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Newrest
aux ANTILLES

Présent aux Antilles Françaises depuis 2010, Newrest y opère à travers deux unités de production situées à Pointe-à-Pitre et Fort-de-France.

L’entreprise s’est rapidement imposée comme un acteur clé de la restauration embarquée aérienne, en servant quotidiennement plus de 4 600 repas destinés aux passagers de compagnies telles qu’AirCaraïbes et Corsair. Grâce à l’expertise de ses équipes et à des infrastructures performantes, Newrest assure la qualité et la régularité de ses prestations, même dans des conditions logistiques parfois complexes.

Au fil des années, Newrest a su diversifier ses activités dans la région, en remportant notamment des contrats en restauration d’entreprise. Cette diversification renforce la solidité de son implantation locale et confirme sa capacité à répondre à des besoins variés, tout en maintenant un haut niveau d’exigence opérationnelle.

La résilience des unités de Pointe-à-Pitre et Fort-de-France, en particulier dans un contexte insulaire marqué par des défis économiques et structurels, témoigne de la capacité de Newrest à s’adapter, innover et pérenniser ses activités. Son engagement dans la région repose sur un savoir-faire reconnu, une proximité avec les clients, et une volonté constante de développer des services fiables et de qualité.

https://www.newrest.eu/wp-content/uploads/2025/05/Mask-Group-Image-from-TinyPNG-scaled.jpg
2010
ANNÉE DE CRÉATION
65
NOMBRE D'EMPLOYÉS
2
NOMBRE DE SITES SUR LE TERRITOIRE
9
NOMBRE DE CONTRATS
2
NOMBRE D'UNITÉS DE PRODUCTION

Actualités

Ça se passe chez nous

L'employé de la SNCF vend de aliments dans le wagon-bistro
News

Newrest Wagons-Lits au Salon de l’Agriculture

Du champ au train, un engagement concret pour les filières françaises

News

Séminaire Chefs Unlimited 3e édition

Newrest réunit à Paris ses 48 Chefs du monde entier pour la 3ᵉ édition de son séminaire international

Olivier Sadran coupe le ruban
News

Newrest inaugure sa Digital Factory de Sucy-en-Brie

Newrest annonce l’inauguration officielle de sa Digital Factory de Sucy-en-Brie, un site ultramoderne entièrement dédié à la restauration ferroviaire. Cette unité logistique nouvelle génération constitue une étape majeure dans la transformation industrielle du groupe et dans la modernisation de la restauration à bord des trains en France.

Perrine et sa lunch box Newrest
News

Newrest, sponsor de Perrine Laffont

Depuis février 2025, Newrest est devenu l’un des sponsors clés de Perrine Laffont, championne de ski de bosses. Un partenariat qui rapproche le monde de l’entreprise et celui du sport de haut niveau.

Perrine Laffont sur ses ski
News

Portrait d’une athlète d’exception : Perrine Laffont

Perrine Laffont, une véritable référence en ski de bosses, accumule les titres et les succès. Mais au-delà de ses performances, c’est aussi le récit d’une femme déterminée, qui a su tracer sa route jusqu’au sommet.

Jury et finalistes du concours de pitch
News

4ᵉ édition du Concours de Pitch : Newrest soutient la créativité des jeunes entrepreneurs

Le 18 novembre dernier, la Chambre de Commerce et d’Industrie de Toulouse a accueilli la grande finale de la 4ᵉ édition du Concours de Pitch, organisée par Initiative France en partenariat avec Newrest. Cet événement, devenu incontournable pour l’écosystème entrepreneurial régional, a mis en lumière la créativité et l’audace de dix jeunes entrepreneurs et entrepreneuses.

Olivier Sadran Personnalité de l'année ZePros
News

Restauration collective : Olivier Sadran, PDG de Newrest, reconnu «Personnalité de l’année» aux Ze Awards 2025

À l’occasion des Ze Awards 2025, Newrest a été mis à l’honneur pour son engagement dans la restauration collective. Retour sur les initiatives stratégiques et responsables qui positionnent le groupe comme un acteur incontournable du secteur.

Réception présidentielle à La Dépêche
News

Newrest assure la réception présidentielle à Toulouse

Le 12 novembre, le Président de la République Emmanuel Macron s’est rendu au siège de La Dépêche du Midi à Toulouse pour un échange exceptionnel avec ses lecteurs autour des enjeux liés aux réseaux sociaux et aux nouvelles technologies. Newrest France a pris en charge la restauration pour cet événement d’envergure.

Dégustation EDO à la cuisine centrale de Barentin
News

EDO, une innovation végétale lancée en exclusivité à la cuisine centrale de Barentin

Le 27 octobre, la cuisine centrale de Barentin, en Normandie, a accueilli un événement organisé par Newrest France à l’occasion du lancement officiel d’EDO, une innovation végétale développée par Edonia.

Equipe Newrest Restauration collective France
News

Newrest Restauration France : une croissance soutenue sur tous les segments

À la rentrée, Newrest Restauration France a clôturé son exercice 2024/2025, marqué par une dynamique soutenue avec 15 nouvelles ouvertures réalisées au cours du mois de septembre.

News

Air Caraïbes renouvelle son partenariat avec le groupe Newrest

Newrest, l’un des leaders mondiaux de la restauration aérienne, a signé une prolongation de contrat de 3 ans avec Air Caraïbes.

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Carrière

Rejoignez l'aventure !

Jobs

Chef de Production Culinaire - Restauration Collective H/F

Newrest recrute aujourd’hui un Chef de Production H/F au sein d’un site entreprise situé à Paris .                                                                                    […]

Jobs

Chef Gérant Cuisinant - Restauration Collective H/F

Newrest recrute aujourd’hui un Chef Gérant Cuisinant au sein d’un site entreprise situé à Paris . Week-end libre / Sans coupures / Accessible facilement. Informations sur le site: Type de site: Entreprise Horaires: 07h30 - 15h00 du lundi au vendredi  Effectif de l’équipe: 18 Nombre de couverts: 1000 Accessibilité: Transports / Voiture Etat des équipements: […]

Jobs

Chef Gérant Cuisinant H/F - Restauration Collective H/F

Newrest recrute aujourd’hui un Chef Gérant Cuisinant H/F au sein d’un site entreprise situé à  . Informations sur le site: Type de site: Entreprise  Horaires:  7h30-15h Effectif de l’équipe: 15 Nombre de couverts: 500 Accessibilité: Transports / Voiture  Etat des équipements: Bon MISSIONS : Production : Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le […]

Newrest chef’s hands preparing a dish in concession catering
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Second de Cuisine Restauration Collective H/F

Newrest recrute aujourd’hui un Second de Cuisine au sein d’un Ehpad situé à Illats. 4 jours de travail en semaine A / 3 jours de travail en semaine B Informations sur le site: Type de site: Ehpad Horaires: 7h30-13h30 / 15h30-19h30 Effectif de l’équipe: 2 personnes Nombre de couverts: 60 couverts  Accessibilité: Proche transport en commun, Véhicule indispensable Autres: […]

Jobs

Chef Gérant Cuisinant - Restauration Collective H/F

Newrest recrute aujourd’hui un Chef Gérant Cuisinant au sein d’un site militaire situé à Tarbes.  Week-end libre / Sans coupures / Accessible facilement  Informations sur le site: Type de site: Militaire  Horaires: 07h00-15h00 du lundi au vendredi Effectif de l’équipe: 7 personnes Nombre de couverts: 300 couverts Accessibilité: Parking sur place Etat des équipements: Très […]

Jobs

Chef Gérant Cuisinant - Restauration Collective H/F

Newrest recrute aujourd’hui un Chef Gérant Cuisinant au sein d’un site militaire situé à Lourdes. Week-end libre / Sans coupures / Accessible facilement  Informations sur le site: Type de site: Militaire  Horaires: 07h00-15h00 du lundi au vendredi Effectif de l’équipe: 7 personnes Nombre de couverts: 300 couverts Accessibilité: Parking sur place Etat des équipements: Très […]

Apprentice cook hands cutting vegetables in concession catering by Newrest
Jobs

Chef Gérant Cuisinant - Restauration Collective H/F

Newrest recrute aujourd’hui un Chef Gérant Cuisinant au sein d’un site militaire situé à Pau. Week-end libre / Sans coupures / Accessible facilement  Informations sur le site: Type de site: Militaire  Horaires: 07h00 - 15h00 du lundi au vendredi Effectif de l’équipe: 7 personnes Nombre de couverts: 300 couverts Accessibilité: Parking sur place Etat des […]

Apprentice cook hands cutting vegetables in concession catering by Newrest
Jobs

Responsable Préparation Froide en Restauration Collective H/F

Newrest recrute aujourd’hui un Responsable Préparation Froide H/F au sein d’un site entreprise situé à Paris 5. Week-end libre / Sans coupures / Accessible facilement . Informations sur le site: Type de site: Entreprise  Horaires: 7h30 - 15h du lundi au vendredi Effectif de l’équipe: 15 Nombre de couverts: 700 Accessibilité: Transports / Voiture Etat des équipements: Bon […]

Jobs

Responsable Plonge en Restauration Collective H/F

Newrest recrute aujourd’hui un Responsable Plonge en restauration collective au sein d’un site scolaire situé à La-Seyne-sur-Mer.  Informations sur le site: Type de site: Scolaire  Horaires: Poste en coupure midi et soir Effectif de l’équipe: 8 collaborateurs  Nombre de couverts: 650 couverts  Accessibilité: Toutes  Etat des équipements: bons équipements  Autres: Poste intermittent (non travaillé durant les vacances […]

Newrest chef’s hands preparing a dish in concession catering
Jobs

Chef de Cuisine Restauration Collective H/F

Newrest recrute aujourd’hui un Chef de Cuisine au sein d’un site Militaire situé à Tarbes.  Week-end libre / Sans coupures / Accessible facilement / Equipements neuf Informations sur le site: Type de site: Militaire  Horaires: 07h00-15h00 du lundi au vendredi  Effectif de l’équipe: 10 personnes Nombre de couverts: 400 couverts  Accessibilité: Transport en commun / Parking sur place  […]

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