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Newrest
au MAROC

Présent au Maroc depuis 1985, Newrest s’est imposé comme un acteur de référence dans les domaines de la restauration collective, aérienne, restauration aéroportuaire, ferroviaire et du Facility Management. Grâce à un savoir-faire éprouvé, l’entreprise accompagne quotidiennement des centaines de clients à travers le Royaume.

Newrest Maroc propose une offre complète de services couvrant la restauration d’entreprise, scolaire, universitaire, hospitalière, industrielle, ainsi que la gestion de bases vie et le facility management. L’entreprise sert plus de 223 500 repas par jour sur 315 sites, et emploie près de 4 400 collaborateurs. Elle se distingue également par son expertise en restauration aérienne, avec des unités de production à Casablanca, Marrakech et Rabat, et l’exploitation de 29 restaurants en concession dans 8 aéroports du pays. En partenariat avec Karim Rahal, l’entreprise s’engage activement dans des initiatives de responsabilité sociale et environnementale, en collaboration avec des associations locales. Newrest Maroc incarne ainsi une vision durable et innovante de la restauration et des services, centrée sur la satisfaction client et l’impact positif sur les communautés locales.

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1985
ANNÉE DE CRÉATION
4727
NOMBRE D'EMPLOYÉS
300
NOMBRE DE SITES SUR LE TERRITOIRE
244
NOMBRE DE CONTRATS
5
NOMBRE D'UNITÉS DE PRODUCTION

Nos certifications

ISO Certified newrest
ISO
9001
ISO
22000
ISO
14001
ISO
45001

Actualités

Ça se passe chez nous

News

Programme KAFAA : Newrest Maroc valorise les compétences de ses collaborateurs

Dans le cadre de son engagement en faveur du développement des compétences et de la valorisation des parcours professionnels, Newrest Maroc, en partenariat avec le Ministère du Tourisme, participe au programme national « KAFAA », dédié aux professionnels des secteurs du tourisme et de la restauration.

News

Newrest Maroc célèbre la coupe du monde 2026 dans ses restaurants

Depuis le coup d’envoi de la Coupe du Monde 2026, le 11 juin, Newrest Maroc a fait vivre ses restaurants au rythme de la compétition grâce à un programme d’animations déployé sur plusieurs sites à travers le Royaume.

News

One Team Unlimited Challenge 2026 : Une édition engagée pour des plages propres

Cette année, le One Team Unlimited Challenge a réuni 30 collaborateurs Newrest Maroc et 20 membres de l’association The Big Heart Maroc, répartis en 5 équipes, autour du thème « Plages Propres ». Cette journée a combiné action environnementale et activités sportives.

News

Newrest Maroc mise sur la formation pour renforcer l’expérience Retail

Dans le cadre du développement de l’activité Retail au Maroc, Newrest lance la formation «Parcours clients», un programme conçu pour renforcer la culture du service et accompagner les équipes dans l’amélioration continue de l’expérience en point de vente.

News

Newrest Maroc : la formation au service de l’innovation culinaire

Dans le cadre de son engagement en faveur de l’innovation culinaire et de l’excellence opérationnelle, Newrest Maroc déploie un nouveau module de formation «Table de Direction». Cette initiative a pour objectif de renforcer les compétences des chefs et d’accompagner l’évolution de l’offre proposée dans les restaurants.

News

Deux nouveaux sites Newrest Maroc certifiés ISO 22000

L’année 2026 marque une nouvelle étape dans le développement du Système de Management de la Sécurité des Aliments de Newrest Maroc, avec l’extension de son périmètre de certification.

News

JMSE 2026 : Une aventure sportive pour Newrest Maroc

Trois jours intenses de sport, d’engagement et d’esprit d’équipe : c’était le week-end des Jeux Marocains du Sport en Entreprise 2026 !

News

NFMS Maroc récompensé par Huawei Maroc pour la Meilleure Collaboration

Newrest Facility Management Services (NFMS) Maroc a reçu le prix de la Meilleure Collaboration décerné par Huawei Maroc à l’occasion du Huawei Morocco Core Partner Convention, tenu le 24 avril 2026 à Casablanca.

News

Chefs Unlimited Maroc : Première Édition

News

Newrest Maroc organise son Chef Unlimited challenge

Ils nous font confiance

Carrière

Rejoignez l'aventure !

Jobs

Contrôleur de gestion

Rattaché(e) au Responsable Contrôle de Gestion, vous pilotez la performance financière et opérationnelle des établissements. Vous mettez en œuvre les outils et analyses nécessaires pour optimiser le suivi budgétaire et garantir la fiabilité des données de gestion. Missions principales Garantie de la conformité : Assurer la fiabilité des données de gestion et veiller au strict […]

Jobs

RESPONSABLE COMMERCIAL

Rattaché au Directeur Commercial, vous avez la responsabilité de Développer et fidéliser le portefeuille clients de l’entreprise en restauration collective, en assurant la croissance du chiffre d’affaires et la satisfaction des partenaires, tout en représentant l’image et les valeurs de la société.  Responsabilités Prospection & développement commercial : Identifier de nouvelles opportunités auprès des entreprises, […]

Jobs

Chef de secteur

Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers le Maroc, Newrest Restauration recrute un Chef de secteur. Rattaché(e) au Directeur Régional, votre mission principale consiste à gérer en autonomie le portefeuille clients de votre secteur. Dans le cadre des objectifs à court et moyen terme de la direction, assurer l’optimisation des résultats des établissements […]

Jobs

Gérant

Newrest Restauration recrute un(e) Gérant(e) pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de Secteur, vous êtes garant de la gestion administrative (coût matières et gestion du personnel), du respect des règles d’hygiène et de l’application des procédures relatives au système de management de la sécurité alimentaire, ainsi que la sécurité au travail. […]

Jobs

Chef de cuisine

Newrest Restauration recrute un(e) Chef de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d’assurer la satisfaction et la fidélisation de vos convives à travers la qualité gustative et visuelle de vos prestations.   MISSIONS : Gérer la production culinaire, l’élaboration du cycle des menus et […]

Newrest collaborators participating in the I Care quality and safety program
Jobs

CANDIDATURE SPONTANEE NEWREST

Vous êtes à la recherche d’un nouveau défi…   Que diriez vous de découvrir l’univers de la restauration concédée avec Newrest !  

Jobs

RESPONSABLE SITE FM

attaché au Chef de Secteur FM, il aura la charge de : Management ·         Coordonner et encadrer l’ensemble de l’équipe, apporter le support nécessaire. ·         Assurer la mise en place des moyens humains et matériels nécessaires à l’exécution de la prestation. ·         Suivre les engagements du contrat. Finance ·         Elaborer avec le responsable secteur les différentes offres de […]

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SUPERVISEUR ZONE NETTOYAGE

Rattaché au Responsable de Zone Nettoyage, il assure la coordination opérationnelle des équipes responsables du nettoyage et de l’hygiène dans l’ensemble des zones aéroportuaires de l’Aéroport. Il veille à maintenir un niveau élevé de propreté dans un environnement à très forte fréquentation, où les exigences en matière d’image, d’hygiène et de sécurité sont strictes. Sa […]

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RESPONSABLE DE ZONE NETTOYAGE

Rattaché au Responsable CHEF DE PROJET NETTOYAGE, il est en charge du pilotage global des prestations de nettoyage sur une ou plusieurs zones définies de l’Aéroport. Il encadre les Superviseurs Nettoyage rattachés à sa zone et s’assure que les prestations délivrées répondent aux exigences de qualité, de sécurité, d’hygiène et d’image attendues dans un environnement […]

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CHEF DE PROJET NETTOYAGE

Rattaché au Responsable Site FM, il est responsable de la supervision, coordination et optimisation des prestations de nettoyage et services associés dans l’ensemble du périmètre : •         Assurer la gestion complète du contrat de nettoyage de l’aéroport : •         Préparer, accompagner et corriger les audits de l’aéroport (quotidiens, hebdo, mensuels). •         Déployer les plans d’actions correctives […]

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