Catering Unlimited

El Grupo Newrest opera en más de cincuenta países en todo el mundo a través de diversas actividades. Se adapta a los contextos locales, marcados por normativas y culturas específicas. Esta diversidad se tiene en cuenta en la consecución de sus objetivos globales.

En Newrest, la restauración es toda una experiencia. Este año, prepárate para la evasión con NOMAD, nuestro nuevo programa de actividades.

¡Los dos equipos ganadores de la edición 2025 del concurso interno de RSC de Newrest recibieron sus trofeos y certificados!

Newrest Perú sabe que crecer como equipo va más allá de los salarios y las promociones. Por eso, su Programa Anual de Bienestar Social está diseñado para fortalecer la confianza, la estabilidad y la motivación de cada colaborador, generando experiencias que suman valor a su día a día.

El evento tendrá lugar del 2 al 6 de septiembre en Chamonix-Mont-Blanc.

Con motivo del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2025, los equipos de Newrest demostraron una energía y un compromiso notables. El artículo anterior destacaba a los ganadores del reto. Este nuevo artículo tiene como objetivo poner en valor los proyectos que se han distinguido por su pertinencia, originalidad e impacto, aunque no […]

Una vez más este año, Newrest Wagons-Lits y Facilit’Rail France han decidido asumir el reto OTUC a través de tres pruebas pensadas para movilizar al máximo número de colaboradores. ¡Descubre esta aventura!

El 7 de junio fue proclamado Día mundial de la inocuidad de los alimentos por la Asamblea General de las Naciones Unidas el 20 de diciembre de 2018, con el objetivo de recordar cada año la importancia crucial de la seguridad alimentaria en nuestras vidas. Desde 2019, esta jornada se ha convertido en un llamado […]

Depuis deux ans, l’équipe adopte une approche circulaire de la gestion des déchets en transformant les restes de cuisine organiques en compost riche en nutriments.

El 16 de junio anunciamos los dos ganadores del concurso Heroes of change. Aunque sus proyectos destacaron sobre el resto para hacerse con el primer puesto, otros proyectos preseleccionados también eran ambiciosos y de gran calidad. De los 32 proyectos presentados, se seleccionaron 10 iniciativas para una presentación oral ante el jurado.

Una de las colaboraciones más duraderas del fútbol profesional francés, renovada hasta 2028, entre el Toulouse FC y Newrest, socio fiel desde 2007.

Como parte de su estrategia de innovación continua, Newrest refuerza su posición como líder en transformación digital en el sector aéreo. La instalación de una sala de realidad virtual (VR) en la Digital Factory de Wissous, Francia, ilustra esta voluntad de combinar rendimiento industrial y excelencia operativa.

El viernes 4 de abril, Newrest participó en la octava reunión del Foro de los Países de América Latina y el Caribe sobre el Desarrollo Sostenible, celebrada en la sede de la CEPAL (Comisión Económica para América Latina y el Caribe).

El 28 de mayo de 2025, Newrest inauguró su nueva Digital Factory en Madrid. Esta nueva unidad de producción de 14.000 m² está diseñada para responder a las crecientes exigencias del catering aéreo internacional. El sitio opera diariamente 130 vuelos para 42 aerolíneas clientes, con una capacidad de producción de 25.000 comidas y 1.500 carros, […]

Newrest Gabón da un paso importante en su compromiso con el desarrollo económico y social del país. La Dirección General de Hidrocarburos (DGH) le ha otorgado oficialmente la aprobación que reconoce su estatus de empresa indígena, un punto de inflexión decisivo que confirma su arraigo en el panorama empresarial gabonés. Al frente de la estructura, […]

El seminario Chefs Unlimited 2025 se celebró durante dos días en São Paulo, en el instituto Le Cordon Bleu.

En Newrest, el terreno de juego no se limita a las cocinas. También se extiende a los campos deportivos, con iniciativas educativas y solidarias como el torneo MED.

El Open Capfinances Rouen Métropole y Newrest comparten los mismos valores deportivos, solidarios e inclusivos. Su asociación fue, por lo tanto, una elección obvia. El grupo se complace en anunciar que se unirá a los socios platino de este torneo de tenis femenino en 2025.

El One Team Unlimited Challenge 2025 comenzó el pasado otoño. Hoy, destacamos los primeros desafíos enfrentados por nuestros colaboradores en todo el mundo. ¡Embárcate en la aventura leyendo el relato de sus épicos desafíos!

El One Team Unlimited Challenge 2025 de Bolivia se organizó para poner a prueba la resistencia física y mental, la disciplina, la perseverancia, el trabajo en equipo y el respeto. Los equipos realizaron un desafiante trekking de 17 km, con una duración de 7 horas, atravesando terrenos selváticos, caminos húmedos con vegetación exuberante, pendientes pronunciadas […]

Todo comenzó con una idea simple pero poderosa: superarnos juntos. En Newrest, el deporte es mucho más que un simple esfuerzo físico; es una mentalidad que fortalece los lazos y empuja a todos a dar lo mejor de sí mismos. En este espíritu, 32 empleados asumieron el One Team Unlimited Challenge 2025, un desafío anual […]

Newrest Polinesia, Air France y la escuela de hostelería de Tahití Te ParePare han puesto en marcha un proyecto destinado a formar y destacar a los futuros chefs polinesios.

Newrest Perú celebra la exitosa culminación del Programa Aprende, una iniciativa de capacitación y desarrollo implementada en la operación Las Bambas.

Fue en 2020 cuando Newrest entró en contacto por primera vez con su futuro socio, el grupo Cirkel, en Surinam.

El Ministerio del Ambiente ha otorgado un diploma a Newrest Inflight Perú S.A.C. en reconocimiento por haber completado el primer nivel de gestión de Gases de Efecto Invernadero (GEI), denominado «Medición», durante el año 2023.

Para fortalecer la cohesión y compartir las direcciones estratégicas, Newrest Marruecos organizó una serie de roadshows en cinco grandes ciudades del Reino: Tánger, Rabat, Casablanca, Mequinez y Marrakech. Nuestros roadshows reunieron a más de 520 empleados de diferentes regiones en una atmósfera de colaboración e intercambios constructivos.

Como parte del «One Team Unlimited Challenge» de Newrest, el equipo de Newrest Suiza se puso los crampones y las linternas frontales para enfrentar un desafío: ¡el Trail Blanc du Semnoz!

El programa «Feel Good» de Newrest se convierte en “Bien-Estar” en nuestros sitios remotos.

Un paso adelante para apoyar a nuestros chefs y cocineros en su trabajo diario.

Connect’EAT es una aplicación web creada internamente por los expertos en TI de Newrest. Ofrece numerosas ventajas en el contexto de la restauración concesionada. La aplicación también permite a los equipos de Newrest implementar acciones concretas para fortalecer la responsabilidad social corporativa (RSC) del grupo.

En diciembre, Newrest Perú llevó el espíritu de la Navidad a seis regiones del país, creando sonrisas, compartiendo juegos y fortaleciendo los lazos con las familias de los colaboradores.

Ante la creciente necesidad de innovación, personalización y consistencia, Newrest se adapta y transforma sus trabajos informáticos.

A finales de septiembre, la dirección de Newrest Gabon organizó un seminario nacional para sensibilizar a su equipo sobre la estrategia del Grupo. Este evento ayudó a fortalecer los lazos entre los colaboradores.

Los 2 equipos ganadores de la edición 2024 del concurso interno de RSC de Newrest acaban de recibir sus trofeos y certificados merecidos.

Newrest Costa Rica obtuvo recientemente la certificación “Bandera Azul”, emitida por el gobierno central de Costa Rica.

Connect’EAT, la aplicación web creada internamente por los expertos informáticos de Newrest, sigue siendo desplegada en todo el mundo. Su contenido, diseño y funcionalidades pueden personalizarse según las necesidades de cada cliente.

En los restaurantes colectivos de Newrest, todos, desde niños hasta adultos, descubrirán pronto AROM, el nuevo programa de animaciones bajo el signo del hedonismo y el placer.

El año pasado, los equipos de Newrest de todo el mundo se enfrentaron a retos increíbles.

A principios del mes de junio, anunciamos a los 2 ganadores del concurso Heroes of Change. Aunque quedaron en primer lugar, estos proyectos formidables no fueron los únicos exitosos y ambiciosos entre los presentados durante la edición 2024. En total, entre los 40 proyectos presentados, 10 iniciativas fueron seleccionadas para que sus equipos hicieran una […]

En el marco de la actividad Inflight, algunos empleados de Newrest trabajan en la pista. Para garantizar su seguridad, así como la de los equipos presentes en la pista, el Grupo ha introducido procedimientos de seguridad reforzados y precisos. Newrest también ha desarrollado un programa de formación para la seguridad en pista.

El grupo Newrest está comprometido con la transición energética en la Polinesia Francesa. Una de sus iniciativas emblemáticas es el despliegue de 420 paneles solares en la isla de Tahití. Aquí exploramos los detalles de este proyecto y su impacto en el medio ambiente.

Los días 17 y 18 de abril, los chefs del grupo Newrest tuvieron la oportunidad de participar en un seminario interno sobre pericia culinaria.

El programa I Care se lanzó en un seminario celebrado hace dos años en Toulouse (Francia), en el que participaron equipos de QHSE de más de 50 países. En 2024, se celebró un segundo seminario en París para impulsar nuevas iniciativas, presentar herramientas y compartir opiniones. Esto permitió a los equipos continuar su despliegue en […]

El 5 de marzo de 2024, Newrest Marruecos celebró en Casablanca su seminario anual I Care, una jornada dedicada a debatir y compartir las políticas y los objetivos en materia de Calidad, Salud, Seguridad y Medio Ambiente.

El apoyo a las poblaciones locales y el diálogo con las comunidades son parte integrante de las operaciones del Grupo Newrest en todo el mundo.

Los equipos de Newrest Chile y de su cliente, Engie, se han reunido en varias ocasiones para hablar de la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero.

Siempre a la búsqueda de nuevos socios, Newrest en Nueva Caledonia recorre todo el país para reunirse con los productores.

Más que una promesa formulada en la carta de RSC de Newrest, el Grupo ilustra su voluntad de participar en compromisos sociales, especialmente a través de su participación en el “Octobre Rose” en varios países.

En aras de la sostenibilidad y la mejora de las condiciones de trabajo, Newrest renueva su unidad de restauración en Mauricio

En abril de 2024 se inaugurará en el aeropuerto de Tel Aviv una unidad de catering de última generación.

Tras la recuperación de biorresiduos hace tres meses, Newrest se ha comprometido a reducir el uso de plástico de un solo uso.

Newrest y su socio Plympton Farms, el mayor productor hidropónico de Guyana, promueven la producción local.