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Newrest en Montreal

Newrest, uno de los líderes mundiales de la restauración a bordo, efectúa servicios de restauración aérea en Canadá desde el año 2009. El Grupo explota actualmente tres centros de producción en el país, entre las cuales se encuentra el centro de Montreal.

La cocina de Newrest Montreal ha estado en pleno funcionamiento desde mayo de 2009 y se dedica principalmente a la preparación de comidas para aerolíneas, aviación comercial y compañías ferroviarias. El proyecto de construcción fue diseñado y supervisado por el Departamento Técnico Internacional más nuevo, que tiene experiencia en la construcción y renovación de cocinas a bordo en todo el mundo.

El centro YUL de Newrest está ubicada en Avenue André (Dorval Zone), en un campo cercano al aeropuerto de Montreal con una superficie total de 70,000 pies cuadrados (6400m2). Eficiente, segura y equipada con la última tecnología biométrica, el área total del centro cubre 3.440m2, con 6 muelles de carga y descarga, a solo 6 minutos en automóvil del acceso de la rampa.

En la actualidad, la cocina de Newrest Montreal prepara un promedio de 8.500 comidas por día. Al proporcionar estos servicios, el sitio sigue meticulosamente los procedimientos de Calidad e Higiene de HACCP. La cocina prepara cocina occidental y Halal. La cocina tiene certificación ISO 9001 y Halal desde diciembre de 2014.

En el conjunto de sus sectores de actividad, Newrest Inflight aprovecha plenamente los conocimientos globales de Newrest, empresa especializada en la restauración fuera del domicilio.

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