De toutes nouvelles cuisines sur les sites de Madagascar !
Newrest Madagascar termine la rénovation complète de ses cuisines sur les sites minier et de raffinage.
Newrest est présent sur une mine et une raffinerie à Madagascar avec deux cuisines par site. En juillet 2021 né le projet de rénovation complète de ces 4 cuisines. Afin de mener à bien ce projet, Mr Frédéric Marecaux, Directeur projet Newrest est intervenu.
Pour cette reconstruction il a été décidé de garder uniquement la structure des bâtiments, l’ensemble des installations intérieures (sol, murs préfabriqués, réseau d’évacuation, réseau électrique, équipement de cuisine) ont été intégralement remplacés. Ces 4 cuisines servent chaque semaine près de 43,000 repas aux plus de 2000 travailleurs sur place.
Aurélie Gueguen, COO division Moyen-Orient, Afrique & Asie-Pacifique, s’est rendu sur place pour visiter les nouvelles cuisines et féliciter les équipes qui ont œuvré pour cette rénovation.
Dans la gestion des bases vie, Newrest propose des solutions qui vont bien au-delà de la restauration : gestion des installations techniques, nettoyage, blanchisserie, approvisionnement en eau ou gestion des déchets. Le but étant que le client reste concentré sur son cœur de métier.
