1995
Año de apertura
12.700 m²
Superficie
410
Empleados
37.000
Comidas al día
La unidad de Madrid está compuesta de 2 edificios: uno para producción y expedición, mientras que el segundo está dedicado a almacenaje, logística, Compras a Bordo y Duty-Free.
La restauración a bordo es la actividad principal de la unidad de producción de Madrid con una cartera bien equilibrada de operaciones de vuelos de larga distancia, regionales, VIP y chárter.
Newrest Madrid es una unidad certificada Halal con diferentes procesos de producción de alimentos Halal y cocina Halal.
La unidad de Newrest Madrid cuenta también con las certificaciones ISO 9001: 2008 e ISO 22000: 2005 (gestión de seguridad alimentaria) y cuenta también con el certificado de proveedor AESA y operador OEA para el tráfico aduanero.