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Newrest
en FRANCE

Newrest France, qui englobe la métropole et les DOM-TOM, représente aujourd’hui près de 25 % de l’activité du groupe. Grâce à une implantation solide sur tout le territoire, l’entreprise propose un large éventail de services, couvrant la restauration aérienne, la gestion de lounges, la restauration collective (privée et institutionnelle), le catering ferroviaire et les services de Facility Management.

L’histoire de Newrest en France s’est d’abord construite autour de la restauration aérienne, avec une présence stratégique dans les grands hubs comme à l’aéroport de Paris-Orly et l’aéroport de Paris-Charles-de-Gaulle. En 2010, le groupe a élargi son périmètre avec l’acquisition de Wagons-Lits, marquant son entrée sur le marché de la restauration ferroviaire, où il est aujourd’hui un acteur incontournable.

Depuis 2015, Newrest a également développé ses services à terre, incluant la maintenance, le nettoyage et la gestion des déchets, venant compléter son offre multiservices. En 2016, le groupe a renforcé sa position dans la restauration concédée avec l’intégration d’acteurs français reconnus tels que Apetito, Coralys et Isidore, lui permettant d’élargir son offre en restauration collective, tant dans le secteur privé qu’institutionnel.

Chaque jour, les équipes de Newrest conçoivent des solutions sur mesure, en valorisant la cuisine maison, les produits frais et les circuits courts, tout en intégrant des engagements forts en matière de développement durable. Alliant l’agilité d’un acteur local à la force d’un groupe international présent dans 53 pays, Newrest France incarne une restauration moderne, responsable et résolument tournée vers l’avenir.

https://www.newrest.eu/wp-content/uploads/2025/05/Mask-Group-Image-from-TinyPNG-scaled.jpg
1996
ANNÉE DE CRÉATION
5561
NOMBRE D'EMPLOYÉS
523
NOMBRE DE SITES SUR LE TERRITOIRE
1322
NOMBRE DE CONTRATS
21
NOMBRE D'UNITÉS DE PRODUCTION

Nos certifications

newrest Halal Certified
ISO Certified newrest
ISO
9001
ISO
45001
ISO
14001
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Nouveaux restaurants scolaires à Franqueville-Saint-Pierre !

Newrest est fier d’annoncer l’ouverture de nos nouveaux restaurants scolaires pour la Ville de Franqueville-Saint-Pierre !

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Perrine Laffont au siège de Newrest

L'employé de la SNCF vend de aliments dans le wagon-bistro
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Newrest Wagons-Lits au Salon de l’Agriculture

Du champ au train, un engagement concret pour les filières françaises

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Séminaire Chefs Unlimited 3e édition

Newrest réunit à Paris ses 48 Chefs du monde entier pour la 3ᵉ édition de son séminaire international

Olivier Sadran coupe le ruban
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Newrest inaugure sa Digital Factory de Sucy-en-Brie

Newrest annonce l’inauguration officielle de sa Digital Factory de Sucy-en-Brie, un site ultramoderne entièrement dédié à la restauration ferroviaire. Cette unité logistique nouvelle génération constitue une étape majeure dans la transformation industrielle du groupe et dans la modernisation de la restauration à bord des trains en France.

Perrine et sa lunch box Newrest
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Newrest, sponsor de Perrine Laffont

Depuis février 2025, Newrest est devenu l’un des sponsors clés de Perrine Laffont, championne de ski de bosses. Un partenariat qui rapproche le monde de l’entreprise et celui du sport de haut niveau.

Perrine Laffont sur ses ski
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Portrait d’une athlète d’exception : Perrine Laffont

Perrine Laffont, une véritable référence en ski de bosses, accumule les titres et les succès. Mais au-delà de ses performances, c’est aussi le récit d’une femme déterminée, qui a su tracer sa route jusqu’au sommet.

Jury et finalistes du concours de pitch
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4ᵉ édition du Concours de Pitch : Newrest soutient la créativité des jeunes entrepreneurs

Le 18 novembre dernier, la Chambre de Commerce et d’Industrie de Toulouse a accueilli la grande finale de la 4ᵉ édition du Concours de Pitch, organisée par Initiative France en partenariat avec Newrest. Cet événement, devenu incontournable pour l’écosystème entrepreneurial régional, a mis en lumière la créativité et l’audace de dix jeunes entrepreneurs et entrepreneuses.

Olivier Sadran Personnalité de l'année ZePros
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Restauration collective : Olivier Sadran, PDG de Newrest, reconnu «Personnalité de l’année» aux Ze Awards 2025

À l’occasion des Ze Awards 2025, Newrest a été mis à l’honneur pour son engagement dans la restauration collective. Retour sur les initiatives stratégiques et responsables qui positionnent le groupe comme un acteur incontournable du secteur.

Réception présidentielle à La Dépêche
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Newrest assure la réception présidentielle à Toulouse

Le 12 novembre, le Président de la République Emmanuel Macron s’est rendu au siège de La Dépêche du Midi à Toulouse pour un échange exceptionnel avec ses lecteurs autour des enjeux liés aux réseaux sociaux et aux nouvelles technologies. Newrest France a pris en charge la restauration pour cet événement d’envergure.

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Air Caraïbes renouvelle son partenariat avec le groupe Newrest

Newrest, l’un des leaders mondiaux de la restauration aérienne, a signé une prolongation de contrat de 3 ans avec Air Caraïbes.

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Carrière

Rejoignez l'aventure !

Jobs

Employé de Restauration Collective H/F

Newrest recrute aujourd’hui un Employé de Restauration Collective au sein d’une Ehpad situé à Martignas sur Jalle. Informations sur le site: Type de site: Ehpad  Rythme : 30h semaine  Semaine A: lundi - mardi - samedi - dimanche Semaine B: mercredi - jeudi - vendredi Effectif de l’équipe: 4 au total, 2 par jour Nombre de couverts: 70 […]

Apprentice cook hands cutting vegetables in concession catering by Newrest
Jobs

Cuisinier en Restauration Collective H/F

Newrest recrute aujourd’hui un Cuisinier en restauration collective H/F au sein d’un site médico-social (cuisine centrale) situé à Corbonod (01420).  Informations sur le site: Type de site: Médico-social (EHPAD/Cuisine centrale)  Horaires: Planning avec un roulement de 3 semaines, 1 week-end sur 3 travaillé et 6H30 - 15H00 dont pause Effectif de l’équipe: De 10 à 14 collaborateurs  […]

Jobs

Employé de Restauration Collective (contrat à temps partiel) H/F

Newrest recrute aujourd’hui un Employé de Restauration Collective H/F (contrat à temps partiel) au sein d’un site médico-social (foyer handicap) à Saint-Symphorien-d’Ozon.  Informations sur le site: Type de site: Médico-social (foyer handicap) Horaires: Contrat en CDI / temps partiel / lundi, mardi, jeudi et vendredi de 11H à 14H30 (dont 30 minutes de pause repas) Effectif de […]

Jobs

Employé de Restauration Collective (contrat à temps partiel) H/F

Newrest recrute aujourd’hui un Employé de Restauration Collective (contrat en CDI à temps partiel, intermittent mensualisé) au sein d’un établissement scolaire situé à Vaulx-en-Velin.  Informations sur le site: Type de site: Etablissement scolaire / centre de formation (carrosserie automobile) Ouvert du lundi au jeudi. Fermé les jours fériés ainsi que les vacances scolaires d’été. Ouvert une semaine […]

Jobs

Magasinier Produits Alimentaires H/F

Newrest recrute aujourd’hui un Magasinier au sein d’une Enterprise situé à Toulouse. Informations sur le site: Type de site: Entreprise  Horaires: 07h00 - 15h00 du lundi au vendredi  Effectif de l’équipe: 25 personnes Nombre de couverts: 1200 couverts Accessibilité: Transport en commun / Parking MISSIONS :   Sous la direction du Directeur du site ou Chef Gérant, vos missions […]

Newrest chef’s hands preparing a dish in concession catering
Jobs

Chef de Cuisine Restauration Collective H/F

Newrest recrute aujourd’hui un Chef de Cuisine au sein d’un site Scolaire  situé à Bordeaux. Week-end libre / Sans coupures / Accessible facilement  Informations sur le site: Type de site: Scolaire  Horaires: 07h00 - 14h30 du lundi au vendredi  Effectif de l’équipe: 5 personnes Nombre de couverts: 800 couverts  Accessibilité: Proche transport en commun Etat des équipements: Très […]

Jobs

Graduate Program - QHSE Manager Junior - Toulouse - H/F

Envie de rejoindre un groupe où votre travail compte vraiment et où chaque effort peut vous faire évoluer ? Chez Newrest, on avance grâce à celles et ceux qui s’impliquent, qui osent et qui veulent progresser. Rejoignez une équipe dynamique à l’état d’esprit entrepreneurial et sportif où les décisions sont prises rapidement sans peur de […]

Jobs

Graduate Program - Superviseur des opérations - Restau co - France - H/F

Envie de rejoindre un groupe où votre travail compte vraiment et où chaque effort peut vous faire évoluer ? Chez Newrest, on avance grâce à celles et ceux qui s’impliquent, qui osent et qui veulent progresser. Rejoignez une équipe dynamique à l’état d’esprit entrepreneurial et sportif où les décisions sont prises rapidement sans peur de […]

Jobs

Second de Cuisine Restauration Collective H/F

Newrest recrute aujourd’hui un Second de Cuisine au sein d’un site Scolaire situé à Bordeaux.  Week-end libre / Sans coupures / Accessible facilement / Equipements neuf Informations sur le site: Type de site: Scolaire Horaires: 07h00 - 14h30 du lundi au vendredi  Effectif de l’équipe: 5 personnes Nombre de couverts: 800 couverts Accessibilité: Proche transport en commun / […]

Jobs

Commis de Cuisine - Restauration Collective H/F

Newrest recrute aujourd’hui un Commis de Cuisine au sein d’un site Scolaire situé à Bordeaux. Week-end libre / Sans coupures / Accessible facilement / Equipements neuf Informations sur le site: Type de site: Scolaire Horaires: 07h00 - 14h30 du lundi au vendredi  Effectif de l’équipe: 5 personnes Nombre de couverts: 800 couverts Accessibilité: Parking sur place Etat des […]

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