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Newrest
au MAROC

Présent au Maroc depuis 1985, Newrest s’est imposé comme un acteur de référence dans les domaines de la restauration collective, aérienne, restauration aéroportuaire, ferroviaire et du Facility Management. Grâce à un savoir-faire éprouvé, l’entreprise accompagne quotidiennement des centaines de clients à travers le Royaume.

Newrest Maroc propose une offre complète de services couvrant la restauration d’entreprise, scolaire, universitaire, hospitalière, industrielle, ainsi que la gestion de bases vie et le facility management. L’entreprise sert plus de 223 500 repas par jour sur 315 sites, et emploie près de 4 400 collaborateurs. Elle se distingue également par son expertise en restauration aérienne, avec des unités de production à Casablanca, Marrakech et Rabat, et l’exploitation de 29 restaurants en concession dans 8 aéroports du pays. En partenariat avec Karim Rahal, l’entreprise s’engage activement dans des initiatives de responsabilité sociale et environnementale, en collaboration avec des associations locales. Newrest Maroc incarne ainsi une vision durable et innovante de la restauration et des services, centrée sur la satisfaction client et l’impact positif sur les communautés locales.

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1985
ANNÉE DE CRÉATION
4727
NOMBRE D'EMPLOYÉS
300
NOMBRE DE SITES SUR LE TERRITOIRE
244
NOMBRE DE CONTRATS
5
NOMBRE D'UNITÉS DE PRODUCTION

Nos certifications

ISO Certified newrest
ISO
9001
ISO
22000
ISO
14001
ISO
45001

Actualités

Ça se passe chez nous

News

Newrest Maroc : les Roadshows 2026, au plus près de nos équipes

Au cours du mois de septembre 2026 Newrest Maroc a organisé une nouvelle édition de ses Roadshows dans cinq villes du Royaume.

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Newrest Maroc : deux nouveaux restaurants pour transformer l’offre de restauration à Mohammed V

PAUL, Monsieur Brochette : deux concepts qui renouvellent l’offre de restauration de l’aéroport Mohammed V de Casablanca.

News

Programme KAFAA : Newrest Maroc valorise les compétences de ses collaborateurs

Dans le cadre de son engagement en faveur du développement des compétences et de la valorisation des parcours professionnels, Newrest Maroc, en partenariat avec le Ministère du Tourisme, participe au programme national « KAFAA », dédié aux professionnels des secteurs du tourisme et de la restauration.

News

Newrest Maroc célèbre la coupe du monde 2026 dans ses restaurants

Depuis le coup d’envoi de la Coupe du Monde 2026, le 11 juin, Newrest Maroc a fait vivre ses restaurants au rythme de la compétition grâce à un programme d’animations déployé sur plusieurs sites à travers le Royaume.

News

One Team Unlimited Challenge 2026 : Une édition engagée pour des plages propres

Cette année, le One Team Unlimited Challenge a réuni 30 collaborateurs Newrest Maroc et 20 membres de l’association The Big Heart Maroc, répartis en 5 équipes, autour du thème « Plages Propres ». Cette journée a combiné action environnementale et activités sportives.

News

Newrest Maroc mise sur la formation pour renforcer l’expérience Retail

Dans le cadre du développement de l’activité Retail au Maroc, Newrest lance la formation «Parcours clients», un programme conçu pour renforcer la culture du service et accompagner les équipes dans l’amélioration continue de l’expérience en point de vente.

News

Newrest Maroc : la formation au service de l’innovation culinaire

Dans le cadre de son engagement en faveur de l’innovation culinaire et de l’excellence opérationnelle, Newrest Maroc déploie un nouveau module de formation «Table de Direction». Cette initiative a pour objectif de renforcer les compétences des chefs et d’accompagner l’évolution de l’offre proposée dans les restaurants.

News

Deux nouveaux sites Newrest Maroc certifiés ISO 22000

L’année 2026 marque une nouvelle étape dans le développement du Système de Management de la Sécurité des Aliments de Newrest Maroc, avec l’extension de son périmètre de certification.

News

JMSE 2026 : Une aventure sportive pour Newrest Maroc

Trois jours intenses de sport, d’engagement et d’esprit d’équipe : c’était le week-end des Jeux Marocains du Sport en Entreprise 2026 !

News

NFMS Maroc récompensé par Huawei Maroc pour la Meilleure Collaboration

Newrest Facility Management Services (NFMS) Maroc a reçu le prix de la Meilleure Collaboration décerné par Huawei Maroc à l’occasion du Huawei Morocco Core Partner Convention, tenu le 24 avril 2026 à Casablanca.

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Carrière

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Newrest chef’s hands preparing a dish in concession catering
Jobs

CHEF PATISSIER FORMATEUR

Rattaché à la Direction des opérations, le Chef Pâtissier Formateur, déploie et anime les plans d’action visant à élever le niveau de la prestation au sein des différents établissements. Expert technique et pédagogue, il accompagne la montée en compétences des équipes terrain pour structurer les offres, optimiser la rentabilité et maximiser la satisfaction des convives. […]

Newrest collaborators participating in the I Care quality and safety program
Jobs

CHEF FORMATEUR EN CUISINE

Rattaché à la direction opérationnelle, vous êtes en charge de mettre en place, anime les actions nécessaires à l’amélioration de la qualité des prestations culinaires dans les établissements. Vous assurez aussi : Les activités principales §  Accompagner les responsables sites et chefs de cuisines à l’élaboration et la mise à jour des menus et fiches techniques, […]

Jobs

Candidature Spontanée

Vous êtes à la recherche d’un nouveau défi professionnel ? Vous souhaitez exprimer votre potentiel et grandir au sein d’un groupe international dynamique ? Découvrez les univers de Newrest Maroc ! Parce que les grands talents ne croisent pas toujours le chemin d’une offre d’emploi active, nous sommes en permanence à la recherche de profils […]

Jobs

Chef de secteur

Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers le Maroc, Newrest Restauration recrute un Chef de Secteur. Rattaché(e) au Directeur Régional, votre mission principale consiste à gérer en autonomie le portefeuille clients de votre secteur. Dans le cadre des objectifs à court et moyen terme de la direction, assurer l’optimisation des résultats des établissements […]

Jobs

CHEF EXECUTIF

Rattaché(e) à la Direction Opérationnelle, vous pilotez et animez les actions nécessaires à l’amélioration de la qualité des prestations culinaires au sein de nos établissements.   Vos missions principales :   Prestation : Préparer et réaliser les présentations de menus pour les clients, en étroite collaboration avec les équipes opérationnelles et supports. Management & Formation […]

Jobs

Chef de cuisine

Newrest Restauration recrute un(e) Chef de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d’assurer la satisfaction et la fidélisation de vos convives à travers la qualité gustative et visuelle de vos prestations.   MISSIONS : Gérer la production culinaire, l’élaboration du cycle des menus et […]

Jobs

Responsable Commercial Facility Management (FM)

Dans le cadre du fort développement de nos activités au Maroc, NEWREST FACILITY MANAGEMENT SERVICES recrute son futur responsable Commercial FM. Rattaché directement au Directeur Général et membre clé de l’organisation, vous pilotez la stratégie commerciale globale de l’entreprise. Votre objectif principal est de propulser la croissance de notre chiffre d’affaires et d’asseoir notre positionnement […]

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RESPONSABLE SITE FM

attaché au Chef de Secteur FM, il aura la charge de : Management ·         Coordonner et encadrer l’ensemble de l’équipe, apporter le support nécessaire. ·         Assurer la mise en place des moyens humains et matériels nécessaires à l’exécution de la prestation. ·         Suivre les engagements du contrat. Finance ·         Elaborer avec le responsable secteur les différentes offres de […]

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Contrôleur de gestion

Rattaché au Responsable Contrôle de gestion, vous serez en charge de : Être le garant des procédures de gestions Mettre en œuvre les moyens nécessaires pour assurer l’analyse des données de gestion selon le calendrier fixé par les procédures en vigueur chez NEWREST Contribuer activement à créer parmi les gérants des établissements un état d’esprit qui incite […]

Jobs

RESPONSABLE SECTEUR FM

Rattaché au Directeur Opérations FM, il aura la charge de : ·         Veillez au respect des engagements contractuels, à la satisfaction du client, et à l’amélioration continue de notre prestation notamment par la mise en place de plans d’actions ·         Garantir la continuité de service, de la sécurité et du confort des occupants. ·         Garantir une […]

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