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Newrest
en FRANCE
L’histoire de Newrest en France s’est d’abord construite autour de la restauration aérienne, avec une présence stratégique dans les grands hubs comme à l’aéroport de Paris-Orly et l’aéroport de Paris-Charles-de-Gaulle. En 2010, le groupe a élargi son périmètre avec l’acquisition de Wagons-Lits, marquant son entrée sur le marché de la restauration ferroviaire, où il est aujourd’hui un acteur incontournable.
Depuis 2015, Newrest a également développé ses services à terre, incluant la maintenance, le nettoyage et la gestion des déchets, venant compléter son offre multiservices. En 2016, le groupe a renforcé sa position dans la restauration concédée avec l’intégration d’acteurs français reconnus tels que Apetito, Coralys et Isidore, lui permettant d’élargir son offre en restauration collective, tant dans le secteur privé qu’institutionnel.
Chaque jour, les équipes de Newrest conçoivent des solutions sur mesure, en valorisant la cuisine maison, les produits frais et les circuits courts, tout en intégrant des engagements forts en matière de développement durable. Alliant l’agilité d’un acteur local à la force d’un groupe international présent dans 53 pays, Newrest France incarne une restauration moderne, responsable et résolument tournée vers l’avenir.
Nos certifications
Actualités
Ça se passe chez nous
Perrine Laffont au siège de Newrest
Newrest Wagons-Lits au Salon de l’Agriculture
Du champ au train, un engagement concret pour les filières françaises
Séminaire Chefs Unlimited 3e édition
Newrest réunit à Paris ses 48 Chefs du monde entier pour la 3ᵉ édition de son séminaire international
Newrest inaugure sa Digital Factory de Sucy-en-Brie
Newrest annonce l’inauguration officielle de sa Digital Factory de Sucy-en-Brie, un site ultramoderne entièrement dédié à la restauration ferroviaire. Cette unité logistique nouvelle génération constitue une étape majeure dans la transformation industrielle du groupe et dans la modernisation de la restauration à bord des trains en France.
Newrest, sponsor de Perrine Laffont
Depuis février 2025, Newrest est devenu l’un des sponsors clés de Perrine Laffont, championne de ski de bosses. Un partenariat qui rapproche le monde de l’entreprise et celui du sport de haut niveau.
Portrait d’une athlète d’exception : Perrine Laffont
Perrine Laffont, une véritable référence en ski de bosses, accumule les titres et les succès. Mais au-delà de ses performances, c’est aussi le récit d’une femme déterminée, qui a su tracer sa route jusqu’au sommet.
4ᵉ édition du Concours de Pitch : Newrest soutient la créativité des jeunes entrepreneurs
Le 18 novembre dernier, la Chambre de Commerce et d’Industrie de Toulouse a accueilli la grande finale de la 4ᵉ édition du Concours de Pitch, organisée par Initiative France en partenariat avec Newrest. Cet événement, devenu incontournable pour l’écosystème entrepreneurial régional, a mis en lumière la créativité et l’audace de dix jeunes entrepreneurs et entrepreneuses.
Restauration collective : Olivier Sadran, PDG de Newrest, reconnu «Personnalité de l’année» aux Ze Awards 2025
À l’occasion des Ze Awards 2025, Newrest a été mis à l’honneur pour son engagement dans la restauration collective. Retour sur les initiatives stratégiques et responsables qui positionnent le groupe comme un acteur incontournable du secteur.
Newrest assure la réception présidentielle à Toulouse
Le 12 novembre, le Président de la République Emmanuel Macron s’est rendu au siège de La Dépêche du Midi à Toulouse pour un échange exceptionnel avec ses lecteurs autour des enjeux liés aux réseaux sociaux et aux nouvelles technologies. Newrest France a pris en charge la restauration pour cet événement d’envergure.
EDO, une innovation végétale lancée en exclusivité à la cuisine centrale de Barentin
Le 27 octobre, la cuisine centrale de Barentin, en Normandie, a accueilli un événement organisé par Newrest France à l’occasion du lancement officiel d’EDO, une innovation végétale développée par Edonia.
Air Caraïbes renouvelle son partenariat avec le groupe Newrest
Newrest, l’un des leaders mondiaux de la restauration aérienne, a signé une prolongation de contrat de 3 ans avec Air Caraïbes.
Ils nous font confiance
Carrière
Rejoignez l'aventure !
CHEF D’EQUIPE ACTVITE PLONGE et DOTATION H/F
Newrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP. Dans la poursuite de notre développement, […]
Employé de Restauration Collective H/F
Newrest recrute aujourd’hui un Employé de Restauration Collective H/F au sein d’un établissement scolaire situé à Aix-en-Provence. Informations sur le site: Type de site: Etablissement scolaire Horaires: 7H00 - 15H00 / 18H00 - 21H00 Effectif de l’équipe: 9 collaborateurs Nombre de couverts: 100 / 300 couverts sur deux services Accessibilité: Parking gratuit Autres: Contrat en CDI / temps […]
Cuisinier en Restauration Collective H/F
Newrest recrute aujourd’hui un Cuisinier en restauration collective H/F au sein d’un établissement scolaire situé à Aix-en-Provence. Informations sur le site: Type de site: Etablissement scolaire Horaires: Du lundi au vendredi de 7H00 à 15H00 Effectif de l’équipe: 9 collaborateurs Nombre de couverts: 100-300 couverts par jour sur deux services Accessibilité: Parking gratuit Autres: Contrat en CDI / […]
Second de Cuisine Restauration Collective H/F
Newrest recrute aujourd’hui un Second de Cuisine en restauration collective H/F au sein d’un établissement scolaire situé à Aix-en-Provence. Informations sur le site: Type de site: Etablissement scolaire Horaires: 7H00 - 15H00 / 17H30 - 20H30 Effectif de l’équipe: 9 collaborateurs Nombre de couverts: 100-300 couverts par jour sur deux services Accessibilité: Parking gratuit Autres: Contrat en CDI / temps plein […]
Chef Gérant Cuisinant - Restauration Collective H/F
Newrest recrute aujourd’hui un Chef Gérant Cuisinant en restauration collective H/F au sein d’une cuisine centrale située à Saint-Symphorien-sur-Coise Informations sur le site: Type de site: Cuisine centrale Horaires: Contrat en CDI / temps plein de 35H00 Effectif de l’équipe: 11 collaborateurs Nombre de couverts: 1500 couverts Accessibilité: Véhicule indispensable Etat des équipements: Très bon […]
Chef de Cuisine Tournant Restauration Collective H/F
Newrest recrute aujourd’hui un Chef de Cuisine Tournant en restauration collective H/F pour intervenir sur nos différents sites clients (Savoie, Haute-Savoie, etc). Informations sur le site: Types de sites: Scolaire, médico-social & B&I (restaurant d’entreprise) Horaires: Selon les besoins et les remplacements des différents sites clients Effectif de l’équipe: Entre 3 et 7 collaborateurs (selon les sites […]
Employé de Restauration Collective H/F
Newrest recrute aujourd’hui un Employé de Restauration Collective H/F au sein d’un site dans le médico-social (EHPAD) situé à Viry (74580). Informations sur le site: Type de site: Médico-social (EHPAD) Horaires: 10H00 - 19H30 avec un week-end sur deux Semaine 1 : lundi, mardi, samedi et dimanche Semaine 2 : mercredi, jeudi et vendredi Effectif de l’équipe: […]
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