l’aventure
sur :
Notre
vision
Fondé en 1996 sous le nom de Catair, le groupe Newrest, présidé par Olivier Sadran, est aujourd’hui le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs de la restauration et des services associés : catering aérien, buy-on-board, duty free à bord, restauration concédée, bases vie et services de Facility Management, catering ferroviaire, concessions de restauration aéroportuaires et autoroutières.
Avec ses 60 380 collaborateurs présents dans 53 pays, le groupe Newrest, dont le chiffre d’affaires s’élève à 2,5 milliards d’€ en 2024, est également le premier acteur mondial indépendant du catering aérien.
A ce jour, 97,35 % du capital du groupe est détenu par son management. Naxicap, présent chez Newrest depuis plus de 20 ans, détient 2,65 % du capital.
Un groupe
innovant et robuste
Notre organisation est profondément orientée vers la satisfaction client, un objectif essentiel qui guide l’ensemble de nos opérations. Structurée autour de trois divisions et neuf régions distinctes, elle permet de maintenir une relation étroite et personnalisée avec chaque client.
Cette approche permet de répondre aux besoins spécifiques de chaque marché, tout en favorisant le partage des meilleures pratiques et de l’innovation, ce qui s’inscrit pleinement dans la vision du groupe.
Le développement des managers est une priorité afin de garantir une forte responsabilité opérationnelle au niveau national. Plus de 600 managers sont aujourd’hui actionnaires du groupe.
Répartition de l’actionnariat en 2023/24
FINANCIER
L'esprit Unlimited en vidéo
Notre engagement repose sur une approche sur mesure, construite autour des besoins spécifiques de chaque client. Cette dynamique d’amélioration continue s’appuie sur l’expertise de nos équipes, les opportunités offertes par la maîtrise de notre savoir-faire culinaire et les technologies de pointe.
Nos collaborateurs mobilisent chaque jour leur agilité et leur esprit d’initiative pour concevoir des solutions performantes, innovantes et durables. Cette synergie entre l’humain, la gastronomie et la technologie constitue un levier stratégique au service de la qualité et de l’efficacité.
Ensemble, nous construisons un avenir où chaque prestation devient une expérience unique et chaque projet, une nouvelle opportunité de création de valeur.
