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Pictogramme Restauration Collective RESTAURATION CONCéDéE (ENTREPRISES, ADMINISTRATIONS, SCOLAIRE, MéDICO-SOCIAL, DéFENSE)

Chaque jour dans le monde, nos clients bénéficient du savoir-faire de Newrest en matière de restauration et lui confient la gestion de leurs restaurants...

Entreprises & Administrations

De nombreuses entreprises publiques ou privées, administrations et ambassades ont confié à Newrest la gestion de leur restaurant, de leur cafétéria ou de leur salon de réception. Nous sommes convaincus qu’un salarié souhaite prendre sa pause repas dans un environnement convivial, et choisir parmi un large éventail de produits frais, appétissants et à la présentation soignée. La qualité de cette pause de restauration participe à son bien-être au travail.

Médico-social

Dans des centres hospitaliers et des cliniques, Newrest assure la gestion de la restauration des patients et du personnel hospitalier, ainsi que la gestion de snacks, bars et de cafétérias destinés aux visiteurs de ces établissements (services de convivialité). Nous sommes persuadés qu’une bonne alimentation contribue à sa manière à l’amélioration de l’état de santé des patients. C’est pourquoi nos équipes sont très à l’écoute des besoins des patients et respectent scrupuleusement la prescription alimentaire de chacun.

Établissements scolaires

Newrest opère dans de nombreuses écoles primaires, secondaires ou universités publiques ou privées. Nous savons qu’un enfant, un adolescent ou un universitaire dont la restauration est saine, équilibrée et variée accroit ses prédispositions naturelles à la réussite intellectuelle. Nous sommes par ailleurs pleinement conscients de notre responsabilité quant à l’éveil gustatif des enfants et des jeunes.

Défense

Newrest est aujourd’hui un expert de la restauration dans le secteur de la défense et sert quotidiennement des convives au profil très varié : civils, soldats en garnison, en manoeuvre ou au combat, en leur fournissant des repas soumis à des exigences nutritionnelles très ciblées et en les dégageant des contraintes logistiques.

Services annexes

Dans les entreprises et les hôpitaux, nous proposons un ensemble de prestations annexes. Dans chaque pays, nos unités de production sont à même de fournir à la demande une prestation de traiteur : plateaux repas, sandwichs et tout autre repas sur mesure.

Partout une même exigence

Newrest Catering accorde une importance primordiale à la nutrition et à une alimentation saine. Pour cela, nous disposons d’un personnel qualifié qui collabore avec nos clients pour l’élaboration des menus et veille à leur diversité. En matière de sécurité alimentaire, nous vérifions de façon permanente l’ensemble des processus de fabrication des prestations afin de garantir une qualité optimale. Dans l’aménagement de nos restaurants, nous avons à coeur de rendre le cadre le plus agréable possible. Nous considérons cet aspect de notre service comme l’expression, au niveau du cadre de vie, de notre volonté permanente d’excellence.

Quelques références

Notre vision de la gestion de la restauration

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