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Newrest
aux ANTILLES

Présent aux Antilles Françaises depuis 2010, Newrest y opère à travers deux unités de production situées à Pointe-à-Pitre et Fort-de-France.

L’entreprise s’est rapidement imposée comme un acteur clé de la restauration embarquée aérienne, en servant quotidiennement plus de 4 600 repas destinés aux passagers de compagnies telles qu’AirCaraïbes et Corsair. Grâce à l’expertise de ses équipes et à des infrastructures performantes, Newrest assure la qualité et la régularité de ses prestations, même dans des conditions logistiques parfois complexes.

Au fil des années, Newrest a su diversifier ses activités dans la région, en remportant notamment des contrats en restauration d’entreprise. Cette diversification renforce la solidité de son implantation locale et confirme sa capacité à répondre à des besoins variés, tout en maintenant un haut niveau d’exigence opérationnelle.

La résilience des unités de Pointe-à-Pitre et Fort-de-France, en particulier dans un contexte insulaire marqué par des défis économiques et structurels, témoigne de la capacité de Newrest à s’adapter, innover et pérenniser ses activités. Son engagement dans la région repose sur un savoir-faire reconnu, une proximité avec les clients, et une volonté constante de développer des services fiables et de qualité.

https://www.newrest.eu/wp-content/uploads/2025/05/Mask-Group-Image-from-TinyPNG-scaled.jpg
2010
ANNÉE DE CRÉATION
65
NOMBRE D'EMPLOYÉS
2
NOMBRE DE SITES SUR LE TERRITOIRE
9
NOMBRE DE CONTRATS
2
NOMBRE D'UNITÉS DE PRODUCTION

Actualités

Ça se passe chez nous

L'employé de la SNCF vend de aliments dans le wagon-bistro
News

Newrest Wagons-Lits au Salon de l’Agriculture

Du champ au train, un engagement concret pour les filières françaises

News

Séminaire Chefs Unlimited 3e édition

Newrest réunit à Paris ses 48 Chefs du monde entier pour la 3ᵉ édition de son séminaire international

Olivier Sadran coupe le ruban
News

Newrest inaugure sa Digital Factory de Sucy-en-Brie

Newrest annonce l’inauguration officielle de sa Digital Factory de Sucy-en-Brie, un site ultramoderne entièrement dédié à la restauration ferroviaire. Cette unité logistique nouvelle génération constitue une étape majeure dans la transformation industrielle du groupe et dans la modernisation de la restauration à bord des trains en France.

Perrine et sa lunch box Newrest
News

Newrest, sponsor de Perrine Laffont

Depuis février 2025, Newrest est devenu l’un des sponsors clés de Perrine Laffont, championne de ski de bosses. Un partenariat qui rapproche le monde de l’entreprise et celui du sport de haut niveau.

Perrine Laffont sur ses ski
News

Portrait d’une athlète d’exception : Perrine Laffont

Perrine Laffont, une véritable référence en ski de bosses, accumule les titres et les succès. Mais au-delà de ses performances, c’est aussi le récit d’une femme déterminée, qui a su tracer sa route jusqu’au sommet.

Jury et finalistes du concours de pitch
News

4ᵉ édition du Concours de Pitch : Newrest soutient la créativité des jeunes entrepreneurs

Le 18 novembre dernier, la Chambre de Commerce et d’Industrie de Toulouse a accueilli la grande finale de la 4ᵉ édition du Concours de Pitch, organisée par Initiative France en partenariat avec Newrest. Cet événement, devenu incontournable pour l’écosystème entrepreneurial régional, a mis en lumière la créativité et l’audace de dix jeunes entrepreneurs et entrepreneuses.

Olivier Sadran Personnalité de l'année ZePros
News

Restauration collective : Olivier Sadran, PDG de Newrest, reconnu «Personnalité de l’année» aux Ze Awards 2025

À l’occasion des Ze Awards 2025, Newrest a été mis à l’honneur pour son engagement dans la restauration collective. Retour sur les initiatives stratégiques et responsables qui positionnent le groupe comme un acteur incontournable du secteur.

Réception présidentielle à La Dépêche
News

Newrest assure la réception présidentielle à Toulouse

Le 12 novembre, le Président de la République Emmanuel Macron s’est rendu au siège de La Dépêche du Midi à Toulouse pour un échange exceptionnel avec ses lecteurs autour des enjeux liés aux réseaux sociaux et aux nouvelles technologies. Newrest France a pris en charge la restauration pour cet événement d’envergure.

Dégustation EDO à la cuisine centrale de Barentin
News

EDO, une innovation végétale lancée en exclusivité à la cuisine centrale de Barentin

Le 27 octobre, la cuisine centrale de Barentin, en Normandie, a accueilli un événement organisé par Newrest France à l’occasion du lancement officiel d’EDO, une innovation végétale développée par Edonia.

Equipe Newrest Restauration collective France
News

Newrest Restauration France : une croissance soutenue sur tous les segments

À la rentrée, Newrest Restauration France a clôturé son exercice 2024/2025, marqué par une dynamique soutenue avec 15 nouvelles ouvertures réalisées au cours du mois de septembre.

News

Air Caraïbes renouvelle son partenariat avec le groupe Newrest

Newrest, l’un des leaders mondiaux de la restauration aérienne, a signé une prolongation de contrat de 3 ans avec Air Caraïbes.

Ils nous font confiance

Carrière

Rejoignez l'aventure !

Jobs

Chef Gérant Cuisinant - Restauration Collective H/F

Newrest recrute aujourd’hui un Chef Gérant Cuisinant en restauration collective au sein d’une Résidence religieuse située à Lyon 5ème.  Accessibilité en transports en commun / parking à disposition Informations sur le site: Type de site: Résidence religieuse Horaires: Du lundi au jeudi de 7H00 à 14H00 Un week-end sur trois (journée en 10H00), 3 week-ends libres […]

Newrest chef’s hands preparing a dish in concession catering
Jobs

Second de Cuisine Restauration Concédée H/F

Vous êtes à la recherche d’un nouveau défi… Que diriez-vous de découvrir l’univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu… Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous […]

Jobs

Graduate Program - QHSE Manager Junior - Europe - H/F

Envie de rejoindre un groupe où votre travail compte vraiment et où chaque effort peut vous faire évoluer ? Chez Newrest, on avance grâce à celles et ceux qui s’impliquent, qui osent et qui veulent progresser. Rejoignez une équipe dynamique à l’état d’esprit entrepreneurial et sportif où les décisions sont prises rapidement sans peur de […]

Apprentice cook hands cutting vegetables in concession catering by Newrest
Jobs

Second de Cuisine Restauration Collective H/F

Newrest recrute aujourd’hui un Second de Cuisine au sein d’une Entreprise situé à Mondonville. Sans coupures / Accessible facilement / Equipements neuf Informations sur le site: Type de site: Entreprise Horaires: 06h30 - 14h30 ou 14h00 - 22h00 Effectif de l’équipe: 7 personnes Nombre de couverts: 120 couverts  Accessibilité: Transport en commun / Parking sur place  Etat des […]

Newrest chef’s hands preparing a dish in concession catering
Jobs

Second de Cuisine Restauration Collective H/F

Newrest recrute aujourd’hui un Second de Cuisine en restauration collective au sein d’un restaurant d’entreprise situé à Nancy.  Week-ends libres / sans coupures / équipements neufs Informations sur le site: Type de site: Restaurant d’entreprise (B&I) Horaires: De 7H00 à 14H30 avec 30 minutes de pause repas Effectif de l’équipe: 15 collaborateurs  Nombre de couverts: Entre 500 […]

Jobs

Chef de Cuisine Restauration Collective H/F

Newrest recrute aujourd’hui un Chef de Cuisine en restauration collective au sein d’une résidence sénior situé à Lyon.  Informations sur le site: Type de site: Médico-social (résidence sénior) Horaires: De 7H00 à 15H00 en continus Effectif de l’équipe: 3 collaborateurs  Nombre de couverts: 50 couverts par jour  Accessibilité: Transports en commun à proximité / possibilité d’une place […]

Newrest chef’s hands preparing a dish in concession catering
Jobs

Second de Cuisine Restauration Collective H/F

Newrest recrute aujourd’hui un Second de Cuisine en restauration collective H/F au sein d’un restaurant d’entreprise situé à Saint-Priest (69800).  Informations sur le site: Type de site: Restaurant d’entreprise  Horaires: Journée en continue soir ou matin avec un dimanche soir sur deux travaillé Effectif de l’équipe: 8 collaborateurs  Nombre de couverts: 280 couverts  Accessibilité: Transports en commun à […]

Jobs

Pâtissier en Restauration Collective H/F

Newrest recrute aujourd’hui un Pâtissier au sein d’un restaurant d’un siège social de notre client à Vélizy Villacoublay, ouverture le 27/04. Week-end libre  Informations sur le site: Type de site:  Entreprise Horaires: 07h30 - 15h00 Effectif de l’équipe: 5  Nombre de couverts:150  Accessibilité: Voiture / Transports  Etat des équipements: Neuf Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la […]

Newrest chef’s hands preparing a dish in concession catering
Jobs

Second de Cuisine Restauration Collective H/F

Newrest recrute aujourd’hui un Pâtissier au sein d’un restaurant d’un siège social de notre client à Vélizy Villacoublay, ouverture le 27/04 Week-end libre  Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d’assurer la satisfaction de vos convives. MISSIONS : Production Vous avez la charge de la production chaude […]

Jobs

Employé de Restauration Collective H/F

Newrest recrute aujourd’hui un Pâtissier au sein d’un restaurant d’un siège social de notre client à Vélizy Villacoublay, ouverture le 27/04 Week-end libre  Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes : participer à la mise en place du restaurant. être attentif(ve) aux demandes des convives. assurer le nettoyage et la plonge. aider les […]

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