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Newrest
en FRANCE
L’histoire de Newrest en France s’est d’abord construite autour de la restauration aérienne, avec une présence stratégique dans les grands hubs comme à l’aéroport de Paris-Orly et l’aéroport de Paris-Charles-de-Gaulle. En 2010, le groupe a élargi son périmètre avec l’acquisition de Wagons-Lits, marquant son entrée sur le marché de la restauration ferroviaire, où il est aujourd’hui un acteur incontournable.
Depuis 2015, Newrest a également développé ses services à terre, incluant la maintenance, le nettoyage et la gestion des déchets, venant compléter son offre multiservices. En 2016, le groupe a renforcé sa position dans la restauration concédée avec l’intégration d’acteurs français reconnus tels que Apetito, Coralys et Isidore, lui permettant d’élargir son offre en restauration collective, tant dans le secteur privé qu’institutionnel.
Chaque jour, les équipes de Newrest conçoivent des solutions sur mesure, en valorisant la cuisine maison, les produits frais et les circuits courts, tout en intégrant des engagements forts en matière de développement durable. Alliant l’agilité d’un acteur local à la force d’un groupe international présent dans 53 pays, Newrest France incarne une restauration moderne, responsable et résolument tournée vers l’avenir.
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Actualités
Ça se passe chez nous
Newrest Wagons-Lits au Salon de l’Agriculture
Du champ au train, un engagement concret pour les filières françaises
Séminaire Chefs Unlimited 3e édition
Newrest réunit à Paris ses 48 Chefs du monde entier pour la 3ᵉ édition de son séminaire international
Newrest inaugure sa Digital Factory de Sucy-en-Brie
Newrest annonce l’inauguration officielle de sa Digital Factory de Sucy-en-Brie, un site ultramoderne entièrement dédié à la restauration ferroviaire. Cette unité logistique nouvelle génération constitue une étape majeure dans la transformation industrielle du groupe et dans la modernisation de la restauration à bord des trains en France.
Newrest, sponsor de Perrine Laffont
Depuis février 2025, Newrest est devenu l’un des sponsors clés de Perrine Laffont, championne de ski de bosses. Un partenariat qui rapproche le monde de l’entreprise et celui du sport de haut niveau.
Portrait d’une athlète d’exception : Perrine Laffont
Perrine Laffont, une véritable référence en ski de bosses, accumule les titres et les succès. Mais au-delà de ses performances, c’est aussi le récit d’une femme déterminée, qui a su tracer sa route jusqu’au sommet.
4ᵉ édition du Concours de Pitch : Newrest soutient la créativité des jeunes entrepreneurs
Le 18 novembre dernier, la Chambre de Commerce et d’Industrie de Toulouse a accueilli la grande finale de la 4ᵉ édition du Concours de Pitch, organisée par Initiative France en partenariat avec Newrest. Cet événement, devenu incontournable pour l’écosystème entrepreneurial régional, a mis en lumière la créativité et l’audace de dix jeunes entrepreneurs et entrepreneuses.
Restauration collective : Olivier Sadran, PDG de Newrest, reconnu «Personnalité de l’année» aux Ze Awards 2025
À l’occasion des Ze Awards 2025, Newrest a été mis à l’honneur pour son engagement dans la restauration collective. Retour sur les initiatives stratégiques et responsables qui positionnent le groupe comme un acteur incontournable du secteur.
Newrest assure la réception présidentielle à Toulouse
Le 12 novembre, le Président de la République Emmanuel Macron s’est rendu au siège de La Dépêche du Midi à Toulouse pour un échange exceptionnel avec ses lecteurs autour des enjeux liés aux réseaux sociaux et aux nouvelles technologies. Newrest France a pris en charge la restauration pour cet événement d’envergure.
EDO, une innovation végétale lancée en exclusivité à la cuisine centrale de Barentin
Le 27 octobre, la cuisine centrale de Barentin, en Normandie, a accueilli un événement organisé par Newrest France à l’occasion du lancement officiel d’EDO, une innovation végétale développée par Edonia.
Newrest Restauration France : une croissance soutenue sur tous les segments
À la rentrée, Newrest Restauration France a clôturé son exercice 2024/2025, marqué par une dynamique soutenue avec 15 nouvelles ouvertures réalisées au cours du mois de septembre.
Air Caraïbes renouvelle son partenariat avec le groupe Newrest
Newrest, l’un des leaders mondiaux de la restauration aérienne, a signé une prolongation de contrat de 3 ans avec Air Caraïbes.
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Carrière
Rejoignez l'aventure !
Chef Gérant Cuisinant - Restauration Collective H/F
Newrest recrute aujourd’hui un Chef Gérant Cuisinant en restauration collective au sein d’une Résidence religieuse située à Lyon 5ème. Accessibilité en transports en commun / parking à disposition Informations sur le site: Type de site: Résidence religieuse Horaires: Du lundi au jeudi de 7H00 à 14H00 Un week-end sur trois (journée en 10H00), 3 week-ends libres […]
Second de Cuisine Restauration Concédée H/F
Vous êtes à la recherche d’un nouveau défi… Que diriez-vous de découvrir l’univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu… Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous […]
Graduate Program - QHSE Manager Junior - Europe - H/F
Envie de rejoindre un groupe où votre travail compte vraiment et où chaque effort peut vous faire évoluer ? Chez Newrest, on avance grâce à celles et ceux qui s’impliquent, qui osent et qui veulent progresser. Rejoignez une équipe dynamique à l’état d’esprit entrepreneurial et sportif où les décisions sont prises rapidement sans peur de […]
Second de Cuisine Restauration Collective H/F
Newrest recrute aujourd’hui un Second de Cuisine au sein d’une Entreprise situé à Mondonville. Sans coupures / Accessible facilement / Equipements neuf Informations sur le site: Type de site: Entreprise Horaires: 06h30 - 14h30 ou 14h00 - 22h00 Effectif de l’équipe: 7 personnes Nombre de couverts: 120 couverts Accessibilité: Transport en commun / Parking sur place Etat des […]
Second de Cuisine Restauration Collective H/F
Newrest recrute aujourd’hui un Second de Cuisine en restauration collective au sein d’un restaurant d’entreprise situé à Nancy. Week-ends libres / sans coupures / équipements neufs Informations sur le site: Type de site: Restaurant d’entreprise (B&I) Horaires: De 7H00 à 14H30 avec 30 minutes de pause repas Effectif de l’équipe: 15 collaborateurs Nombre de couverts: Entre 500 […]
Chef de Cuisine Restauration Collective H/F
Newrest recrute aujourd’hui un Chef de Cuisine en restauration collective au sein d’une résidence sénior situé à Lyon. Informations sur le site: Type de site: Médico-social (résidence sénior) Horaires: De 7H00 à 15H00 en continus Effectif de l’équipe: 3 collaborateurs Nombre de couverts: 50 couverts par jour Accessibilité: Transports en commun à proximité / possibilité d’une place […]
Pâtissier en Restauration Collective H/F
Newrest recrute aujourd’hui un Pâtissier au sein d’un restaurant d’un siège social de notre client à Vélizy Villacoublay, ouverture le 27/04. Week-end libre Informations sur le site: Type de site: Entreprise Horaires: 07h30 - 15h00 Effectif de l’équipe: 5 Nombre de couverts:150 Accessibilité: Voiture / Transports Etat des équipements: Neuf Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la […]
Second de Cuisine Restauration Collective H/F
Newrest recrute aujourd’hui un Pâtissier au sein d’un restaurant d’un siège social de notre client à Vélizy Villacoublay, ouverture le 27/04 Week-end libre Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d’assurer la satisfaction de vos convives. MISSIONS : Production Vous avez la charge de la production chaude […]
Employé de Restauration Collective H/F
Newrest recrute aujourd’hui un Pâtissier au sein d’un restaurant d’un siège social de notre client à Vélizy Villacoublay, ouverture le 27/04 Week-end libre Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes : participer à la mise en place du restaurant. être attentif(ve) aux demandes des convives. assurer le nettoyage et la plonge. aider les […]
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