Newrest au Gabon

L’entreprise, qui n’a démarré qu’avec deux sites, a rapidement grandi. En 2024, elle opère dans une dizaine de bases-vie pour l’ensemble des opérateurs pétroliers du Gabon, aussi bien en onshore qu’en offshore.

Notre expertise reconnue, notre qualité de services, le haut niveau d’exigence que nous apportons à la sécurité alimentaire et la nutrition alliés à la stabilité et au professionnalisme de nos équipes nous ont permis également de nous développer dans le domaine scolaire à Port-Gentil.

À ce jour, Newrest Gabon met tout en œuvre pour soutenir ses clients dans la mise en place de leur politique de responsabilité sociétale des entreprises (RSE) et accompagne notamment les communautés locales chaque fois que cela est possible.

Newrest Gabon intervient dans le domaine de la restauration collective, la gestion hôtelière mais propose aussi de nombreux services de facility management aux entreprises.

Aujourd’hui, Newrest Gabon compte 583 employés et sert 3 600 repas par jour (petit-déjeuner, en-cas, déjeuner, diner).

Newrest Gabon investit dans la formation continue de ses collaborateurs en se dotant en 2024 d’un centre de formation (CDF) à sa base de Port-Gentil. Doté d’une cuisine chaude, cuisine froide et d’une chambre d’application, nous dispensons des formations sur l’ensemble de nos métiers. Le CDF permet le développement des talents chez Newrest en offrant une formation complète et sur-mesure : Newrest Gabon propose un programme de formation adapté aux besoins de chacun de nos employés, allant de l’hygiène et la sécurité à la formation de nos cabiniers, buandiers, cuisiniers et boulangers-pâtissiers. L’un des objectifs recherchés est de promouvoir les bonnes pratiques et techniques culinaires dans nos restaurants, mais également de partager et échanger les savoir-faire.