Unlimited Challenge 2025: Newrest Marruecos en el corazón del Maratón de Fez
Todo comenzó con una idea simple pero poderosa: superarnos juntos. En Newrest, el deporte es mucho más que un simple esfuerzo físico; es una mentalidad que fortalece los lazos y empuja a todos a dar lo mejor de sí mismos. En este espíritu, 32 empleados asumieron el One Team Unlimited Challenge 2025, un desafío anual […]
Newrest Polinesia se asocia con Air France y la escuela de hostelería de Tahití para formar a los talentos del mañana
Newrest Polinesia, Air France y la escuela de hostelería de Tahití Te ParePare han puesto en marcha un proyecto destinado a formar y destacar a los futuros chefs polinesios.
Programa Aprende: ¡Éxito en Las Bambas!
Newrest Perú celebra la exitosa culminación del Programa Aprende, una iniciativa de capacitación y desarrollo implementada en la operación Las Bambas.
Newrest sigue dejando su huella en Surinam desde hace 4 años
Fue en 2020 cuando Newrest entró en contacto por primera vez con su futuro socio, el grupo Cirkel, en Surinam.
Newrest Inflight recibe reconocimiento por el MINAM
El Ministerio del Ambiente ha otorgado un diploma a Newrest Inflight Perú S.A.C. en reconocimiento por haber completado el primer nivel de gestión de Gases de Efecto Invernadero (GEI), denominado «Medición», durante el año 2023.
Revisión de nuestros roadshows: una dinámica colectiva al servicio de la excelencia
Para fortalecer la cohesión y compartir las direcciones estratégicas, Newrest Marruecos organizó una serie de roadshows en cinco grandes ciudades del Reino: Tánger, Rabat, Casablanca, Mequinez y Marrakech. Nuestros roadshows reunieron a más de 520 empleados de diferentes regiones en una atmósfera de colaboración e intercambios constructivos.
¡El equipo de Newrest Suiza brilla en el Trail Blanc du Semnoz!
Como parte del «One Team Unlimited Challenge» de Newrest, el equipo de Newrest Suiza se puso los crampones y las linternas frontales para enfrentar un desafío: ¡el Trail Blanc du Semnoz!
Newrest Marruecos lanza su programa de formación culinaria
Un paso adelante para apoyar a nuestros chefs y cocineros en su trabajo diario.
Perú: la Ruta Navideña de Newrest 2024
En diciembre, Newrest Perú llevó el espíritu de la Navidad a seis regiones del país, creando sonrisas, compartiendo juegos y fortaleciendo los lazos con las familias de los colaboradores.
La cocina central de Barentin, una referencia en términos de calidad y seguridad alimentaria
La restauración colectiva juega un papel esencial para permitir que un mayor número de personas acceda a una alimentación más sana y sostenible. Preparando cada día 18,000 comidas para 350 puntos de entrega, gracias a sus 60 empleados, la cocina central de Barentin en Seine-Maritime se distingue por su compromiso con la calidad y la […]
Newrest Gabon organizó su seminario de inicio 2024-2025 para definir su estrategia futura
A finales de septiembre, la dirección de Newrest Gabon organizó un seminario nacional para sensibilizar a su equipo sobre la estrategia del Grupo. Este evento ayudó a fortalecer los lazos entre los colaboradores.
Newrest Costa Rica ha obtenido la certificación “Bandera Azul”
Newrest Costa Rica obtuvo recientemente la certificación “Bandera Azul”, emitida por el gobierno central de Costa Rica.
Un avión para prácticas de seguridad en pista en Arlanda (Suecia)
Newrest y la transición energética en Tahití !
El grupo Newrest está comprometido con la transición energética en la Polinesia Francesa. Una de sus iniciativas emblemáticas es el despliegue de 420 paneles solares en la isla de Tahití. Aquí exploramos los detalles de este proyecto y su impacto en el medio ambiente.
Descubra el contenido local en Gabón
El apoyo a las poblaciones locales y el diálogo con las comunidades son parte integrante de las operaciones del Grupo Newrest en todo el mundo.
Newrest Nueva Caledonia, siempre a la búsqueda de socios locales
Siempre a la búsqueda de nuevos socios, Newrest en Nueva Caledonia recorre todo el país para reunirse con los productores.
Renovación de la unidad de restauración de Newrest en el aeropuerto de Mauricio
En aras de la sostenibilidad y la mejora de las condiciones de trabajo, Newrest renueva su unidad de restauración en Mauricio
NUEVO RESTAURANTE EN TEL AVIV (ISRAEL) PARA EL GRUPO NEWREST
En abril de 2024 se inaugurará en el aeropuerto de Tel Aviv una unidad de catering de última generación.
Newrest Madagascar avanza en su enfoque medioambiental
Tras la recuperación de biorresiduos hace tres meses, Newrest se ha comprometido a reducir el uso de plástico de un solo uso.
Plantación de árboles en el monte Ymittos por Newrest Grecia
Plympton Farms y Newrest se comprometen a realizar compras locales en Guyana
Newrest y su socio Plympton Farms, el mayor productor hidropónico de Guyana, promueven la producción local.
Newrest Túnez se compromete a promover el trabajo y la artesanía de las mujeres
Newrest Túnez está muy involucrado en su enfoque de Responsabilidad Social Corporativa. Por lo tanto, estamos encantados de haber contribuido al éxito de un evento que destacó el trabajo y la artesanía de las mujeres tunecinas.
¡La pera es honorada en Newrest!
Newrest Túnez ofreció capacitación en cocina francesa a sus Chefs
Carrera profesional
¡Únete a la aventura!
ANALISTA DE ADMINISTRACIÓN PERSONAL
Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen). Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 […]
Supervisor de Comedor - Residentes Pucusana
Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen) Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) […]
GERENTE DE OPERACIONES MSC
Somos una empresa multinacional especializada en catering y servicios de hospitalidad para sitios remotos. Nuestro compromiso es brindar un servicio de calidad, eficiente y orientado al cliente, con foco en seguridad, inocuidad y mejora continua. Como líder mundial en catering la agilidad de un actor local, nos comprometemos a respetar los valores sociales y medioambientales […]
AYUDANTE DE COCINERO
Apoyar en la preparación de alimentos realizando tareas básicas de cocina, manteniendo la limpieza y orden en la estación, siguiendo las indicaciones. Lavar, desinfectar y picar frutas, verduras y otros insumos. Apoyar en la preparación de guarniciones, ensaladas o bases de platillos. Mantener limpia y ordenada su estación de trabajo. Cuidar el buen uso de […]
SUPERVISOR DE COMEDOR
Realizar la producción diaria asegurando el cumplimiento en tiempo del servicio y el apego a los estándares de calidad e higiene para lograr la satisfacción del cliente. Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad. Supervisar la ejecución de funciones del personal involucrado en la preparación, cocción y […]
GERENTE DE COMEDR INDUSTRIAL
Dirigir el servicio de la Unidad, garantizando la puntualidad de los alimentos y la calidad de los mismos. Supervisar la planeación y elaboración de menús, utilizando los programas apropiados de la compañía.
SUPERVISOR DE COMEDOR INDUSTRIAL
Manejo de normas de higiene y seguridad Llenado de bitácoras toma de muestras testigo Manejo de persona
TECNICO ELECTRICISTA
Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen). Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 […]
COCINERO
Realizar la producción diaria asegurando el cumplimiento en tiempo del servicio y el apego a los estándares de calidad e higiene para lograr la satisfacción del cliente. Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad. Supervisar la ejecución de funciones del personal involucrado en la preparación, cocción y […]
SUPERVISOR 3ER TURNO COMEDOR INDUSTRIAL
• Realizar la asignación de puestos en áreas operativas y distribución de cargas de trabajo.• Elaboración de pedidos de materia prima.• Garantizar el correcto desplazamiento de productos y materia prima (control de mermas).• Dar seguimiento a requisiciones de servicio solicitadas por el cliente garantizando las demandas solicitadas.• Atención y seguimiento de auditorías,• Seguimiento a planes […]
Nuestras innovaciones
Nuestra Digital Factory
para una producción fiable
y seguridad