29 Août 2023
2015
Fondé en
650
Employés
54
Contrats
16 000
Repas servis par jour
Newrest s'est installé au Costa Rica en 2015 avec la reprise de la société Casa Proveedora Philips qui était le pionnier du catering aérien au Costa Rica qui avait débuté en 1947.
Newrest est donc présent pour l’activité de catering aérien sur les 2 aéroports internationaux de San José et Liberia où Newrest a construit une unité de production en 2016.
Newrest est aussi présent sur l’aéroport Juan Santamaria de San José avec 2 restaurants et gère aussi le restaurant des employés de l’Aéroport qui accueille plus de 4000 personnes.
Depuis 2015, Newrest a aussi développé la restauration collective avec la gestion de restaurants de grands comptes tels que Procter&Gamble , Boston Scientific ou encore McKinsey … tout en étant présent dans les écoles comme le lycée Français de San José.
Par ailleurs, Newrest est sous-contrat avec des hôpitaux publics comme l’Hôpital Mexico et travaille avec des grandes enseignes comme McDonald , Starbucks, Pricesmart … et propose aussi les services de nettoyage et de maintenance à ses clients.
La cuisine centrale de San José est certifiée ISO 9001 et 140001.
