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Newrest en Afrique du Sud

Newrest First Catering et Wings Inflight en Afrique du Sud ont fusionné pour opérer en tant que dnata Newrest en mars 2013. Dnata Newrest South Africa est une joint-venture 50/50, gérée par Newrest.

Outre JNB et CPT, Newrest a ouvert en septembre 2017 une cuisine en vol à l’aéroport international de Durban.

La restauration en vol est l’activité principale des unités de restauration en Afrique du Sud avec un réseau bien équilibré d’opérations long-courrier, régionales, nationales et de vols charters.

Efficace et sûre, la cuisine est équipée de la dernière technologie biométrique. « La bonne personne au bon endroit ».

Dnata Newrest JNB gère également deux grands salons à l’aéroport international de Johannesburg.

L’unité est certifiée casher, avec des flux de production distincts pour répondre à toutes les exigences spécifiques et obtenir les normes les plus élevées.

L’unité JNB est également certifiée ISO 9001 et ISO 22000.

Sur l’exercice 2016-17, les équipes sud-africaines dnata Newrest de l’unité de production de Johannesburg ont eu le plaisir d’accueillir la compagnie aérienne australienne Qantas qui opère quotidiennement un trajet Johannesburg / Sydney en B747. Le lancement de la haute saison avec un second gros porteur en A380 sur British Airways a également été un moment crucial pour ce client majeur et a été couronné de succès pour les équipes dnata Newrest. La nouvelle unité de production de Durban est désormais terminée. La joint-venture opére ainsi à partir de 3 unités de production de retauration Aérienne en Afrique du Sud : Johannesburg, Capetown et Durban.

Sur le plan des ressources humaines, dnata Newrest mène un programme de formation de jeunes cadres dans le domaine de l’Aérien long courrier avec :

→ 3 juniors de différentes nationalités, dans le cadre du Graduate Program, intégrés en 2017 dans les équipes des unités de Johannesburg et Capetown

→ 4 juniors sélectionnés dans les meilleures écoles Sud-Africaines intégrés à Johannesburg toujours dans le cadre du Graduate Program.

La perpétuelle attention à la mise en pratique des normes QHSE reste un challenge de tous les jours. L’unité de Johannesburg a obtenu avec succès les certifications ISO 9001 et ISO 22000 en mai 2017.

PLUS D’INFORMATIONS :

Pictogramme Calendrier

Fondé en

2013

Pictogramme personnel

Employés

825

Pictogramme contrats

Contrats

20

Pictogramme repas

Repas servis par jour

14 200

Certifications

Logo ISO 9001

Quelques références

Emirates partenaire de Newrest à Lusaka Eithad airways partenaire de Newrest à Genève Private Flight partenaire de Newrest à Larnaca
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