Des réponses aux nouvelles tendances de consommation

En nous appuyant sur une capacité et un réseau de production à l’échelle mondiale, nos savoir-faire historiques et transverses nous permettent de répondre aux nouvelles tendances de consommation avec dynamisme et pertinence.

Un savoir-faire culinaire plébiscité

À l’instar des compagnies aériennes qui font appel à notre créativité mais aussi à notre savoir-faire en matière de production alimentaire dans les meilleures conditions sanitaires, ce sont aujourd’hui les nouveaux acteurs de la restauration livrée en entreprise qui nous plébiscitent. Des milliers de repas sont produits chaque semaine en France dans des emballages recyclables pour satisfaire les employés de nombreuses entreprises à l’heure du déjeuner.
Les produits sont mis en avant sur les plateformes de e-commerce de nos clients. Nous assurons la livraison des repas au sein des hubs de répartition de ces derniers qui organisent la livraison au consommateur final.

Du e-commerce sur mesure pour les entreprises

Acteur historique de la précommande dans le secteur aérien, Newrest a su innover dans le secteur ferroviaire avec le déploiement de la commande à la place depuis 2017.

Soucieux d’être toujours en phase avec les attentes de nos clients, nous avons développé, grâce à notre Digital lab, une plateforme de e-commerce agile adaptable aux enjeux de nos clients et à destination de leurs employés.

Véritable marketplace propre à chaque entreprise, notre solution Order’eat propose la précommande pour garantir la disponibilité des produits au moment du repas, la commande de prestation traiteur et bientôt un portail de réservation de paniers garnis en fin de service pour satisfaire nos consommateurs après les horaires de travail et réduire le gaspillage alimentaire.

La source de notre agilité se trouve dans le choix stratégique de développer nous-même des solutions digitales pertinentes et ainsi de pouvoir rapidement les adapter aux évolutions des tendances du marché.

Ce sont aujourd’hui plus de 40 entreprises dans le monde qui ont fait appel à cette solution. Une démonstration de la pertinence de nos solutions dans le contexte actuel. La dernière évolution étant la commande et la livraison au domicile de nos clients en situation de télétravail au Costa Rica.

Création de concepts de restauration en ligne

Fort de notre expérience en restauration commerciale, en propre ou en franchise, notre ambition est de profiter de notre capacité de production au sein de zones de chalandise à forte densité pour créer des concepts de restauration innovants au sein de plateformes de e-commerce de renommée mondiale.

Ce projet est l’opportunité de travailler de façon transversale et créer de véritables expériences culinaires en phase avec les tendances du moment en nous focalisant sur notre savoir-faire marketing et culinaire. L’animation commerciale et la distribution des repas étant la responsabilité de ces marketplace digitales.

La pertinence et la popularité de ces expériences consommateurs ainsi créées seront autant d’opportunités de les intégrer dans nos offres de restauration hors foyer et pourront, le cas échéant, faire naître de véritables concepts de restauration commerciale. Le contexte de l’année 2020 a montré ô combien il est important, pour un groupe comme Newrest, d’explorer de nouvelles pistes dans l’application de ses savoir-faire en pouvant compter sur un large champ d’applications grâce à ces unités de production sur tous les continents.

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