1999
Année d'ouverture
2 300 m²
Surface
36
Employés
2 000
Repas par jour
La conception de l’unité et le projet de construction ont été conçus et supervisés par le département technique de Newrest International qui a l’expérience de nombreuses rénovations et constructions d’unité de production.
La restauration embarquée est l’activité principale de l’unité de production de Lyon avec des vols long-courriers, européens et charters, tandis qu’une partie du volume de production est liée à la restauration collective.
Efficace et sûre, cette cuisine est équipée de la dernière technologie biométrique. “La bonne personne au bon endroit”.
L’unité est certifiée ISO 9001: 2008 et certifiée Halal.
