Douce graine à Newrest, l’amande !
Pour débuter la nouvelle année, l’Amande pointe le bout de son nez dans le cadre du programme d’animations PURE. Au mois de janvier, tous nos chefs ont retravaillé l’Amande, « Fruit à coque riche en huile et en surprise ».
Nos chefs du club « Chefs Unlimited » ont concocté de délicieuses recettes à base de ce célèbre fruit à coque.
Voici quelques merveilles élaborées par nos chefs :
Avec toutes les idées recettes du club « Chef Unlimited », l’amande a été revisitée sous toutes ses formes, en galette des rois, en tarte Poire Amandine, en version salée avec des muffins au thon et aux amandes et bien d’autres dans nos restaurants…. Un voyage pour les papilles assuré :
A bientôt pour de nouvelles découvertes PURE,
L’équipe Newrest !
